4 Dinge, die Sie essen, die Sie depressiv machen könnten

Die Forschung weist zunehmend auf den Zusammenhang zwischen Nahrung und Stimmung hin.


Depression ist extrem Gemeinsame und komplexe psychische Störung Mit vielen potenziellen Ursachen - genetischer, biologischer, ökologischer, verhaltensbezogener und psychologischer - kann ein möglicher Auslöser etwas so harmlos sein wie das, was Sie essen. Wissenschaftliche Forschung hat bestimmte Lebensmittel mit einem erhöhten Depressionsrisiko in Verbindung gebracht.

"Es ist keine Raketenwissenschaft, dass gesunde Ernährung mit guter Gesundheit verbunden ist, aber wir diskutieren selten die Bedeutung einer gesunden Ernährung für das sich entwickelnde Gehirn, das wohl das wichtigste Organ im Körper", sagt Psychiater Uma Naidoo , MD, der den ersten Ernährungspsychiatrie in den USA im Massachusetts General Hospital in Boston gründete. "Die Lebensmittel, die wir konsumieren, haben aufgrund des Zusammenhangs zwischen unserem Darm und unserem Gehirn einen großen Einfluss auf unsere psychische Gesundheit und kognitive Funktion. Diese Organe waren schon vor unserer Geburt eng miteinander verbunden. Sie entwickeln sich aus den gleichen exakten Zellen im Embryo . "

Naidoo kennt Essen; Sie ist eine professionelle Küchenchef und kann einen gesunden Mac & Käse zum Sterben aufschlagen (geheime Zutat: Blumenkohlblüten). Außerdem ist sie auf dem neuesten Stand des relativ neuen Bereichs der Ernährungspsychiatrie und dient als Direktor dieses Dienstes bei Mass General. Sie ist auch Fakultätsmitglied der Harvard Medical School und Autor des Buches Das ist dein Gehirn auf Essen .

"Über den Vagusnerv verbunden, der die Nervenenden in unserem Darm mit Nerven im Gehirn verbindet, spricht unser Verdauungsstrecken und den Geist buchstäblich miteinander", sagt Naidoo. "Mehr als 90 Prozent der Rezeptoren für den Neurotransmitter Serotonin, der für Stimmung und Wahrnehmung verantwortlich ist, befinden sich im Darm und zeigen, wie mächtig diese Lebensmittel-Mood-Verbindung ist."

Essmuster mit hohen gesunden, gesunden Lebensmitteln korrelieren mit einer positiven psychischen Gesundheit, während die Diäten in verarbeiteten, zuckerhaltigen Lebensmitteln mit Symptomen einer schlechten psychischen Gesundheit wie Depressionen und Angstzuständen höher sind. Tun Sie also Ihrer psychischen Gesundheit einen Gefallen und halten Sie sich von den folgenden Lebensmitteln fern, die wahrscheinlich Ihre Stimmung langweilig werden - und können Sie sogar depressiv machen.

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1
Zuckergeschriebene Getränke

Glasses of Soda
MMD Creative/Shutterstock

Denken Sie darüber nach, wie Ihre Stimmung von Ihnen leiden kann, die 12 Teelöffel Zucker in Ihren Mund gelöscht und geschluckt haben. So viel bekommen Sie in einer typischen Dose Soda. "Der Konsum der in Sodas gefundenen raffinierten Zucker löst Blutzuckerspitzen aus, die zu erheblichen Stimmungsschwankungen und Müdigkeit führen können", sagt Naidoo. Und Beobachtungsstudien deuten auf einen Zusammenhang zwischen zuckerhaltigen Getränken und Stimmungsstörungen hin.

Eine Analyse von Studien, an denen mehr als 37.000 Fälle in der Depression beteiligt sind Zeitschrift für affektive Störungen stellten fest, dass im Vergleich zu Menschen, die keine Soda trinken, diejenigen, die das Äquivalent von drei Dosen Cola täglich tranken, ein um 25 Prozent höheres Risiko für die Entwicklung von Depressionen haben könnten.

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Speck, Deli Fleisch und Hot Dogs

Plate of Deli Meat
Dream79/Shutterstock

"Nährwertige, hoch verarbeitete Lebensmittel, einschließlich gehärteter Fleisch, sind häufig mit Nitraten und chemischen Additivstoffen, die sowohl in unserem Körper als auch in unserem Gehirn Entzündungen erzeugen", sagt Naidoo "und Entzündungen im Gehirn sind ein häufiger Schuldiger schlechter Symptome für psychische Gesundheit, Symptome für psychische Gesundheit sind wie Angst. " AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

In einem Experiment stellten die Forscher von Johns Hopkins Medicine Ratten mit zusätzlichen Nitraten auf eine Diät und stellten fest, dass die Nagetiere nach nur wenigen Wochen auf der ergänzten Ernährung eine Manie-ähnliche Hyperaktivität zeigten. Andere Studien deuten auf einen möglichen Zusammenhang zwischen Nitraten und Manie beim Menschen hin. Obwohl es keine Ursache und Wirkung vermuten lässt, eine Studie nach diesemselben Johns Hopkins Wissenschaftler bemerkten Dass Menschen für eine Mania-Episode ins Krankenhaus eingeliefert wurden, hatte mehr als das Dreifache der Wahrscheinlichkeit, Nitratheizfleisch zu essen als Menschen ohne eine Geschichte schwerer psychiatrischer Störung.

3
Raffinierte Körner

Stack of White Bread
Poomsak Suwannasilp/Shutterstock

"Ich ermutige Patienten, Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index wie Weißbrot und weißem Reis zu begrenzen", sagt Naidoo. Raffinierte Körner wie diese haben ihre Ballaststoffe und ein Großteil ihrer Ernährung entfernt. "Diese Lebensmittel fördern Entzündungen und beeinflussen negativ die Gesundheit des Darmmikrobioms, das eine wirksame Kommunikation zwischen Darm und Gehirn beeinträchtigt. Und die psychische Gesundheit leidet", erklärt sie.

Im Gegensatz dazu verbessert das Essen von faserreichen Vollkornprodukten die Kontrolle der Blutzucker und kann dazu beitragen, Typ-2-Diabetes zu verhindern. Entsprechend der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten Menschen mit Diabetes leiden zwei- bis dreimal häufiger an Depressionen als Menschen ohne Diabetes. Forschung deutet darauf hin, dass Vollkornprodukte wie Hafer, brauner Reis, 100 Prozent Vollkornweizen und Bulgur dazu beitragen können, die Spiegel an Wohlfühl-, Stimmungsstabilisierungsneurotransmitter wie Tyrosin und Serotonin auszugleichen.

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Fastfood

Fast Food Meal
Ilolab/Shutterstock

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie in klinische Depressionen eintauchen, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie einen Hamburger und Pommes Frites genießen. Gebratene Lebensmittel und Fast-Food-Mahlzeiten sind oft hoch Salz, gesättigte Fette, raffinierte Zucker und sogar Transfette, die Angstzustände und Depressionen verschlimmern können. Eine Studie, die im Journal veröffentlicht wurde Ernährung der öffentlichen Gesundheit Anwesend enthüllten, dass Menschen, die regelmäßig Fastfood wie Hamburger, Wurst und Pizza essen, 51 Prozent häufiger Depressionen entwickeln als Menschen, die selten Fast Food essen oder nie essen.

"Eine tägliche Ernährung von Fastfoods lässt den schlechten Darmbakterien im Wesentlichen gedeihen, und das löst Entzündungen aus", sagt Naidoo. "Die Targung dieser Entzündung durch Ernährung wird zu einem Mittel zur Verbesserung der Symptome von Depressionen und Angstzuständen sowie zur Verhinderung von neurodegenerativen Erkrankungen (wie Demenz und Alzheimer) und bietet greifbare Möglichkeiten für Einzelpersonen, ihre Macht über ihre geistige Gesundheit zu übernehmen."

Was ist eine der besten Möglichkeiten, um die Flut gegen Entzündungen zu wenden und Darm- und Gehirngesundheit zu unterstützen? Folgen Eine Diät im Mittelmeer im Stil reich an Gemüse, Obst, Olivenöl, Fisch und Vollkornprodukten, die mit der Senkung des Risikos für die Entwicklung von Depressionen verbunden sind, schließen Naidoo vor.


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