Good Lifestyle

Der Kult der Buchweizen existiert ausschließlich in den Ländern der ehemaligen UdSSR. Es wird von Kindern in Kindergärten und Schulen gefüttert, und zum geringsten Hinweis auf eine Wirtschaftskrise verschwindet Buchweizen zuerst aus den Ladenregalen. In den meisten Ländern der Welt essen die Menschen dieses Müsli fast nicht. Hier stellt sich sofort die Frage: "Vielleicht ist Buchweizen für die Gesundheit schädlich?"

In Westeuropa, den USA und China ist Buchweizen nicht das beliebteste Produkt. Und manchmal wird es als Tierfutter angesehen. Aber wie der große Doktor der Renaissance von Paracelsus sagte: „Alles ist Gift, alles ist eine Medizin; Beide bestimmt die Dosis. "Wenn Sie die Maßnahme beobachten und nicht jeden Tag Buchweizenbrei missbrauchen, ist es nicht eine Bedrohung für die Gesundheit. Andernfalls sind Probleme mit dem Verdauungssystem möglich.

Eine langfristige Ernährung, die nur auf Buchweizen basiert, kann hormonelle und neurologische Probleme sowie einen Mangel an Vitaminen und Mineralien verursachen. Daher ist es so wichtig, dieses Müsli mäßig zu verwenden. Übermäßiger Buchweizenkonsum kann Verstopfung verursachen. Daher wird empfohlen, ihn mit einem Salat oder anderen Faserquellen zu verwenden.

Obwohl der Buchweizen als hypoallergenisches Produkt angesehen wird, kann bei einigen Menschen seine Verwendung unangenehme Reaktionen verursachen, aber dies ist eher eine Ausnahme. Die größte Anzahl von Menschen mit Buchweizenunverträglichkeit ist in Japan verzeichnet, wo 3,2% der Bevölkerung unter dieser Krankheit leiden. Zu den Anzeichen von Allergien gegen Buchweizen gehören die folgenden Symptome: Juckreiz und Rötung der Haut, Übelkeit, Erbrechen, Entzündung der Augen und Nase, Husten, Atemnot.

Ein stetiger Mythos geht im Internet, dass Buchweizen auf den Feldern mit einem Glyphosat mit einem besonders gefährlichen Pestizid behandelt wird und dass andere Kulturen nicht mit diesem Medikament behandelt werden. Sogar die Bienen, die Honig aus Buchweizen sammeln, sterben an ihrem Einfluss. Tatsächlich ist Glyphosat eines der am häufigsten verwendeten Herbizide. Diese Substanz wirkt sich minimal auf den menschlichen Körper aus und kann mit direktem Kontakt nur gefährlich sein.

Es wird angenommen, dass ein Qualitätsprodukt in Geschäften sehr selten ist. Und wenn Sie sich um Ihre Gesundheit kümmern, müssen Sie nur Bio -grünen Buchweizen kaufen. Grüne Buchweizen ist jedoch kein Bio -Produkt, sondern nur ein unternehmerisches Müsli.

In den meisten Fällen wird der Kern einer Wärmebehandlung unterzogen. Dies erhöht seine Haltbarkeit. Gleichzeitig ist Haferbrei aus gebratenem Müsli duftender, krümeliger und lecker.

Bei der thermischen Verarbeitung von Buchweizen verliert es jedoch immer noch Vitamine. Daher hat die besondere Liebe von Zozhnikov für grüne Buchweizen Vernunft. Überall auf der Welt bevorzugen Anhänger einer gesunden Ernährung, dass sie präzise unverarbeitete Müsli verwenden. Es ist so beliebt wie die keimten Körner. In vielen europäischen Ländern gilt Buchweizen als vegetarisches Produkt und wird nur in spezialisierten Geschäften verkauft.