Good Lifestyle

El almuerzo es lo que nos ayuda a mantener los metabolismos en marcha, pero a menudo es una de las comidas más olvidadas, saltada durante días ocupados. Afortunadamente, hay toneladas de recetas saludables pero deliciosas que son fáciles de preparar, aquí están nuestros favoritos.

1. Rollo norial rápido con pepino y aguacate.
Si nunca ha hecho su propio sushi, no seas intimidado por estos rollos. ¡Ni siquiera tienen mariscos! Con un arroz, un pepino y base de aguacate, este vegetariano Nori Roll hace sabe a verduras frescas absolutamente deliciosas. Juegue con las verduras que incluya con alguna variedad, y sirva con salsa de soja de sodio bajo.

2. Ensalada de sol de verano
Esta ensalada de sol de verano está llena de núcleos de maíz dulce, zoones (fideos de calabacines), tomates cherry de oro, aceite de oliva, vinagre y perejil, con queso de cabra con costra de hierbas opcional. ¡Cuanto más brillante es la comida, mejor mejor tu estado de ánimo! Aproveche el mercado de su agricultor local y haga esto lo antes posible.

3. Atún relleno aguacate
Esto es tal vez el bocadillo más fácil de esta lista, pero uno de los más rellenos y deliciosos. Hemos tenido sándwiches de atún y aguacate antes, pero ¿por qué no eliminar el pan todos juntos y la NOM, esto de una concha de aguacate? Adornado con jalapeño, pimientos y cilantro. Proceso de limpieza, desaparecido!

4. Easy Garden Veggie Barley Soup
No hay muchas sopas que sean apropiadas de verano, pero esta sopa de vegetariana y sopa de cebada vegana está aprobada en nuestros libros. Solo toma 30 minutos para hacer y está cargado de verduras. Mucho mejor que una ensalada, y más abundante. Perfecto para sobras de descuento y termina en la nevera, así como vegetales congelados mezclados.

5. Sándwich de ensalada de garbanzo
Este puré de sándwich de ensalada de garbanzos es un sueño de almuerzo mediterráneo inspirado en el curry hecho realidad. Simplemente no sobrecargue en los garbanzos o puede sentir un poco de gaseoso. Estos bolsillos de Pita se nutren y se llenan de sabores vibrantes y texturas que se mezclan perfectamente.

6. Aguacate Crema Halloumi Sandwich
Este sándwich es un grito a todos los vegetarianos por ahí. No hay nada que adoramos más que los aguacates y el queso, y esta receta capitaliza esa descarada. Es un aguacate, crema y sándwich halloumi. El crema puede sublevarse con el yogur griego, y está emparejado con un queso inusualmente carnoso y verduras en Ciabatta rústica.

7. Ensalada de pollo sano de Cobb
La ensalada de Cobb es amada en todo el mundo, y este pollo a la parrilla lo toma, lo que deja el tocino no es diferente. Esta receta, sin embargo, es un poco más protector de su salud. Si compra un pollo pre-asado, esta receta se convierte en solo 10 minutos en hacer.

8. Tazón de Buda de la verdura asada
Estamos en una época de cuencos, y nos encanta. Los tazones de Buda son tazones de bondad esencialmente sanos que contienen buenos granos con la mezcla perfectamente equilibrada de verduras. Están apilados como un "vientre" de Buda, este combina el brócoli, las coles de Bruselas, la calabaza, los garbanzos, Edamame y más con un aderezo de crema de aguacate.

9. Envolturas verdes de colmada cruda
Las envolturas de lechuga son así de ayer: las envolturas verdes de Collard son el futuro. Este está lleno de quinua, champiñones, remolachas crudas y zanahorias en rodajas de cerillas con una salsa de maní que consiste en mantequilla de maní, salsa de soja, vinagre de arroz y jarabe de arce. Estos son adictivos, pero llenos de greens oscuros que son buenos para tu alma.

10. shakshuka
Si no has oído hablar de esta delicatessen de Israel, básicamente se puede comer para cualquier comida en el día. Este plato de tomate y un plato de huevo de un solo pote es increíblemente sabroso pero sin gluten y nutritivo. Opte por salir de la salchicha de pollo si no eres un carnívoro, ¡no sacrificará nada del gusto!