Hier sind Salzwaschmaschinen auf mysteriöse Weise von Restaurants verschwinden
Sie müssen sich in der Vernunft betreten, sagen Sie Köche!
Ich bin 29 Jahre alt, und ich kann mich noch an eine Zeit erinnern, an der Salz- und Pfeffer-Shakers ein regelmäßiger Grundnahrungsmittel auf der Tischdecke jedes Restaurants waren. Wenn Sie jedoch abergläubisch und versehentlich verschüttet wären, war es wichtig, eine Prise über die linke Schulter zu werfen, um böse Geister abzureißen. Wenn Sie ein gelangweiltes Kind wären, liefern die Schüttler, die mit den in das Kit, der in das Kit kamen, umfangreiche Werkzeuge verfügten, um eine Tabelle zu bauen.
Nun, vor allem, wenn Sie in New York City wohnen, haben Sie in letzter Zeit bemerkt, dass Salzschütteln beginnen, auf mysteriöse Weise von den Tischen verschwinden. Das Phänomen veranlasste eine jüngste Untersuchung vonBloomberg, der fragte Einige Top-Köche von New York City Warum ist das der Fall. Hier sind die obersten Gründe, warum sie verschwunden sind. Und für mehr tolles Food-Trivia, Check-outDie wilde Geschichte, wie das Club-Sandwich seinen Namen erhielt.
1 Das Salz ist heutzutage niedrige Qualität
Als Massenprodukt neigt das in Shaker enthaltene Salz dazu, eine kostengünstige Sorte zu sein, die nicht mehr mit dem heutigen Markt kompatibel ist, wo alles aus den griechischen Inseln oder dem Himalaya geerntet werden muss, um zu konkurrieren.
2 Köche wollen nicht, dass Sie überlastet werden
Das alte Sprichwort darüber, wie Sie Ihr Essen nicht salzen sollten, weil es den Koch trifft, ist wahr. Zu viel Salz zu einem Gericht kann das Essen wirklich ruinieren, so dass Köche viel Sorgfalt sorgen, um sicherzustellen, dass das Gericht nur die richtige Menge an Gewürz hat, und sie wollen nicht, dass Sie es verderben.
3 Es gibt keinen Raum auf den Tischen
Da nicht sehr viele Menschen tatsächlich die Salz- und Pfefferstreuer verwenden, gibt es nicht viel Grund, sie zu verkleinern, was bereits eine endliche Menge an Raum ist.
4 Leute stehlen
Sie wären überrascht, aber nachJosh Capon Von Bowery Fleischfirma, ersetzt die veralteten Salz- und Pfefferstreuer mit klassischen Schüsseln, die mit klobigen Flocken von hochwertigem Salz gefüllt sind, resultierte gerade die Schüsseln, die geheimnisvoll verschwunden sind. Wenn Sie jemals in ein älteres Restaurant mit Ihrer Großmutter gingen, wissen Sie, dass es Menschen gibt, die denken, dass der Salzschüttler in Ihre Handtasche (zusammen mit einer Handvoll Servietten und Zahnstocher) in den Preis der Rechnung einbezogen wird.
5 Zu viel Salz ist schlecht für Sie
Während der Bloomberg-Artikel dies nicht erwähnt, würde ich wetten, dass einer der Gründe, den Salzschaufeln verschwunden ist, ist, weil in den letzten Jahren mehr Fokus gewesen ist, wie zu viel Salz für Ihr Herz schlecht ist und blühen kann.
JüngsteForschung an der mediterranen Ernährung zeigt, dass Italiener, Wer sind einige der gesündesten Bürger der Erde, die Saison in der Vernunft und vermeiden Sie Konservenprodukte, die mit Salz verpackt sind, um sie frisch zu halten. Andere jüngste Studien haben eine starke Korrelation zwischen Salz- und steigenden Fettleibigkeitsraten gefunden, weshalb wir vorgeschlagen haben, in unserem zu reduzieren100 motivierende Gewichtsverlust-Tipps für den Sommer.
So viel wie wir für diese Wütten nostalgisch sind, ist es wahrscheinlich für das Beste, was sie aus dem Stil gegangen sind.
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