Good Lifestyle

Freies Radikal ist ein Molekül, das durch den Stoffwechselprozess im Körper verursacht wird. Und verursacht durch externe Faktoren wie UV -Strahlen, Rauch, Zigaretten. Wenn unser Körper viele freie Radikale hat, kann er chronische Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herzerkrankungen und Blutgefäße verursachen.

Natürlich sind freie Radikale nicht gut für den Körper. Und obwohl unser Körper selbstverteidigte Mechanismen von diesen Fremdobjekten hat, indem sie Antioxidantien (Antioxidans) aufbauen, aber die Menge reicht nicht aus. Daher ist das Essen von Lebensmitteln, die leicht zu finden und kostengünstig sind, wie unser eigenes lokales Gemüse, eine Option, die nicht übersehen werden sollte.

Darüber hinaus führte Ajarn Ploenjai Tang, ein Forschungsteam des Instituts für Forschung und Entwicklung von Lebensmitteln der Kasetsart -Universität und der Gruppe, zu den antioxidativen Wirkungen lokaler Gemüse in Nord- und Nordost -Lebensmitteln durch. Fanden heraus, dass die meisten lokalen Gemüse wertvoll sind, Gesundheitsförderung (funktionaler Lebensmittel)

Nord lokales Gemüse

Phak Chiang da

Chiang da Gemüse sind Efeus Vine. Dunkelgrüne Blätter ähneln einem Kaplublatt. Bringen Sie Blumen und junge Triebe zum Kochen, wie Chiang DA, gebratene Eier. Chinesisches Gemüse, gebraten mit getrockneten Garneleneiern gebraten

Jackfrucht

Es gibt viele Varianten von Jackfrucht. Wenn es sich um eine Art handelt, die einen süßen Geschmack hat, ist es beliebt zu kochen, wie z.

Blume

Sava -Blüten sind Sträucher. Blüten in Gruppen Blumen Der Blumenstrauß sieht aus wie ein runder, grünes, fettiges Geschmack, das empfohlene Menü wie Sauercurry

Lokales Gemüse in der zentralen Region

Chamuang Blatt

Chamuang Blätter, junge Triebe und junge Blätter sind sauer. Empfohlenes Menü wie Chamuang gekochtes Hühnchen -Kokosnuss -Curry, Chamuang Schweinefleisch

Verlassen

Die Blätter sind groß, dick, rund, lang, oval, mit dem Augenknopf. Frische grüne Kugeln haben einen stechenden Geruch. Empfohlenes Menü wie Curry -Dampffische

Mimose

Die Mimosa ist eine zweijährliche Pflanze, schwimmender Baum. Empfohlenes Menü wie knusprige rote Mimosa -Spaghetti mit gebratenen Garnelen

Nordöstlicher lokaler Gemüse

Sarkastie

Die Blumen oder Kracher sind Sträucher mit großen Wurzeln. Junge Triebe können gegessen werden. Mit adstringierender saurer Beliebtheit und frisch mit Chili -Paste essen

Tio Gemüse

Gemüse, Holz, Blätter, Blätter sind rosa, haben einen milden Duft, eine empfohlene Speisekarte wie Tio -Gemüsesuppe

Wasser

Mittelschweres Wasser dunkelgrün abgerundete Blätter haben einen Segen und adstringierend, um Blumen zu bringen, um den Körper zu nähren, Erkältungen zu heilen, bei der Verdauung zu helfen, die Blätter gerieben und zur Behandlung frischer Wunden verwendet werden. Blumen helfen, Frauen nach der Geburt zu nähren.

Südliches lokales Gemüse

Krabbe

Die Oberseite der Krabbe oder es ist Yang. Oder das Meer ist ein Strauch, hat einen Geschmack und ein adstringierend

Satho

Satho ist ein Schotenstrauß. Jeder Bouquet hat 10-15 Pods. Jeder Pod hat 10-20 Samen. Die Samen haben einen scharfen Geruch. Empfohlene Menüs wie sato gebratene Garnelen, gebratenes Schweinefleisch Schweinefleisch.

Das Nährwert und Pflege des Körpers mit der Natur ist das Beste. Dieses Gemüse ist alles lokales Gemüse, das wir leicht finden können. Während wir auch viele medizinische Eigenschaften und kostengünstig haben, sollten wir Gemüse und Kräuter für unsere Kinder erhalten. Wir müssen kein Geld ausgeben, um teure Ausländer zu kaufen, um sie zu verwenden.