Restaurants rutschen in dieser eine wichtige Qualitätskategorie, sagen Kunden
Inmitten eines großen Arbeitsmangels haben die Betriebe schwer, mit Sauberkeit aufrechtzuerhalten.
Im vergangenen Jahr war weitgehend ein Jahr von Take-Out und Lieferung, was in den Bereichen Restaurants betrifft, mit freundlicher Genehmigung der unkontrollierten Covid-19-Pandemie. Da die Impfstoffe jedoch in den USA weithin in den USA zur Verfügung stehen, und vor Ort speisen, kehrten Gäste in den Restaurants in Dielen zurück.
EntsprechendNation's Restaurant NewsEs gab seit fünf aufeinander folgenden Monaten ein konsequentes Umsatzwachstum in der gesamten Restaurantindustrie, wobei der Sektor insgesamt den stärksten Umsatzanstieg in mehr als drei Jahren sah.
VERBUNDEN:4 Fast-Food-Ketten mit den größten Skandalen der Lebensmittelvergiftung in der Geschichte
Kunden sind jedoch in streng unterbesetzte Restaurants zurückgekehrt. In der gesamten Branche, aus allen Arten und Establishilments, Fast Food to Fine Speisen, Gelegenheitsrestaurants bis hin zu Resorts,Die amerikanische Lebensmittelservicebranche erleben einen markierten und laufenden Arbeitsmangel. Und mit einem Mangel an Mitarbeitern kommt ein Problem mit Sauberkeit.
Die letzten Daten wurden gefundenein steil 13% Tropfen Bei der Kundenzufriedenheit mit Sauberkeitsgraden in Full-Service-Restaurants. Kunden haben Unzufriedenheit mit dem Zustand von ALLES von Restaurants Badezimmern, Tischen und Böden sowie hochsuche Gegenstände wie Besteck und Geschirr geäußert. Der Tropfen war noch drastischer (16%) für limitierte Restaurants, darunter viele nationale Fast-Food-Ketten, in denen Berichte über unreiner Badezimmer und Essbereiche durch Beschwerden von Müll und Lebensmittelabfällen zusammengefärbt wurden, die sich nicht über die Filialen verlassen haben.
Während das sympathische Anliegen der Anliegen ihrer Kunden, viele Restaurantbesitzer, Manager und Angestellte, sind auch verzweifelt von der Verständnis von Gönnern, da sie dünn in der Arbeitskrise verbreitet sind. "Bitte gehen Sie mit dem Verständnis, dass wir alle unterbesetzt sind"genannt Denver-basierter Bridge & Tunnel Restaurant Group Besitzer Joshua Pollack.
Andererseits zeigten die Daten, dass die Kundenzufriedenheit mit Lebensmitteln und Service viel höher war. Über 50% der Nahrungsmitteln auf Überprüfungsstätten und Social Media waren positiv, was im Vergleich zum selben Zeitraum 2019 um 6,5% steigerte. Die Zufriedenheit mit dem Restaurantservice hat sich auch um 4,8% verbessert.
Weitere Informationen finden Sie unter:
- 7 Fan-Favoriten-Menüpunkte Restaurantketten bringen jetzt zurück
- Taco Bell eröffnet dieses revolutionäre neue Restaurant
- Die 10 besten Date-Nachtrestaurants in Amerika, Datenshows
Und vergiss nichtMelden Sie sich für unseren Newsletter anUm die neuesten Restaurantnachrichten zu erhalten, die direkt an Ihren Posteingang geliefert werden.
