Wenn Sie dies verwenden, um Ihren Garten zu wachsen, können Sie Salmonellen bekommen, sagen Experten
Lassen Sie sich nicht zulassen, dass dieser häufige Fehler Ihre Gesundheit und Sicherheit auf den Weg des Weges setzt.
Mit dem Sommer schnell nähern sich viele Menschen in der U.S. eifrigen, ihre Gärten, um zu hoffen, dass sie in den kommenden Monaten eine Prämie von Gemüse, Früchten und Blumen ergeben werden. Es gibt jedoch eine gemeinsame Gartenarbeit, die Sie ernsthaft krank machen könnte, Experten warnen. Lesen Sie weiter, um zu entdecken, welcher Gartenfehler Sie nicht leisten können, diesen Sommer zu machen.
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Die Kompostierung von tierischen Produkten kann schädliche Bakterien in Ihren Garten einführen.
Während der Kompost aus Nahrungsmittelabfällen eine umweltfreundliche Art sein kann, um Ihr eigenes Essen zu wachsen, und das Hinzufügen der falschen Zutaten für den Mix könnte möglicherweise Ihre Gesundheit gefährden.
"Fleisch, Knochen und Milchprodukte gehören nicht in einen typischen Haushaltskompostpapier und können schädliche Bakterien einführen und Ihren Boden und Ihren Gärten Schädlingen anziehen", sagtDarby Hoover, ein Senior Resource-Spezialist derNaturressourcen Verteidigungsrat (NRDC).
Hoover stellt zusätzlich hinzu, dass "das zusätzliche Fett und Fett aus diesen Art von Produkten auch die Dinge zusammenzubauen und einen dringend benötigten Luftstrom verhindern kann."
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Die Bakterien werden selten durch Boden in das essbare Fleisch von Pflanzen aufgenommen.
Eine 2012er Überprüfung der in der Zeitschrift veröffentlichten ForschungFoodborne Pathogene und Krankheitserreger stellte fest, dass es mehrere Fälle von Salmonellen gegeben hatte, die in Pflanzen verinnerlicht wurdenKontamination bei wachsenden Bedingungen.
Salmonellen wurde in den Wurzeln von Salat, Sämlingen von Radieschen und Salat, Gerstewurzeln und Triegen und allen wichtigen Geschichten von Erdnüssen gefunden - jedoch wurden alle zuvor genannten Kulturen hydroponisch angebaut, sodass kein Boden verwendet wurde. Die Forscher des Studiums kamen zu dem Schluss, dass Salmonella-Verunreinigungen über das Fleisch eines Pflanzens durch den Boden unwahrscheinlich war.
Es kann jedoch während des Ernteprozesses eingeführt werden.
Während der Boden nicht ein gemeinsamer Täter sein kann, wenn es um Salmonellenkontamination geht, können die gefährlichen Bakterien während der Erntezeit in Kulturpflanzen eingeführt werden.
Eine Studie 2012 in derJahresüberblick von Lebensmittelwissenschaft und -technologie stellte fest, dass die Erreger wie Salmonellen aufgrund von winzig in produkte eingeführt werden könnenSchnitte in der Oberfläche von ihrem Außengewebe während des Ernteprozesses. In einer Studie, die das gleiche Jahr in derInternational Journal of MicrobiologyForscher entdeckten, dass Kantalupen, die hereinkamenKontakt mit kontaminiertem Boden Nachweisbarer Salmonellen auf ihren Rinds, die in das Fleisch der Früchte eingeführt werden könnten, wenn er anschließend geschnitten wurde.
Der Kompost bei wärmeren Temperaturen zu halten, kann dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu schützen.
Bei der Einführung von tierischen Produkten in Ihren Kompost ist Ihre beste Wette, um Ihre Gesundheit zu schützen, und halten Sie Ihren Kompost an einer ausreichenden Temperatur - etwas, das leicht mit einem Kompost-Thermometer gemessen wird - kann auch helfen.
Nach einer Studie 2012, die in der in derInternational Journal of Microbiology,Salmonellen in Kompost wurde nach nur 24 Stunden in einer Umwelt von 140 ° C inaktiviert, überlebte jedoch drei volle Tage in einer Umgebung, die nur 18 Grad kühler war.
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