Good Lifestyle

Krebs ist ein komplizierter Gegner mit vielen verschiedenen Gesichtern und sogar mehr Möglichkeiten, sich zu verstecken und zu treffen. Während Wissenschaftler immer noch versuchen, alle seine Geheimnisse zu entschlüsseln, ist eines klar: Es ist nicht nur eine Frage des schlechten genetischen Schicksals oder einer unglücklichen Familiengeschichte. In Wirklichkeit hat das, was wir jeden Tag tun, besonders das, was wir auf unseren Teller legen, einen riesigen Einfluss auf unseren Kampf gegen Krebs.

Überraschenderweise wiegen Lebensentscheidungen, einschließlich derjenigen, die sich auf die Ernährung beziehen, das Gleichgewicht des Krebsrisikos. Studien zeigen, dass zwischen 80% und 90% der Krebsfälle nicht so sehr mit erblichen Faktoren, mit den externen oder mit den Entscheidungen, die wir jeden Tag treffen, miteinander verbunden sind.

Und hier kommt das Essen ins Spiel. Ja, meine Freunde, was wir essen, kann sich tatsächlich nähern oder sich vom Risiko entfernen, Krebs auf unserer Reise zu erfüllen. Die Forschung ist eindeutig dazu: Einige Lebensmittel haben einen direkten Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten. Daher ist es nicht nur eine Frage der körperlichen Fitness oder allgemeiner Brunnen, sondern auch eine echte Verteidigungsstrategie im Kampf gegen Krebs.

Es besteht eine faszinierende Verbindung zwischen dem, was wir auf unserer Platte setzen, und dem Risiko, bei schweren Gesundheitsproblemen wie Typ -2 -Diabetes und Fettleibigkeit zu laufen. Und es endet hier nicht: Diese Probleme können wiederum als Sprungbrett für bestimmte Krebsarten wirken. Aber es ist nicht nur eine Frage von zusätzlichen Pfund oder Sternen; Einige Lebensmittel verstecken echte Orte für krebserregende Substanzen, jene schelmischen Partikel, die Krebs auslösen können.

Jetzt ist es nicht jedes Mal, wenn Sie etwas potenziell Gefährliches essen, Krebs garantiert. Es hängt alles von einem komplexen Ballett zwischen Ihrer persönlichen Genetik und so lange ab (und wie intensiv) Sie diesen schädlichen Substanzen ausgesetzt waren.

Daher erforschen wir mit Neugier die Welt der Lebensmittel, die von der Wissenschaft angeklagt sind, um mit dem Risiko, verschiedene Arten von Krebs zu entwickeln, in Verbindung gebracht. Es scheint, dass es mehr als eine einfache Frage des guten Geschmacks sein kann, kluge Entscheidungen am Tisch zu treffen.

Überraschung arbeitete Fleisch

Das bearbeitete Fleisch umfasst Köstlichkeiten wie Hot Dogs, Salami, Wurst, Schinken und sogar trockenes Fleisch. Seien wir ehrlich, wer mag nicht ab und zu einen guten Hot Dog? Der Prozess zur Erhaltung dieses Fleisches kann jedoch zur Bildung von Substanzen führen, die nicht genau Freunde unserer Gesundheit sind. Wenn das Fleisch beispielsweise mit Nitrit gewürzt ist, können N-Cytrous-Verbindungen sich bilden, vereinte Feinde unseres Wohlbefindens. Und es endet hier nicht: Das Rauchen des Fleisches kann polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe auf unserer Platte, auch als IPA bekannt, einführen, und ja, sie sind krebserregend.

Die Forschung verband den Verbrauch von Fleisch zu einem höheren Risiko für kolorektale und Magenkrebs. Ab und zu ist ein Steak in Ordnung, aber vielleicht lassen Sie uns zweimal überlegen, bevor wir Salami Fest machen.

Gebraten: knusprig, aber heimtückisch

Ah, die französischen Pommes, eine Versuchung, der es schwer zu widerstehen ist. Aber seien Sie vorsichtig: Lebensmittel, die reich an Stärke sind, die bei hohen Temperaturen wie Chips gekocht werden, können Acrylamid bilden, eine Substanz, die wir niemals auf unserem Teller wollen würden, wenn wir bei der Gesundheit bleiben. Studien zu Tiermodellen haben gezeigt, dass Acrylamid die DNA schädigen und zum Tod von Zellen führen kann. Kurz gesagt, es ist vielleicht angemessen, den Verbrauch dieser gebratenen Launen zu mildern.

Goring Foods: Nicht nur eine kulinarische Katastrophe

Zu viel Lebensmittel, insbesondere Fleisch, kann ein Grill mit Freunden in eine weniger gesunde Erfahrung verwandeln, als Sie denken. Das Kochen bei hohen Temperaturen kann heterocyclische Amine (HCA) und polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe (IPA) erzeugen, die wir nicht zum Abendessen einladen würden. Diese krebserzeugenden Mittel können unsere DNA beschädigen. Vielleicht ist es vielleicht besser, sich für empfindlichere Kochmethoden wie Wilderei oder Druckkochen zu entscheiden.

Lattericine: ein Dilemma

Lassen Sie uns schließlich über Milchprodukte sprechen. Obwohl sie eine wichtige Quelle für Kalzium und Proteine sind, haben einige Studien darauf hin, dass sie das Risiko für Prostatakrebs erhöhen könnten, hauptsächlich aufgrund des Anstiegs der IGF-1-Spiegel, einem ähnlichen Wachstumsfaktor wie Insulin. Die Forschung ist jedoch nicht einstimmig, daher lautet das Passwort: Moderation.

Obwohl wir kulinarische Köstlichkeiten genießen, die uns das Leben zu bieten hat, ist es ratsam, sich daran zu erinnern, dass die Mäßigung und die Auswahl gesunder Kochmethoden uns helfen können, einen ausgewogenen und hoffentlich Lebensstil des Lebensstils beizubehalten.

Verfeinerte Zucker und Kohlenhydrate: Freunde oder Feinde?

Wir sind von süßen Versuchungen und Kohlenhydraten umgeben, die sich in Verkleidung verstecken, wie beispielsweise:

• Zuckerhaltige Getränke, die unendliche Energien versprechen
• Ofenprodukte, die Ihren Namen jedes Mal flüsterten, wenn Sie vor dem Gebäckgeschäft vorbeikommen
• Weiße Nudeln, Weißbrot, weißer Reis und zuckerhaltige Getreide, alle als Komfortnahrung getarnt

Aber sei vorsichtig! Diese verführerischen Lebensmittel bringen eine dunkle Seite mit. Die Studien haben eine hohe Aufnahme dieser Lebensmittel mit höheren Risiken von Typ -2 -Diabetes und Fettleibigkeit verbunden. Und hier werden die Dinge kompliziert: Beide Bedingungen sind berühmt, um den Vorhang für Entzündungen und oxidativen Stress zu erhöhen, was wiederum einige Krebsarten zum Abendessen einladen kann.

Und wieder können Sie Diabetes Typ -2 für Ovarkrebs, Brust und Endometrium in die erste Reihe bringen. Und wenn Sie dachten, dass die Pasta Sie sich nur belastet fühlen, wissen Sie, dass die hohen Glukosespiegel im Blut am Darmkrebs zwinkern können.

Warum versuchen Sie nicht, mit gesünderen Alternativen wie Brot, Pasta, vollen Reis und einem schönen Teller Hafer am Morgen zu tanzen?

Alkohol: ein Toast mit Vorsicht

Jedes Mal, wenn Sie das Glas erheben, verwandelt sich Ihre Leber in einen Helden und verwandelt Alkohol in Acetaldehyd, eine Verbindung, die leider nicht gerade der beste Freund unserer Gesundheit ist.

Eine Überprüfung von 2017 zeigt, dass Acetaldehyd eine echte Mascalzone ist: Sie schädigt die DNA und macht den Mund zu unserem Immunsystem, was es dem Körper schwieriger macht, gegen die schlechten Zellen zu kämpfen, die Krebs werden könnten. Und für Frauen kann das Trinken von Alkohol wie das Senden einer formalen Einladung an Östrogen sein, um das Volumen zu erhöhen, was zu einem höheren Risiko für Brustkrebs führt.

Wenn Sie also das nächste Mal glauben, dass Sie einen Toast machen, entscheiden Sie sich vielleicht, das Glas mit etwas mehr Bewusstsein zu schärfen.