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Die Mikrowelle ist unglaublich für Kochen und Wiedererwärmen Alle Arten von Lebensmitteln schnell und einfach, egal ob Sie Popcorn herstellen oder die Reste der letzten Nacht aufwärmen. Aber so unglaublich ein Arbeitstier dieses Geräts ist, es ist nicht etwas, das wir verwenden können alle Das Essen in unserer Küche. In einigen Fällen kann es geradezu gefährlich sein, diese Kochenmethode anzuwenden. Lesen Sie weiter, um von Experten über die Lebensmittel zu hören, die Sie niemals mikrowellen sollten.

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6 Lebensmittel, die Sie niemals Mikrowelle mikrowellen sollten

1. Eier in der Schale

Wir alle wissen, dass pochierende Eier ein Schmerz haben können. In den letzten Jahren gab es unzählige Tiktok -Videos, die teilen, wie man dies in der Mikrowelle macht.

Aber Melissa Wasserman Baker , ein Ernährungsberater, Ernährungsberater und Gründer von Lebensmittelfragen , sagt, dass dies ein großes Sicherheitsrisiko ist. "Mikrowelleneier in ihren Muscheln können dazu führen, dass sie explodieren, was zu schwerwiegenden Verbrennungen und Verletzungen führen kann."

In einem YouTube -Video, das gefälschte Social -Media -Hacks entlarvt, Ann Reardon , Gründer von Wie man das kocht teilt mehrere Berichte über Menschen, die nach der Mikrowelleneier stark verbrannt wurden. Es ist besonders gefährlich für pochierte Eier ", weil es kann Schießen Sie das heiße Wasser Überall über dir ", bemerkt sie.

2. Rohe Peppers

Lisa Richards , ein Ernährungsberater und Schöpfer von Die Candida -Diät , erklärt, dass Heißpaprika ihren würzigen Geschmack aus dem Compound Capsaicin bekommen - das freigesetzt wird, wenn sie mikrowellenrau sind.

Capsaicin kann die Augen, Nase und den Hals reizen und zu Husten und Atembeschwerden führen. Darüber hinaus kann der Dampf, der durch Erhitzen von Paprika in der Mikrowelle erzeugt wird, auch Verbrennungen für Haut und Augen verursachen.

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3. Verarbeitetes Fleisch

Verarbeitetes Fleisch wie Speck, Wurst und Hot Dogs sollten nicht mikrowellenig sein.

"Sie enthalten ein hohes Maß an Konservierungsstoffen und Nitraten, die mit der Mikrowellenstrahlung reagieren und schädliche Verbindungen erzeugen können", sagt Wasserman Baker.

Nach a 2015 Forschungspapier veröffentlicht in Lipide in Gesundheit und Krankheit Als verarbeitetes Fleisch in der Mikrowelle erhitzt wurde, nahm die Produktion von Cholesterinoxidationsprodukten (COPs) zu. "Cholesterin ist eine wichtige biologische Verbindung, seine Oxidationsprodukte haben sich jedoch als schädlich für die menschliche Gesundheit erwiesen", erklärt das Papier.

4. Gefrorenes Fleisch

Wenn Sie vergessen haben, das aufzuheben Pack Hühner Zum Abendessen mag es wie ein Kinderspiel in die Mikrowelle auf die "Defrost" -Seinstellung zu werfen. Aber aus mehreren Gründen kann ein gefrorenes Fleisch in die Mikrowelle gestellt werden.

"Mikrowellen kochen nicht gleichmäßig und gefrorenes Fleisch kann in einigen Bereichen teilweise gefroren bleiben, während andere Bereiche heiß genug werden, um das Bakterienwachstum zu fördern", erklärt Trista am besten , ein registrierter Ernährungsberater bei Gleichgültigkeit eingleichen . Bakterien können dann eine krankheitsbedingte krankheitsbedingte Krankheit verursachen.

Und aus der Perspektive der Geschmackszeit "kann" mikrowellengefrorenes Fleisch auch zu einer unangenehmen Textur führen, wobei einige Teile gummiartig oder hart werden ", fügt am besten hinzu.

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5. Trauben

Wir sind uns nicht sicher, warum Sie Trauben mikrowellen machen würden, aber wenn der Wunsch entsteht, tun Sie es nicht. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Das Einlegen von Trauben in die Mikrowelle kann gefährlich sein, da die Trauben ein Plasma-ähnliches Feuer in der Mikrowelle erzeugen können, was das Gerät beschädigen und ein potenzielles Brandgefahren verursachen kann", sagt Richards.

Als Live -Wissenschaft erklärt, Wissenschaftler haben dieses Phänomen tatsächlich untersucht und festgestellt, dass es auftritt, weil "die Mikrowellen erzeugen 'Hotspots' des Elektromagnetismus . "

6. Wasser

Es ist nicht ungewöhnlich, eine Tasse Wasser in die Mikrowelle zu stecken, wenn Sie Tee oder heiße Schokolade herstellen und keine Lust haben, den Wasserkocher zu verwenden. Aber in ihrem Video erklärt Reardon, dass je nachdem, was Sie im Wasser mikrowellen In Sie könnten sich auf eine gefährliche Situation vorbereiten.

Wie sie erklärt, erreicht es normalerweise, wenn Sie Wasser erwärmen, einen Siedepunkt und beginnt zu sprudeln, was das Wasser in Dampf verwandelt wird. Wenn Ihr Wasser jedoch keine Verunreinigungen hat, sagen Sie, dass Sie gefiltertes oder destilliertes Wasser verwenden, könnte es in der Mikrowelle explodieren, wenn Sie es in "einen hochverglastenden Behälter" stecken, es hat keine Kratzer, wie ein Glas oder ein neues Tasse."

Es ist dann möglich, das Wasser über seinen Siedepunkt zu erhitzen, ohne sich sichtlich zu sprudeln. Wenn Sie dann den Behälter bewegen oder etwas hinzugefügt haben (denken Sie an sofort Kaffee oder Teebeutel), "das Wasser beginnt sofort zu sprudeln und überall kocht kochendes Wasser", sagt Reardon.