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Dalgona Coffee está asumiendo por Internet y al mundo. Esta nueva bebida frotada a base de café está sobre las redes sociales. Hay innumerables fotos de ella en Instagram, las personas están haciendo todo tipo de variaciones en YouTube, pero estamos bastante seguros de que Tiktok es la plataforma donde comenzó esta locura.

Sin duda, has visto a los adolescentes, quedarse loco por esto y, si eres algo como yo, probablemente pensas, son lo suficientemente hiperesculares, no necesitan más café. Y mientras ya hay muchas maneras de hacer café y no estamos seguros de que necesitamos otro, este es diferente.

En primer lugar, no es para los snobs de café. Utiliza café instantáneo. Sí, lo sé, perece el pensamiento. Pero tiene sentido que, en la cuarentena, si no tiene una máquina de café en casa, esto sería fácil de recrear. Se ve todo espumoso y fresco y muy insontamente, pero en realidad es super fácil de hacer. Todo lo que necesita son cantidades iguales de café instantáneo, agua caliente y azúcar para crear la mezcla espumosa. Y la leche de su elección, por supuesto. Porque la idea es hacer que esto se vea como una versión revuelta de un latte.

Pero, ¿cómo exactamente lo haces? Bueno, hay más que suficientes recetas y tutoriales en línea. Muchos clásicos por ahí e incluso algunas variaciones y experimentos que las personas han estado acercando según el gusto, la textura y lo que tienen en sus armarios. Pero hablemos de lo básico antes de que entremos en cualquier experimento.

Para hacer una porción de este café espumoso, necesita 2 cucharadas de café instantáneo, 2 cucharadas de azúcar granulada y 2 cucharadas de agua caliente. Lo mezclas todo con un mezclador de mano hasta que se vuelva cremoso y espumoso. También puede usar un batidor si lo desea, pero tomará un tiempo para lograr ese nivel de espuma. Aparentemente, se necesitan 400 látigos pero que tiene el tiempo para contar eso. Todo lo que sabemos es que sus brazos estarán cansados ​​y usted puede contarlo como su entrenamiento de la parte superior del cuerpo para el día.

A partir de ese momento, todo lo que hace es obtener un vaso, llévelo con hielo y vierta la leche de su elección. Coscula con la mezcla de café espumoso y se realiza a su café Dalgona. También puede aparentemente con leche caliente si lo prefiere. Algunas personas también esparcen ingredientes como canela, cacao o aspersan en la parte superior, pero esto lo está llevando a esa etapa experimental y no queremos entrar en eso.