Good Lifestyle

Cheeseburgers. sind die all-amerikanische klassische Mahlzeit. Wir müssen Ihnen nicht sagen, dass die Fast-Food-Version nicht die gesündeste Auswahl ist. Noch so schlimm wieFast-Food-Burger kann sein, sie sehen aus wie Ernährungs-Superstars, wenn sie neben den SIT-DOWN-Restaurantburgern gestapelt sind. Der Großteil der Burger beiApplebee's., Chilis, Ruby Dienstag,Outbackund t.g.i. Der Freitag wiegen bei 1.000 Kalorien oder mehr - vor dem massiven Hügel vonPommes frittes Das begleitet sie ausnahmslos. Der Schlüssel, um die Kalorien unten zu halten, findet einen schlanken, aber leckeren Rindfleischkürzel (wir lieben Sirloin); Verwenden von gesunden, aromierenden Gewürzen (z. B. geröstete Childe, nicht gebratene Zwiebelringe); und finden Sie ein kleines, faserreiches Brötchen, um die Schöpfung zu beherbergen. Und dass alles in diesem grünen Chile-Cheeseburger-Rezept zusammenkommt.

Ernährung:320 Kalorien, 11 g Fett (4,5 g gesättigt), 420 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 lb Erdungslinderstoff oder BRISKET
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1 Dose (4 oz) geröstete grüne Chiles, entwässerte und gehackte (frische Chilien sind noch besser. Grill POBLANO PEPPERS, bis aufhärtet, dann die Haut abziehen, die Samen und Scheiben entfernen.)
4 Scheiben Schweizer Käse
4 Kartoffelbrötchen (vorzugsweiseMartins Kartoffelwalzen)
4 dicke Scheiben Tomaten
4 mittlere Scheiben rote Zwiebel

Wie man es macht

1. Wärme einen Grill, Kochpfeife, Pfanne oderGusseisenpfanne. Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Form 4 Pasteten, seien Sie darauf, das Fleisch nicht zu überarbeiten.
2. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie die Burger hinzu. Kochen Sie 3 bis 4 Minuten auf der ersten Seite (bis hoch verkohlt), drehen Sie sich dann mit einem Esslöffel Chilis und ein Stück Schweizer.
3. Kochen Sie für mittelr seltene Burger weitere 3 bis 4 Minuten, bis die Pasteten einfach fest sind.
4. Entfernen Sie die Burger und toasten die Brötchen auf dem heißen Grill oder der Pfanne.
5. Kleiden Sie den Boden der Brötchen mit den Tomaten- und Zwiebelscheiben, dann tippen Sie mit jeweils einem Burger.

Essen Sie diesen Tipp.

Wir wollten das gesamte Buch mit köstlichen Burger-Rezepten füllen, aber wir beschlossen, etwas Zurückhaltung zu zeigen. Hier sind einige andere großartige Kreationen, die den Schnitt nicht machten.

• Rindfleischburger mit Mozzarella, Pesto und gerösteten Paprika
• Rindfleischburger mit eingelegten Jalapeños, einem Schinkenscheibe und einem Spiegelei
• Truthahnburger mit Pfeffer-Jack-Käse undFrisches Guacamole
• Lachsburger mitWASABI-SPIKED Mayo

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