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An einigen Morgen, eine einfache Tasse frischer Kaffee aus dem Topf ist alles, was Sie brauchen, um loszulegen. Aber wenn Sie der Typ sind, der eine kompliziertere genießt Morgengetränk Möglicherweise fühlen Sie sich vollständig von Ihrem örtlichen Café angewiesen, um das zu bekommen, was Sie wollen. Anstatt in ein ausgeklügeltes System für Ihre Küche zu investieren, gibt es einige einfache, aber köstliche Optionen, die Sie zu Hause mit begrenzten Anstrengungen für sich selbst peitschen können - und Sie können sogar einige neue Favoriten entdecken. Lesen Sie laut Experten für die Getränke des Barista-Level-Coffeeshops, die Sie zu Hause machen können.

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Für viele Kaffeetrinker bringt die Rückkehr des wärmeren Wetters kalte Kaffeetränke zurück in die Rotation. Und wenn Sie die Hitze schlagen möchten, können Sie mit einem Eced Americano wahrscheinlich nichts falsch machen, was so einfach zusammengesetzt ist wie vielseitig.

Um es zuzubereiten, brauen Sie einfach eine starke Topf Kaffee, verwenden Sie einen Moka -Perkolator -Brauer oder steil Eric Gantz , Mitbegründer von Verena Street Coffee Co. Sobald die Zutaten vollständig abgekühlt sind, füllen Sie ein Glas mit Eis und gießen Sie Ihren Kaffee darüber.

"Wenn Sie eine etwas süßere Version bevorzugen, rühren Sie einen Hauch von einfachem Sirup oder Honig", schlägt er vor. "Dies ist ein Kaffee ohne Fund, der den reinen Kaffeegeschmack leuchten lässt."

Sie können davon ausgehen, dass Sie zu Hause ohne Espressomaschine keinen richtigen Latte herstellen können. Sie können jedoch eine gefrorene Version des Getränks ohne besondere Ausrüstung abziehen.

Dale Donchey , Barista und Besitzer von Spiller Park -Kaffee Auf dem Ponce City Market in Atlanta wird 40 Gramm grob gegründeter Kaffee in eine französische Presse messen und 200 Gramm kaltes Wasser hinzufügen. Dann gut umrühren, um zu integrieren, abzudecken und über Nacht sitzen zu lassen.

Nachdem Sie den Kaffee am nächsten Morgen angespannt haben, haben Sie ein Kaffeekonzentrat, das Sie bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank halten werden. Laut Donchey kommt der Latte mit nur zwei Unzen Konzentrat und sechs Unzen Ihrer Milchmilch zusammen, die mit Eis gekrönt sind.

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Sie benötigen keine Dampfstab oder eine High-End-Espressomaschine, um zu Hause beeindruckende Kaffeetränke herzustellen. Tatsächlich benötigen Sie im Falle eines geschütteten braunen Zucker -Espresso -Latte nur einige grundlegende Barkeeping -Geräte.

Um diesen Leckerbissen zu machen, geben Sie einen Löffel brauner Zucker in einen heißen Schuss Espressos oder zwei, den Sie in einem Moka-Topf mit einem Verhältnis mit niedrigerem Wasser zu Kaffee machen können, sagt Shonali Paul , Gründer von Paul John Indian Caffein Company . Dann stecken Sie es in einen Cocktail -Shaker und schütteln Sie gut.

"Stellen Sie sicher, dass Sie das schaumige Oberteil bekommen", sagt sie. "Nehmen Sie Ihr Lieblingsglas, fügen Sie etwas Eis hinzu, gießen Sie dann eine Milch Ihrer Wahl ein und gießen Sie die geschüttete Espresso -Mischung darauf. Staub etwas Zimt für eine zusätzliche Flare."

Die Rückkehr von Kürbisgewürzgetränken in die saisonale Drehrotation hat sich als offizieller Marker für die Rückkehr des Herbstes so gut wie ersetzt. Aber Gantz sagt, Sie müssen nicht zu Ihrem örtlichen Café - oder sogar Lattes - rennen, um in den Herbstfavoriten zu kommen.

Die Heimversion beinhaltet lediglich das Brauen Ihres Kaffees mit Ihrer bevorzugten Methode und das Hinzufügen einer oder zwei Pumpen hausgemachter oder im Laden gekaufter Kürbis-Gewürzsirup mit einem Schuss Vanilleextrakt.

"Für eine dekadente Note mit Schlagsahne und einem Streuung Kürbis -Tortengewürz", empfiehlt Gantz. "Dies ist ein saisonales Special, bei dem Ihr Zuhause in kürzester Zeit wie ein Kürbis -Patch riecht."

Es sind nicht nur besondere Werkzeuge, die sich für denkwürdig gute Kaffeegetränke auswirken können. Für eine bessere Option bei wärmerem Wetter, Yoshawn Smith , Barista in Residenz für Califia Farms , empfiehlt ein Citrus Cold Brew, das alltägliche Zutaten verwendet, um eine belebende Drehung auf Ihre tägliche Tasse zu setzen. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Ich empfehle, ein mittelbrüste kaltes Gebräu zu verwenden und dann eine Milch auf pflanzlicher Basis hinzuzufügen, die zum Schaum für Kaffeetränke für Spezialitäten, die orangefarbene Schale und dann ein Schuss feiner Mokka-Pulver hinzugefügt wird", sagt er. "Das fühlt sich immer noch wie dein Lieblings -Alltagskalt an, aber mit einer unerwarteten Wendung, die ein bisschen saisonaler ist."

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Einer der Vorteile, um Ihren eigenen Kaffee zu Hause zuzubereiten, ist, dass Sie traditionelle Rezepte optimieren können, um sie noch mehr nach Ihren Wünschen zu machen. Dies beinhaltet eine einfache Wendung auf dem klassischen Americano, den Sie in Ihrer Küche peitschen können.

"Im Gegensatz zu einem Standard -Americano, der durch das Mischen von Espresso mit Wasser hergestellt wird, hat ein 'trockener' Americano kein Wasser hinzugefügt", erklärt Jay Isais , Vizepräsident von Kaffee und Beschaffung bei Die Kaffeebohne & Teeblatt . "Stattdessen besteht es ausschließlich aus reinen frischen Espressomaufnahmen, die über Eis gegossen wurden. Dies führt zu einem konzentrierteren und robusteren Kaffeegeschmack."

Wie immer können Sie mit einem Moka einen stärkeren Kaffee im Espresso-Stil herstellen, um dies zu Hause zu erledigen, wenn Sie keine Arbeitsplatte-Espressomaschine haben.

"In Kombination mit Vanille oder Haselnuss mit oder ohne Milch erreicht der 'trockene' Americano eine perfekte Balance und kombiniert die reichen Kaffee -Noten mit der subtilen Süße", sagt Isais.

Paul sagt, eine großartige Möglichkeit, mit Geschmack über den Tellerrand hinaus zu denken, ist mit einem Blueberry-Tonic-Espresso, der Ihre Perspektive vollständig verändern kann, wie erfrischend ein Java-basierter Getränk sein kann.

"Nehmen Sie einen leckeren Blaubeerkompote oder sogar Ihre Lieblings-Blaubeer-Marmelade in einem Glas, gießen Sie Ihren Espresso-Schuss (oder Macha-hergestelltes Konzentrat-Alternativ) und rühren Sie es gut", sagt sie. "Top das Glas mit Eis und etwas tonischem Wasser, dann mit einer Limettenschale garnieren und genießen."