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Der Aufbau für das Thanksgiving-Abendessen kann das Gefühl geben, das meiste zu seinErwartete Mahlzeit des Jahres ist in einem Blitz vorbei. Glücklicherweise besteht eine gute Chance, dass viel Truthahn, Füllung und Kartoffelpüree übrig geblieben ist, um während des folgenden langen Wochenendes zu Snacks und Mahlzeiten zu werden, auch wenn Ihre Gäste ihren gesündesten Appetit auf den Tisch brachten. Aber wenn Sie sich immer noch bei Sandwiches, Suppen oder anderen erfinderischen Gerichten, die aus Überresten aus Ihrem Urlaubsfest hergestellt werden, helfen, läuft es sicher, sie sicher zu essen. Laut den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC) gibt es jedoch noch eine Möglichkeit, Ihre Reste länger zu retten. Lesen Sie weiter, um zu sehen, wie Sie Ihre Lieblings -Netze und -Seiten vorerst vor dem Müll retten können.

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Es gibt keinen Mangel an Aufregung am Erntedankfest. Neben der Zubereitung und Serviertage des Essens selbst bringt der Urlaub normalerweise die Menge von Freunden und der Familie zusammen, was das Essen in eine tagelange Angelegenheit verwandeln kann. Aber wenn Sie sich ein wenig mehr Zeit genommen haben, wenn Sie sich das Spiel ansehen, Verwandte einholen oder ein dringend benötigtes Nickerchen nach dem Fest einholen, ist Ihr verbleibendes Essen möglicherweise nichtsicher zu essen im Augenblick.

Obwohl es sich wunderbar anfühlt, den ganzen Nachmittag mit Kartoffeln und grünen Bohnenauflauf zu grasen, ist es entscheidend, vorbereitete Lebensmittel in einen Kühlschrank zu bringen, der laut CDC innerhalb von zwei Stunden nach dem Kochen 40 Grad Fahrenheit oder kälter ist. Die Agentur warnt davor, dass die Reste bei Raumtemperatur länger zulässtClostridium Perfinges Bakterien, um zu wachsen, wie es sich aussieht. Der potenziell gefährliche Mikroorganismus ist die zweithäufigste bakterielle Ursache für Lebensmittelvergiftungen und verursacht Symptome wie Erbrechen und Bauchkrämpfe zwischen sechs und 24 Stunden nach dem Essen.

Aber selbst wenn Sie das Glück hatten, Ihr Essen umgehend aufzubewahren, ist die Zeit, die Sie sicher genießen müssen, es schwinden. Glücklicherweise gibt es immer noch eine Möglichkeit, es vor dem Mülleimer zu speichern.

Egal, ob Sie ein frisch geschnitztes Truthahn -Sandwich lieben oder einfach nicht genug Füllung bekommen, es kann schwierig sein, sich von den saisonalen Grundnahrungsmitteln zu verabschieden, die ein Thanksgiving -Essen ausmachen. Leider ist die Zeit, um den Kühlschrank zu öffnen und bei Ihren Lieblingsspeisen zu wählen, gleich vergehen. Nach Angaben des US -amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienst (FSIS) ist der Montag nach ThanksgivingNormalerweise der letzte Tag Es ist sicher, dass Sie alle Thanksgiving -Reste in Ihrem Kühlschrank essen.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Aber selbst wenn Sie über das Wochenende zu beschäftigt waren, um eine Delle in Ihren Stapel Kartoffelpüree zu stecken, können Sie die Gegenstände später immer noch genießen. Die Agentur sagt, es sei sicher, Ihre Thanksgiving -Reste aus dem Kühlschrank in den Gefrierschrank zu bringen, wenn Sie sie nicht rauswerfen möchten - so lange Sie es heute tun.

Und während Ihre Lieblingsgegenstände in den Tagen "Sniff Test" immer noch bestehen, ist es immer noch wichtig, vorsichtig zu sein. Obwohl etwas Verderb erzeugen kannSeltsame Gerüche und Geschmack In Lebensmitteln ist die Bakterien, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen, laut Mayo Clinic möglicherweise erst zu spät, wenn es zu spät ist.

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Ihr Gefrierschrank ist ein wichtiges Küchenwerkzeug, das es ermöglicht, zu jedem Zeitpunkt alles von gefrorenem Gemüse bis hin zu persönlichen Pizzen zur Hand zu haben. Glücklicherweise gilt das Gleiche für die Überreste Ihres Urlaubsfestes.

Laut USDA ist es absolut sicher, Ihre Thanksgiving -Reste "auf unbestimmte Zeit" zu frieren, um später gegessen zu werden. Wenn Sie jedoch sindAuf der Suche nach optimaler FrischeLaut der Agentur ist es am besten, die Gegenstände innerhalb von drei bis vier Monaten zu essen, da sie "Feuchtigkeit und Geschmack verlieren können, wenn sie länger gelagert werden".

Wenn Sie sicherstellen möchten, dass die Dinge das Beste schmecken, egal wie lange Sie warten, stellen Sie sicherluftdichte Behälter oder Gefrierbeutel, laut Food Network. Es ist auch am besten, um Container mit einem Marker und Klebeband zu beschriften und zu datieren, damit Sie Ihre Thanksgiving -Reste nach dem Einfrieren weiterhin identifizieren können.

Eine der Annehmlichkeiten von gefrorenen zubereiteten Lebensmitteln ist, dass Sie immer eine Mahlzeit zur Hand haben, die für die Tage bereit ist, in denen Sie keine Lust haben, ein Gericht von Grund auf neu zuzubereiten. Obwohl es einfach ist, Ihre Reste aus dem Gefrierschrank zu nehmen, sind dennoch einige Schritte erforderlich, um sicherzustellen, dass sie sicher zu konsumieren sind.

Nachdem Sie im Kühlschrank, in der Mikrowelle oder im kalten Wasser aufgetaut haben, ist es wichtig, dass Sie Ihre Lebensmittel auf 165 Grad Fahrenheit erwärmen, bevor Sie sie bedienen, warnt die USDA. Die Agentur berätMit einem Lebensmittelthermometer Um jedes Element zu überprüfen und mehrere Bereiche zu untersuchen, um festzustellen, dass es gleichmäßig erwärmt wurde. Alle Suppen oder Gravies sollten bedeckt und zum Kochen gebracht werden.

Die Agentur weist darauf hin, dass es auch eine der besten Möglichkeiten ist, Ihr Essen während des Aufwärmens zu decken, um sicherzustellen, dass sich die Reste aufwärmen können. Es wird ihnen auch helfen, Feuchtigkeit zu behalten und Dampf zu erzeugen, was dabei dazu beiträgt, gefährliche Bakterien zu töten.