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Neuigkeiten von Salmonellen Infektionen waren in letzter Zeit eine Konstante mit einer Vielzahl potenzieller Schuldigen, einschließlich Mehl Anwesend gemahlene Kreuzkümmel , Und Tahini -Sauce . Am Dienstag haben die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) gab eine Warnung heraus über einen weiteren s Almonella Ausbruch über sechs Staaten. Ab dem 23. Mai war die Agentur seit Ende Februar 18 Personen bewusst, die mit Salmonellose infiziert waren und zwei Personen im Krankenhaus landen. Jetzt sagt die CDC, dass der Ausbruch möglicherweise noch schwerwiegender ist. Lesen Sie weiter, um mehr über die neuesten Fälle von Salmonellose zu erfahren und welche Symptome Sie suchen sollten.

Lesen Sie dies als nächstes: Der Ausbruch von Listeria hat 10 Staaten getroffen - dies sind die Lebensmittel, die am wahrscheinlichsten zu Listeriose führen .

Hat deine Mutter dich jemals gewarnt, keinen rohen Keksteig zu essen? Sie war auf jeden Fall auf etwas. Das Neueste Salmonellen Ausbruch wurde miteinander verbunden mit Papa Murphys roher Teig Speziell der Schokoladenkeks -Teig und der Teig der S'mores -Bars, sagten Beamte. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Von den 14 befragten kranken Menschen berichteten, dass 12 Lebensmittel von Papa Murphy gegessen haben. Neun Menschen berichteten ausdrücklich, den rohen Keksteig der Marke in der Woche vor dem kranken Gefühl zu essen (obwohl der Teig vorher gekocht werden soll), und eine Person sagte, dass sie die Kekse nach ihrer Backwehr gegessen haben.

Infolge einer laufenden Untersuchung Papa Murphy's vorübergehend aufgehört zu verkaufen Beide Teig - aber es ist möglicherweise nicht die einzige betroffene Marke oder das einzige betroffene Produkt. Nach Angaben der CDC mit zwei Personen infiziert Salmonellen Sie sagten nicht, dass sie nicht die Produkte von Papa Murphy gegessen haben, und die Ermittler arbeiteten nun "daran, die kontaminierte Zutat im rohen Keksteig zu identifizieren".

Per The CDC, The Cookie Teig und S'Mores Bars Teig haben beide nicht pasteurisierte Eier und rohe Mehl, die enthalten können Salmonellen Und E coli Keime.

Bisher infizierte Menschen mit Salmonellen waren aus Kalifornien, Oregon, Idaho, Washington, Utah und Missouri nach Angaben der CDC. Washington hat das Die meisten gemeldeten Fälle mit sechs kranken Menschen, gefolgt von Idaho und Oregon, die vier bestätigte Salmonellose -Infektionen haben. Die Agentur erklärte jedoch, dass mehr Staaten betroffen sein könnten.

"Dieser Ausbruch ist möglicherweise nicht auf die Staaten mit bekannten Krankheiten beschränkt, und die wahre Anzahl der kranken Menschen ist wahrscheinlich viel höher als die gemeldete Anzahl", sagte die CDC. "Dies liegt daran, dass sich viele Menschen ohne medizinische Versorgung erholen und nicht getestet werden Salmonellen . "

Darüber hinaus werden einige Krankheiten möglicherweise noch nicht aufgezeichnet, da die CDC feststellt, dass es zwischen drei und vier Wochen dauert, um festzustellen, ob eine kranke Person Teil eines Ausbruchs ist.

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Salmonellen Symptome Laut CDC treten zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach dem Verzehr der Bakterien auf. Die häufigsten Symptome sind Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe, die sich normalerweise ohne Behandlung in vier bis sieben Tagen auflösen.

Wenn Sie jedoch schwerwiegendere Symptome wie Durchfall und Fieber von mehr als 102 Grad Fahrenheit, Durchfall für über drei Tage ohne Verbesserung, blutiger Durchfall, Erbrechen, das Sie verbietet, Flüssigkeiten zu verbieten, oder Anzeichen einer Dehydration zu erbrechen, sollten Sie Ihren Arzt anrufen. , sagt die CDC.

Laut der CDC sind Kinder unter fünf Jahren und Erwachsene über 65 einem Risiko für schwerere Infektionen ausgesetzt, ebenso wie diejenigen mit geschwächtem Immunsystem.

Die CDC bittet die Öffentlichkeit, ihre Kühl- und Gefriergeräte nach Papa Murphys Schokoladen -Keks -Teig und S'mores Bars -Teig zu überprüfen. Wenn Sie etwas versteckt finden, sagen die Agentur und Papa Murphys, dass sie sofort weggeworfen werden sollte - auch wenn Sie nicht krank wurden. Alle Gegenstände oder Oberflächen, die den Teig berührten, sollten mit heißem Seifenwasser saniert oder gewaschen werden oder nach Möglichkeit durch den Geschirrspüler laufen.

Im Allgemeinen sollten Sie es vermeiden, rohen Keksteig zu essen, es sei denn, auf dem Etikett ist klar, dass es sicher ist, roh gegessen zu werden. Marken, die sicher zu essen Rohen Teig verkaufen, verwenden normalerweise hitzebehandelte Mehl und pasteurisierte Eier oder keine Eier gemäß der CDC.