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Die Ukraine beherbergt viele international renommierte Gerichte. Es ist unglaublich reichhaltig und abwechslungsreich - jede Region in der Ukraine hat seine eigenen populären Mahlzeiten und Variationen der ukrainischen Klassiker. Diese Küche ist weniger bekannt als Ihre üblichen chinesischen und mexikanischen Takeout-Optionen, aber dieses Essen ist voller Geschichte und köstliche Aromen, die Feinschmecker überall schätzen werden. Wenn Sie bereit sind, auf einer kulinarischen Reise wie kein anderer zu gehen, versuchen Sie diese 12 Must-Must-Have-traditionelle ukrainische Gerichte.

1. Paska

Dieses süße Brot in der Ukraine zubereitet, wird dieses süße Brot im Urlaub in der Regel in die Kirche gebracht, sodass sie gesegnet werden kann. Eine Paska ist wie ein Zylinder geformt und mit Hefe, Milch, Butter, Zucker und Eier hergestellt, mit cremigem Frosting und Streuseln gekrönt. Käse Paska dagegen ist aus Hüttenkäse hergestellt.

2. Hühnerkyiv.

Eine der beliebtesten Klassiker in der Ukraine, diese panierte Butterhähnchenschale erfordert ein Filet von Huhn, das abgeflacht ist und um kalte Butter umwickelt wird. Dann wird das Huhn mit Petersilie, Dill, Pilze, Pfeffer und geriebenem Käse beschichtet. Es ist in eine Eigelbmischung getaucht und gebraten und macht ein Sternschalen, das alle Hühnerliebhaber genießen werden.

3. VARENYKY.

Dies ist in der ganzen Welt als Pierogi bekannt, dies ist der ukrainische Nehmen Sie diese kleinen herzhaften Knödel aus Polen. Sie sind oft mit herzhaften Kartoffeln, Fleisch, Kohl und Pilzen gefüllt. Für Dessert ist Cherry Varenyky nicht ungewöhnlich, mit einem Dollop von saurer Sahne oben

4. Kapusniak.

Der Stern dieser Mahlzeit, wie viele andere osteuropäische Gerichte, ist Sauerkraut. Es ist vorher gespült und gibt Kapusniak seine klare Farbe und wird in der Regel in einem Pilz- oder Fleischbrühe mit Karottenzwiebeln, Kartoffeln, Kartoffeln und Bayblättern mit einer Seite gehackter Petersilie und Sauerrahm gegart.

5. Holubtssi

Wenn Sie kein Fan von Kohl sind, haben Sie sie einfach nicht richtig gegessen. Holubssi oder Kohlrollen, sind mit Hackfleisch verpackt, aber die vegetische Alternative ist Buchweizen oder einfacher Reis. Gekochte Kohlblätter wickeln das Fleisch zusammen mit Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Reis. Sie werden oft mit einer Dill-Garantie serviert.

6. Pyrizhkky

Fragen sich, was ukrainische Komfortfutter ist? Diese flauschigen bootförmigen Gebäck haben sowohl süße als auch herzhafte Füllungen. Ob mit Erdfleisch und Pilzen oder süßen Äpfeln gefüllt werden, können diese Snacks gebacken oder gebraten werden. Der Teig ist vorbereitet, abgeflacht und gefüllt. Als letzten Schritt ist es um die Ränder eingeklemmt, um in all dieser Güte einzudichten.

7. Borshch.

Borscht, anpassbar für Fleischfresser und Vegetarier, ist eine heiße oder kalte Rote-Beete-Suppe, die von Joghurt oder saurer Sahne reicher ist. In der ukrainischen Kultur wird es oft mit Knoblauch-Donuts serviert. Borshch-basierter Borshch wird in einem Vorrat gekocht, während die Nicht-Fleischversion nur Gemüse enthält. Sie können es mit nicht-Milchsauer-Sahne vegan machen. Im Frühling hat dieses Land eine Tradition, grüne Borshch zu machen.

8. Entluste

Kartoffelpfannkuchen sind in der ukrainischen Küche beliebt und sind eines der vielseitigsten Seiten oder Netze, besonders an einem Sonntag. In diesem Land, der andere als Kartoffelpfannkuchen bekannt ist, werden in diesem Land oft mit einer Sauerrahmsauce mit Pilzen und gebratenen Zwiebeln vorbereitet.

9. Walnussgefüllte Lebensmittel

Wenn die Ukrainer an die sorglosen Tage des Kindes zurückbleiben, sind Walnuss-Gefüllte Pflanzen ein großer nostalgischer Gedächtnis. Dieses einzigartige und leckere Teller von Walnussfüllte Pflanzen, oft in Birthday-Partys und anderen Feiern serviert, wird oft serviert. Mit einem Gießen von gesüßtem Kondensmilch abgeschlossen, schmeckt es nach Himmel.

10. Nalynsky.

Manchmal als Blinchyky bezeichnet, ist dies der ukrainische Nehmen an gefüllten Crêpes. Sie können mit Hüttenkäse und Früchten für Dessert oder für ein herzhaftes Hauptgericht gefüllt werden, gefüllt mit Fleisch, gesalzenem Fisch oder Kaviar. Nachdem die Crêpes ausgestopft sind, sind sie entweder im Ofen gebacken oder mit Butter gebraten.

11. Holodets

Einige würden argumentieren, dass dies eines der besten traditionellen ukrainischen Gerichte ist, die Sie ausprobieren können, aber viele Touristen sind von seiner seltsamen Natur schockiert. Trotzdem klopfen Sie es nicht, bis Sie es versuchen! Holodets ist ein geleuchtes Teller aus gefrorener Fleischbrühe, das Fleischstücke enthält. Am häufigsten ist es aus Schweinefleischbein und Hufen hergestellt.