Good Lifestyle

Von Valle d'Aosta zu Pantelleria-Weihnachtsgerichten sind immer sehr ernst genommen. Um die Halbinsel gibt es kulinarische Traditionen und Kostüme, die so unterschiedlich sind, dass manchmal nicht einmal im selben Land leben scheint. Ein Beispiel? Was ist der wichtigste Moment der Weihnachtsferien? Das Abendessen und das Weihnachts-Mittagessen? Nun, es ist eine Frage des Breitengrades. Von Rom hinunter das Herz von Weihnachten ist das "Eve-Dinner" im Norden, im Norden ist es unmöglich, zum Mittagessen von 25 zu verpassen. Aber was sind die geliebtesten Gerichte während des Weihnachtens? Wenn Sie bereit sind, Ihr Mundwasser zu bekommen, zeigen wir ihnen alles hier!

Agnolotti.

Gefüllte Teigwaren, die in der Antike dienten, um gekochte Fleischabfälle zu erholen. Heute bin ich eine echte Institution des piedmontischen Weihnachtens, das in ganz Italien ein wenig verbreitet hat. Sie sind perfekt für Weihnachtsunternehmen und können sowohl in Brühe als auch in Butter und mit Butter und parfümierten Kräutern serviert werden.

Gesalzener Kabeljau

Vom Veneto nach Kampanien ist der Kabeljau auf den markierten Weihnachtstablen weit verbreitet. Wahrscheinlich auch dank seiner Vielseitigkeit. Sie können Fry, gedämpft, gekocht mit Polenta zubereiten. Kombiniert mit einer Qualitätspaste, kann es auch eine großartige Gewürze für eine erste leckere sein!

Croutons von Schmalz und Honig

Bergfresser und Aromen. Die Croutons von Schmalz und Honig sind ein sehr einfacher Vorspeisen, der aus knackigem hausgemachtem Brot, gefüllt mit dünnen und duftenden Scheiben Kolonnade-Schmalz, die mit warmem Brotschmelzen gefüllt sind. Ein Schuss Honig, ein Zweig Rosmarin und die Magie ist gemacht.

Knödel

Die Caneureerli sind der typische Vertreter Nordweihnachts und mehr in großer Höhe. Es ist Raffmo White Brot-Fleischbällchen, mit Eiern, Schnittlauch, Zwiebeln und Fleck gearbeitet. Wissen Sie, was das Geheimnis der schönsten Knödel? Konsistenz. Sie müssen zu weich oder zu schwer sein. Sie müssen die ideale Konsistenz haben, um in einer sehr guten Fleischbrühe oder Butter zu kochen.

Lasagne, Passatelli und Tortellini

Wenn Passatelli und Tortellini die berühmtesten und Jettone-Brothülsen sind, sind Lasagna nicht weniger. Ein gebackenes Gericht, das niemals aus der Mode geht und dass Sie immer mögen! Neben der klassischen Version wird jedoch zunehmend häufiger, um mehr leichte und originelle Erscheinungen zu finden. Haben Sie sich jemals Lasagne mit Garnelen und Pistazien ausprobiert?

Aale und Hypothes.

Was ist der Unterschied zwischen Aalen und Hypothes? Das Genre. Obwohl der Name, ist das Kapiton die Frau des Aals, die größer ist, als der Mann mehr zur Küche eignet. Es ist ein sehr fettes und leckeres Gericht, das normalerweise gebraten und sehr heiß dient.

Brodetto auf dem Termal

Der Brodetto an der Termolese ist eine sehr gute vorbereitete Fischsuppe, vor allem von Fischern. Sie erholten alle Fische, die unsolviert waren, um ein schlechtes, aber köstliches Gericht herzustellen, das sie in der harten Ermüdung der Pasca zurückzahlte. Kinder, Kabeljau, Tintenfisch, Gallinelle, Cicade und Calamari; Einige Tomaten, einige Knoblauchzehen, ein Sprudeln von Petersilie und das Spiel erfolgen.

Feinkapon

Weitere typische Teller des Abendessens und des Weihnachts-Mittagessens ist der Capon. In der Lombardei und in der Toskana bevorzugen Sie, dass Sie mit Kartoffeln gefüllt und mit Kartoffeln serviert werden, in Zentralitalien wird es gekocht oder geröstet. Es ist ein sehr szenografisches Gericht, ideal für glückliche Familienbrettern.

Struffoli, Panettoni und Roccò

Und nach einer reichen Mahlzeit der Freude ... Sie müssen nur den Desserttisch packen! Zusammen mit Mandarinen, Nüssen und getrockneten Feigen, Panettoni, Pandori, Struffoli und Raw sind das Unvermeidliche der Abendessen und Weihnachtsunute! Was bevorzugen Sie?