Wenn Sie in diesen 13 Staaten leben, essen Sie jetzt nicht rohe Muscheln, CDC warnt
Das Gesundheitsbüro sagt, Sie sollten vorerst auf die Bivalves zurückschneidet werden.
Egal, ob Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant in Ihrem Lieblingsrestaurant schlagen oder sich zu Hause selbst verdrängen, um rohe Austern zu essen, ist eine beliebte Mahlzeit-Tradition weltweit. Leider präsentiert sich auch die köstlichen MeeresfrüchteViele Risiken denjenigen, die sie konsumieren. Nun, die US-Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC) und der Lebensmittel & Drogenverwaltung (FDA), wären, dass Menschen, die in mehr als einem Dutzend Staaten leben, vermeiden, bestimmte rohe Austern aufgrund eines viralen Ausbruchs zu essen. Lesen Sie weiter, um zu sehen, welche Orte jetzt vorsichtig sind.
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Meeresfrüchte-Fans in 13 Staaten sollten vermeiden, Austern aus British Columbia importiert zu werden.
Am 4. April hat der CDC und der FDA ein Update auf a veröffentlichtMajor Norovirus Ausbruch. In Verbindung mit rohen Austern, die in die USA von British Columbia, Kanada, importiert wurden. Die Gesundheitsagenturen warnen daspotenziell infizierte Muscheln Ging in Restaurants und Küchenfrüchte in Kalifornien, Colorado, Florida, Hawaii, Illinois, Massachusetts, Minnesota, New Jersey, Nevada, New York, Oregon, Texas und Washington. Die FDA warnt jedoch auch, dass "es ist möglich, dass zusätzliche Zustände diese Austern durch die weitere Verteilung innerhalb der US-amerikanischen Verteilung erhalten haben"
Die betroffenen Austern stammen aus einem bestimmten Gebiet in der kanadischen Provinz.
Nach den von den Agenturen freigegebenen Hinweise wurden die möglicherweise kontaminierten Austern in Süden und zentralen Teilen von Baynes Sound, British Columbia, Kanada, geerntet. Sie warnen, dass Restaurants und Einzelhändler Austern nicht von Ernteorten oder Landfiles (807063) verkaufen oder dienen sollten # 1407063, # 1411206, # 278737 in BC 14-8 und # 1400036 in BC 14-15. Die Agentur sagt, dass "Baynes Sound" auf Produkt-Tags als "14-8" und / oder "Deep Bay" oder "14-15" angezeigt wird. Die FDA warnt, dass die kontaminierten Austern noch normal aussehen, riechen und schmecken können.
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Das Essen von rohem oder unterkochten Muscheln kann zu einer möglicherweise tödlichen Infektion führen.
Nach Angaben der CDC wurden 91 Erkrankungen von Personen gemeldet, die Asure Austern, die mit Norovirus ab dem 4. April, gegessen haben. Die Agentur sagt, dass Norovirus die Hauptursache istErbrechen und Durchfall von akuter Gastroenteritis oder Entzündung des Magens und Darms - bei Menschen aller Altersgruppen in den Vereinigten Staaten. Es verursacht jährlich 900 Todesfälle - typischerweise bei Erwachsenen zwischen 65 Jahren und älter - sowie 109.000 Krankenhäuser und 465.000 Notwendigkeitsbesuche, hauptsächlich bei kleinen Kindern.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB.
Die FDA sagt, dass die meisten Menschen 12 bis 48 Stunden nach der Exposition gegenüber Norovirus Symptome entwickeln, was üblicherweise Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Magenschmerzen beinhaltet. Leider kann dies zu Dehydratisierung führen, insbesondere bei Kindern, Senioren oder Menschen mit anderen Erkrankungen. Typischerweise sollten Symptome innerhalb von ein bis drei Tagen klaren, aber die Agenturen warnen, dass jeder, der scheinbar dehydriert scheint, von einem Arzt oder einem Gesundheitswesen zu sehen ist.
Hier sollten Sie tun, wenn Sie der Meinung sind, dass Sie möglicherweise mit kontaminierten Austern in Kontakt gekommen sind.
Die CDC und FDA warnen die Öffentlichkeitkeine Austern zu verbrauchen Sie glauben, dass sie von den betroffenen Gebieten sein können. Jeder, der den Schalentier aus einem Händler gekauft hat, sollte sie sofort wegwerfen. Die Kunden sollten dann sicherstellen, dass Sie keine Utensilien- oder Nahrungsbereitungsoberflächen waschen, die mit den Austern mit heißem, seifigen Wasser in Kontakt kommen, einschließlich Arbeitsplatten und Kühlschrankregalen oder -schubladen.
Obwohl rohe Muscheln mehr potenzielle Gesundheitsrisiken für diejenigen, die sie essen, warnt, warnt die FDA, dass Noroviren noch relativ widerstandsfähig gegen Wärme sind und Temperaturen bis zu 145 Grad Fahrenheit überleben können. Dies bedeutet, dass die schnellen dampfenden Kochprozesse einige Restaurants oder Rezepte für SHELLFISH verwenden, die das Risiko der Lebensmittelkrankheit nicht entfernen.
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