9 Köstliche Chias-Samen-Rezepte für Herbst

Arbeiten Sie mit diesen kreativen Cool-Weather-Rezepten mit diesen kreativen Kühlwetter-Rezepten in Ihre Ernährung.


Es gibt einen guten Grund, wenn Sie in diesen Tagen "Chia" sagen, das erste, was in den Sinn kommt, ist nicht ein Apothekerrelikt für '80er Jahre.

Sie sind der neueste Superfood-Superstar: mit nur 129 Kalorien und weniger als 9 g Fett -, aber 11 Gramm Faser und 4 Gramm Protein pro Unze - Chia-Samen können Blutzucker stabilisieren, Entzündungen mit der Bekämpfung, BoostGewichtsverlustund sogar helfen, deinen Körper hydratisiert zu halten.

Chia-Samen sind ein hervorragendes Add-In für Joghurt und Smoothies, aber Sie können sie in fast jedem Gericht arbeiten, an das Sie denken können. Um Ihnen zu helfen, beginnen, haben wir unsere Lieblings-Herbst-Chia-Samenrezepte aufgerundet. Sie möchten sie schneller testen, als Sie CH-CH-CH- gut sagen können, Sie wissen, wie es geht.

Übernachtung Protein-Schokoladen-Mandel-Chia-Samen-Pudding

Diese gemütliche Morgenmahlzeit weckt Ihren Gaumen mit Schokolade, einen Hauch von Mandeln und Chiasamen. Fügen Sie an, welche Obsttitel Sie mögen, aber blühende Bananen (siehe weitere Lebensmittel, die hier Bloat schlagen!) Holen Sie sich unseren Genehmigungsstempel und machen Sie einen großen Aroma ergänzen zu den Mandeln.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

1/3 Tasse Chia-Samen
1 und 1/2 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch (wie Mandelbrise)
1/2 Esslöffel Mandelauszug
1/2 Schaufel von Schokoladenproteinpulver (wie Pflanzenfusion)
Optionale Beläge: Ganze Mandeln, geröstete zerquetschte Mandeln, Schokoladenchips, Bananen, Müsliola.

WIE MAN ES MACHT

  1. Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schüssel, mischen und legen Sie die Zinnfolie oben. Platzieren Sie in Kühlschrank, um zu absorbieren
  2. Warten Sie 5-8 Stunden für die Chias-Samen, um die Flüssigkeit, Oberseite und Genießen zu absorbieren!

158 Kalorien, 8 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 10 mg Cholesterin, 311 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 5 G-Faser, 9g-Protein

Rezept und Foto von:Die Gaumenlokiten.

Gebackene Hafer mit Liebe gewachsene Lebensmittel Super Hafer

Fan des Brot-Puddings? Sie werden diese gesunde Wiedergabe lieben, die heiße Getreidepakete mit Chia, Amaranth und Quinoa (Superfood Trio), Mandelmilch und einen Hauch Zimt und Vanille für ein pflanzliches Machtmehl kombinieren. Sie können etwas Nussbutter für eine Dosis gesunden Fette hinzufügen und in Uber-nahrhaften Granatapfelsamen für einen Pop von Faser und Antioxidantien wirbeln.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

1 Packung Liebe gewachsene Lebensmittel "Super Hafer Original Flavour"
1/3- 1/2 Tasse ungesüßtem Almondmilk
1 TL Vanilleextrakt oder 1 Paket Stevia
1 TSP Zimt.

WIE MAN ES MACHT

  1. Platzieren Sie alles in eine Ofen-Safe-Keramikschale.
  2. Platzieren Sie in den Backofen bei 350 Grad
  3. Genießen! Es sollte an der Außenseite knusprig sein, an der Innenseite, ähnlich einem Brot-Pudding (aber nahrhafter!)

185 Kalorien, 4 g Fett (.5 gesättigtes Fett), 80 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 5 g Faser, 8 g Protein

Rezept und Foto von:Die Gaumenlokiten.

Bananenchia-Kuchen

Zwischen dem Krümel, feuchtem Kuchen und herzhaftem Bananengeschmack wird Ihnen wahrscheinlich nicht einmal bemerken, dass dieser Vollkornkuchen vegan ist (Kokosnussöl, Appleauce und Bananen, die für Eiern putzen).

WAS DU BRAUCHEN WIRST

1¼ Tasse Vollweizgebäckmehl (Verwenden Sie regelmäßige Vollkorn- oder Durum-Atta-Mehl, wenn Sie möchten)
¼ Tasse Chia-Samen (kann mit schwarzen oder weißen Mohnsamen ersetzen)
1 ½ TL Backpulver
½ TL Backpulver
1 TSP Zimt.
½ TL Muskatnuss (optional)
¼ tl salz.
1 Cup Applesauce.
1 TL Vanille
2 sehr reife Bananen, gut gestampft
2 EL-Kokosnuss oder ein anderes Gemüseöl
½ Tasse) Zucker
Für den Krümel-Topping:
¼ Tasse ganzer Weizengebäck Mehl
¼ Tasse Zucker.
2 EL-Kokosnuss oder anderes Pflanzenöl

WIE MAN ES MACHT

  1. In einer Schüssel schieben Sie das Mehl, das Backpulver, Backpulver, Backpulver, Salz und Chias-Samen zusammen.
  2. In einer größeren Schüssel mit dem Zucker, Öl und der Applesauce schieben.
  3. Fügen Sie die Bananen und Vanille hinzu und mischen Sie gut.
  4. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis alles angefeuchtet und gut gemischt ist.
  5. Öl und Mehl eine Kuchenpfanne. Ich habe eine quadratische Pfanne verwendet, die 9 x 9 Zoll ist, aber eine 8 x 8-Zoll-Pfanne wäre auch perfekt. Oder verwenden Sie eine 8- oder 9-Zoll-runde Kuchenpfanne.
  6. Gießen Sie den Teig in die Pfanne.
  7. Bereiten Sie den Krümel auf, indem Sie alle Inhaltsstoffe mischen - das Mehl, den Zucker und das Öl zusammen, bis alles angefeuchtet ist.
  8. Streuen Sie den Krümel gleichmäßig über dem Kuchenteig.
  9. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Legen Sie die Pfanne auf den mittleren Rack und backen Sie 30-35 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herausstellt.
  10. Kühlen Sie sich auf einem Rack ab und schneiden Sie dann in Quadrate und essen Sie.

Macht 16 Portionen

Pro Portion: 130 Kalorien, 4 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 74 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate, 2 g Faser, 1 g Protein

Rezept und Foto vonHeilige Kuh Veganer.

Gesalzener Karamell-Chia-Pudding

Hier erhält Karamell einen gesunden Makeover mit faserreichen Terminen, einem Hauch von Vanilleextrakt und Kokosnussöl. Sie möchten wahrscheinlich einige für ein Haferflocken-TOPPING- oder Bananen-Tauchzwecken sparen - vertrauen Sie uns. Top mit Mandelbutter für eine dekadente Textur und hinzugefügtes Protein.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

2 Tassen ungesüßte Mandelmilch
2 TBP Organic Ahornsirup
½ TL Vanilleextrakt
¼ tl salz.
½ Tasse + 2 TBP Chia-Samen
Datum Caramel:
16 Pitting Termine.
6 tbsp warmes wasser
½ TL Vanilleextrakt
2 EL-Kokosnussöl
Belag:
2 TBP Blue Diamond Salzed Caramel Mandeln

WIE MAN ES MACHT

  1. Für den Pudding, Milch, Sirup, Vanille und Salz in einer Schüssel kombinieren; Chia-Samen einrühren und in zwei getrennte Schüsseln / Becher / Gläser gießen.
  2. Platzieren Sie im Kühlschrank mindestens zwei Stunden oder vorzugsweise über Nacht.
  3. Mähdmine, Wasser, Vanille und Öl zusammen und ein Mixer kombinieren und mischen, bis die Mischung eine karamellartige Konsistenz bildet.
  4. Gießen Sie Karamell in eine Schüssel und fügen Sie Mandeln in die Schüssel hinzu. miteinander rühren und dann gleichmäßig überholt von Chia Pudding verteilen.

Macht 2 Portionen

Pro Portion: 442 Kalorien, 20 g Fett (12 g gesättigt), 0 mg Cholesterin, 475 mg Natrium, 68 g Kohlenhydrate, 9 g Faser, 54 g Zucker, 4 g Protein

Rezept und Foto vom Mandelfresser

Gesunder gefüllter französischer Toast

Betrachten Sie den französischen Toast ein komfortables Essen? Wenn Sie dieses Rezept herstellen, gibt es Wissenschaft dahinter. Die Omega-3s in Chia-Samen beruhigen die Entzündung im ganzen Körper (und kann tatsächlich nur den Menstruations-Blues bekämpfen), also geben Sie Ihrem Verlangen frei von Schuld. Chiasamen, Erdnussbutter, Erdbeeren, Banane und Walnüsse (einer der besten Nüsse zum Abnehmen) bilden eine Aufstellung von nährstoffreichen Superstars.

WAS DU BRAUCHEN WIRST

Acht Brotscheiben (probieren Sie diese Vanille-Vollweizenbrot, die in diesem Rezept perfekt ist)
8 Reife Erdbeeren, dünn in Scheiben geschnitten
2 mittlere Bananen, dünn in Scheiben geschnitten
2 tbsp glatte Erdnussbutter
1 Tasse-Kugelmilch wie Soja oder Mandel
¼ Tasse Vollweizmehl
1 TBP-Chias-Samen, in einem Küchenmaschine oder einem Gewürzmühle pulverisiert
1 TBP Ahornsirup
2 TSP reine Vanilleextrakt
¼ tl salz.
½ Tasse Walnüsse, zerquetscht zu einer ziemlich feinen Konsistenz.
Ölspray, um die Pfanne zu beschichten

WIE MAN ES MACHT

  1. Machen Sie die Eggless-Wäsche, indem Sie in einem flachen Schalen in einem flachen Schalen mit der baldairen Milch, pulverisierten Chiasamen, Ahornsirup, Vanille, Salz und Mehl pulverisiert werden.
  2. Spreizen Sie etwas Erdnussbutter auf einer Seite jeder Scheibe. Ordnen Sie dann die geschnittenen Erdbeeren und Bananen auf der butterierten Seite an. Legen Sie die zweite Seite, Butterseiten unten nach unten und drücken Sie fest nach unten.
  3. Baggern Sie den gefüllten Toast in der egglosen Wäsche, die Ober- und Unterseite gründlich beschichten. Dann verdammt es in den pulverisierten Walnüssen.
  4. Erhitzen Sie eine Gusseisen- oder Nichtstick-Gridelt oder -pfanne und sprühen Sie das Öl. Legen Sie den französischen Toast auf das Grinddle und toasten jede Seite, bis es goldbraun ist. 5. Dies sollte 3-4 Minuten pro Seite auf mittlerer Hitze dauern.
  5. Heiß servieren. Der gefüllte französische Toast ist von selbst großartig, aber es ist besonders spezielles mit einem Nieselregen von Ahornsirup.
  6. Der Toast ist ziemlich füllen - eine Hälfte macht ein herzhaftes Servieren. Nutrition Info ist für die Hälfte jedes gefüllten französischen Toasts.

Macht 8 Portionen

Per Portion: 238 Kalorien, 16 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 141 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 4 G-Faser, 8 G-Zucker, 6 G-Protein

Rezept und Foto vonHeilige Kuh Veganer.

Selbst gemachter Chia-Samen-Laib mit sonnengetrockneten und frischen Tomaten-Chutney

Chia-Samen fügen dieses ganzkörnige Laib Protein und Faser hinzu, das sich perfekt mit aromatischem Chutney mischt. Um es zu einer Mahlzeit zu schaffen, verbreiten Sie den Hummus über eine Scheibe, bevor Sie den Chutney darüber schießen, oder servieren Sie es mit einer nahrhaften Schüssel mit Gemüsesuppe.

Um den Chia-Samen-Laib zu machen:
Mischen Sie Vollkornmehl (oder Mandel-) Mehl und über einen Esslöffel Ihrer Lieblingssamen in eine große Schüssel mit einem mit einem Geschäft gekauften Beutel von Hefe. Gießen Sie langsam Wasser, Olivenöl und einen Berührung von Ahornsirup (oder Agave) in die Mischung, rühren, bis der Teig nicht klebrig fühlt. Lassen Sie den Teig etwa eine Stunde lang in der Dose, bis er steigen beginnt, backen Sie sich etwa 30 Minuten lang im Backofen.

Sonnenstrom und frisches Tomaten-Chutney:
Um es zu schaffen, kochen Sie eine Tasse Wasser mit einer halben Tasse Malz-Essig. Legen Sie sanft sonnenübergreifende Tomaten, Kardamom, Chili, Cilantro, Ingwer in die Siedeflüssigkeit, bis er in dickem Sirup reduziert. Fügen Sie eine Handvoll süße Kirschtomaten (besser als Zucker!) Und rühren, bis alles in gut gemischt ist. Auf dem Kühlschrank sofort bleiben.

Rezept und Bild vonCat Smiley.

Vegane Chocolate Cherry Müsli Bars

Wann haben Sie das letzte Mal etwas ausprobiert, an dem Schokolade und Kirschen nicht gut zusammen gelaufen sind? Ja, wir glaubten nicht. Dank Chias-Samen, Cacao-Pulver und fasergefüllten altmodischen Hafer (checken Sie hier unsere Lieblings-Oben-Hafer-Rezepte hier), Ihre Geschmacksknospen und Ihre Taille möchten sich bis zu diesen Bars bauen.

WAS DU BRAUCHST

1¼ Tasse Pitting Termine
2 TBP + 1 TL Cacao Pulver (oder ungesüßtes Kakaopulver)
1 ½ Tasse altmodische Hafer
½ Tasse + 2 TBP Organic Ahornsirup
1 Tasse Walnüsse.
3 tbsp chia samen
⅓ Tasse frische Kirschen, entsteint

WIE MAN ES MACHT

  1. Pit-Kirschen, hacken Sie sie in Bissgröße und legen Sie sie beiseite.
  2. Cakao, Sirup und Walnüsse zusammen in einem Küchenmaschine kombinieren; Datum hinzufügen. 3. Gießen Sie die Mischung in große Schüssel.
  3. Hafer- und Chiasamen von Hand einrühren; Fügen Sie zuletzt Kirschen hinzu.
  4. Zeilen Sie eine 8 × 8-Pfanne mit Pergamentpapier und gießen Sie Mischung in die Pfanne; Verwenden Sie ein Spatel, um es herauszuschneiden.
  5. Platzieren Sie mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, aber vorzugsweise eine Stunde, so dass Bars stärken können.
  6. Entfernen Sie vom Kühlschrank und schneiden Sie in Balken.

Macht 10 Bars.

Pro Portion: 303 Kalorien, 11 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 6 mg Natrium, 47 g Kohlenhydrate, 7 G Faser, 26 g Zucker, 7 G Protein

Rezept und Bild vom Mandelesser

Glutenfreie vegane Schokoladen-Chip-Frühstücksplätzchen

Es gibt nichts, was sich in einem warmen, tröstenden Schokoladen-Chip-Keks aufgibt, wenn das Wetter kalt wird. Diese Frühstückskekse gehen einen besseren, bieten einen gesunden, energischen Start. Chia-Samen helfen, dieses einfache Rezept zu binden, das glutenfreie Hafer für zusätzliche Faser und eine kaute Textur verwendet.

WAS DU BRAUCHST

1½ Tassen Sarahs Glutenfreie Mehlmischung
1 Tasse Bob's Red Mill Zertifizierter Glutenfreier schneller Hafer
2 Esslöffel Chiasamen
1 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Meersalz
¾ Tasse Kokosnusszucker oder brauner Zucker
⅓ Tasse Kokosnussöl, erweicht
¼ Tasse so köstlicher ungesüßter Kokosmilch, Raumtemperatur
3 Esslöffel Reiner Ahornsirup, Raumtemperatur
2 Teelöffel Reiner Vanilleextrakt
1 Tasse Milchfreie dunkle Schokoladenchips

WIE MAN ES MACHT

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad. Linie Backbleche mit Pergamentpapier.
    In der mittelgroßen Schüssel mit Mehlmischung, Hafer, Chiasamen, Backpulver, Backpulver, Backpulver und Salz. Beiseite legen.
  2. In der großen Mischschüssel, Creme zusammen Kokosnusszucker und Kokosnussöl. Fügen Sie Kokosmilch, Ahornsirup und Vanille hinzu. Mischen Sie, bis sie vermischt ist. Füge Mehlmischung und Schokoladenchips hinzu. Rühren bis einfach kombiniert. Lassen Sie den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen, um sich zu verdicken.
  3. Rollen Sie 2-Esslöffel-Größen-Schaufeln des Keks-Teigs in Kugeln und legen Sie auf vorbereitete Backblech. Mit Fingern flach. 9-11 Minuten backen. Legen Sie die Kekse auf den Kühlschrank, um vollständig abzukühlen. In luftdichten Behälter lagern.

Macht 24 Kekse.

Pro Cookie: 126 Kalorien, 6 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 68 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 2 g Faser, 9 G-Zucker, 2 g Protein

Rezept und Bild vonSarah backt glutenfrei

Milchfreie Kürbis-Frühstücksmoothie

Dieser Kürbis-Gewürz-Latte macht nicht Ihre Herbstwärmeverluste Bemühungen um Gefälligkeiten. Dieser gesunde Smoothie wird jedoch Ihren Tag mit sauberer Energie kippen, dank Kürbispüree, Abnehmen von Bananen und fettbrennenden Ingwer. Fügen Sie ein Pflanzenbasis-Proteinpulver hinzu, um es anzuziehen, wenn Sie möchten. (Sehen Sie weitere erstaunliche Wege, um Kürbis hier zu essen!)

WAS DU BRAUCHEN WIRST
1 gefrorene Banane
1/2 Tasse Kürbispüree
1 1/2 Tassen so köstliche ungesüßte Kokosmilch
1/4 Tasse Zertifikant Glutenfreie Hafer
6-8 Eiswürfeln.
1/2 Teelöffel Bodenzimt
1/4 Teelöffel Boden Ingwer
1 Esslöffel Chiasamen
Skinnygirl Süßstoff, zum Geschmack (wie Mönchfrucht)

WIE MAN ES MACHT

Fügen Sie alle Zutaten zu einem hoch angetriebenen Mixer hinzu. Mischen Sie hoch, bis sie glatt und gemischt ist, 1-2 Minuten. Stellen Sie sicher, dass die Hafer fein aufgelassen sind. Dienen oder kühlen Sie im Kühlschrank, um später zu genießen.

Macht 1 Portion.

Pro Portion: 450 Kalorien, 17 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 203 mg Natrium, 65 g Kohlenhydrate, 21 g Faser, 19 G-Zucker, 13 g Protein

Rezept und Foto vonSarah backt glutenfrei

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