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Was ist eine hausgemachte Mahlzeit, ohne dass ein gleichermaßen Gaumen ansprechend ist?Flasche Wein zu koppeln, oder umgekehrt? Einige Gerichte scheinen nur noch lecker zu schmecken, wenn sie mit dem rechten Vino begleitet werden, aber die perfekte Flasche, um Ihre Mahlzeit zu ergänzen, ist nicht immer einfach. Sie müssen nicht nur über das Gewicht und den Reichtum des Essens nachdenken, aber Sie müssen auch das Pung- und Aroma-Profil der einzelnen Zutaten in Betracht ziehen. Glücklicherweise,Wir haben eine Handvoll keine Hirnkombinationen abgerundet, mit denen sowohl das Teller, das Sie gekocht haben, und dem Wein, den Sie neben ihm strömen, zu glänzen. Auf diese Weise, wenn Sie das nächste Mal zu Hause essen - ob Solo oder mit der Firma - Sie können sich darauf konzentrieren, die Früchte Ihrer Arbeit zu genießen, anstatt sich darüber zu betonen, welche Mahlzeiten zu pappen sindWein.

Wenn Sie also nicht sicher sind, was Sie kochen lassen, um mit dieser Flasche Wein zu gehen, haben wir hier den einfachsten Leitfaden für Sie. Von asiatischen und mexikanischen inspirierten Mahlzeiten bis hin zu klassischen italienischen Desserts sind hier einige leckere Rezepte, die Sie auf den spezifischen Weinen, um PRONTO-plus Pro-Tipps aufzuschieben möchten, um zu überspringen, zu saubeln und zu genießen. Wenn Sie eine Flasche schnappen müssen, hier sind Sie hierDie besten 15 "billigen" Weine, die Sie kaufen können.

Im Allgemeinen sind die erfolgreichsten Weine, die sich mit einem mexikanischen Fest, erfrischend knackig und sauer ist. Während Sauvignon Blanc eine schöne Wahl für diese Chipotle-Garnelen-Quesadilla ist, empfehlen wir einem Albariño-und nicht nur, weil dieses Sorten in der Regel aus Spanien hagelt, sondern auch, weil sein erfrischend Citrusy Flavour-Profil die Wärme von den Paprika hübsch ausgleicht.

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Dieser Thunfisch-Burger mit Wasabi Mayo hat einen Tritt in jedem Bissen, dank des rundsameren, beladenen Gewürzs, mit dem es sich um den Meerrettich beladen hat. Off-Dry Riesling ist ein Hirnrecht mit nicht nur würziger Küche, sondern auch asiatische Küche im Allgemeinen auch aufgrund seiner reifen Säure und subtilen Süße, die dazu beiträgt, die Aromen des Gerichts zu tragen.

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Sie könnten überrascht sein, wie viel vielseitiges Huhn unter einem Ziegelstein ist, wenn es um Weinpaarungen geht - dieses einfache italienische Gericht ist von Weißen und leichteren Reds gleichermaßen ergänzt. Eine Sache ist für sicher, obwohl Sie jedoch nicht schief mit einem vollgeschmacklichen Kalifornien Chardonnay gehen können, der ein klassisches Spiel für Geflügel ist. Erwägen Sie, eine der Wahl eines, der unappetig oder leicht bedrohlich ist, da Eiche Versionen besser für reichhaltige, cremig sindHühnerrezepte.

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Dieser gegrillte Caesar-Salat ist die Art von Mahlzeit, die Sie an der Nacht heißen Sommers sehnen, und es fordert einen Wein, der gleichermaßen leicht und erfrischend ist. Versuchen Sie einen neuseeländischen Sauvignon-Blanc, da seine scharfen Kräuternoten eine schöne Begleitung von Gemüse und Kräutern sind, und der trockene, leichte Körper überwältigt die zarten Aromen der empfindlichen Romaine nicht. Wenn Sie es finden können, ist Arneis-ein nussiges Weiß aus der nun angesehenen Piemont-Weinregion von Italien auch eine hervorragende Ergänzung zu Parmesan-Käse- und Tangy-Dressings.

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Der Schlüssel mit dem Paar von Wein und Schokolade besteht darin, das Niveau der Zucker- und Molkereifett zu berücksichtigen, was mit Milch oder weißer Schokolade hübsch geht, nicht für eine dunklere, halb süße Version funktionieren. Dieser dekadente geschmolzene Schokoladenkuchen, der bittersüße Schokolade beinhaltet, fordert eine Trockenkabine, die seine Frucht-Forward-Aromen den Reichtum des Desserts verbessert, ohne es zu überwältigen. Wenn Ihr süßer Zahn besonders stark ist, können Sie diesen Kuchen auch mit einem Dessertwein koppeln, wie Vintage oder Tawny-Port.

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SALTY, SAUST UND PIICIEN ALLEN AUF ENTHLUNG, Dieser thailändische Hühnercurry fordert einen Wein, der seinem Kraftwerk der Aromen aufstehen kann, zu dem Zitronengras, Knoblauch und Chiles gehören. Ihr bester Wetten besteht darin, für ein mittelkautioniertes weißes White wie deutsches Riesling zu gehen, der die exotischen Aromen nicht nur in diesem Rezept verbessert, sondern auch dem strengen Ingwer und der reichhaltigen Kokosmilch in der Currysauce aufsteht.

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Der Name des Spiels mit Krabben besteht darin, einen Wein mit knackiger Mineralität zu wählen, der nicht die empfindliche Süße der Muschelfische überwältigt (Blick auf Sie, ohakste Chardonnay). Dafür entscheiden Sie sich für ein lebensmittelfreundliches Weiß wie der elegante französische Viognier-sein cremiger Körper und der frische Säuregehalt kann den Reichtum des Krabbenfleischs und des Avocado wunderschön bewältigen.

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Der Paar von Wein mit Chili kann ein bisschen eine Herausforderung sein, da Rots besser in den intensiven Aromen dieses klassischen Tellers stehen können, aber wenn sie zu tannisch sind, können sie eine würzige Mahlzeit bitter machen. Für diesen herzhaften Truthahn Chili, betrachten Sie ein erdiges, leichteres Rotes Rot mit ausreichend Früchte, um das Feuer aus dem Chipotle-Pulver, den Paprikapfeffern und der Kreuzungskinne wie ein Côtes du Rhône auszulöschen. Dieser lebensmittelliebende Wein hat genug Komplexität und Tiefe, um die lebhaften, rauchigen Aromen des Chili zu begleiten, ohne den Scheinwerferlicht zu stehlen.

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Die Aromen in diesem Grill-Hühnerpizza werden am besten von einem Fruit-Forward-Malbec verbessert, der die Süße der Sauce und der Rauche des Gouda-Käses herausbringen kann.

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Italienische Rotgebiete sind die offensichtliche Wahl für eine Pasta-Bolognese. Insbesondere möchten Sie typischerweise für eine saure, mittelkörperige Sorte gehen, die die dicke Tomatenbasis-Fleischsauce-ähnliche Sangiovese bewältigen kann, die mit herzhaften Kräuternotizen verpackt ist, die eine passende Begleitung an den Aromen dieser Teller sind.

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Wenn Sie den perfekten Wein mit Süßigkeiten mit Süßigkeiten finden, können Sie hart sein - Sie brauchen einen, der eine entsprechende Tiefe, Struktur und Süße hat, die mit dem betreffenden Dessert ein Gleichgewicht erreichen wird. Für Tiramisu, der die nussigen Aromen von Kaffee-Likör und Espresso kennzeichnet, öffnen Sie den Champagner. Wieso den? Champagner kann den Gaumen tatsächlich reinigen und revitalisieren den Gaumen zwischen Bites-Plus, einem klassischen Dessert fordert ein gleichermaßen klassisches Weinpaarung.

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Da Schweinefleisch grundsätzlich die Linie zwischen weißem Fleisch und rotem Fleisch abspreist, ist Ihre sicherste Wette, einen lichtmännischen Rotwein wie Pinot Noir auszuwählen. Mit nur einem Hauch von Gewürzen ergänzt es die Taco-Gewürz in diesem langsamen Rückkocher-Rezept, aber dank seiner niedrigeren Tannine und hoher Säure wird es trotzdem das aromatische Fleisch glänzen. Eine alternative Option für diesen Slow-Kocher-Schweinefleisch-Carnitas Tacos ist ein trockener Rosé.

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Sie werden hart gedrückt, um einen Wein zu finden, der die Soja-Sauce in dieser gegrillten Lachsschale machen kann als Gewürztraminer. Die Aromatik in diesem vollen Weiß sind ein wunderbarer Partner der subtilen Süße von gegrilltem Lachs, und der Wein selbst verfügt, der Wein selbst, ein ingwer-ähnliches Gewürz, das eine der tatsächlichen Zutaten der Rezeption nachahmt.

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Die Mineralität und brinerische Aromen dieses Gerichts betteln nur um ein junges, unbehacktes italienisches Weiß. Das macht Pinot Grigio zu einem erfolgreichen Pairing für Linguine mit Muscheln

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Es ist möglicherweise nicht intuitiv, einen eleganten Sekt neben dem frittierten Hähnchen zu gießen, aber diese beiden sind in der Tat ein Match im Himmel. Die erfrischende Säure und der Brause von Cava, die Spaniens etwas budgetfreundlicheres Antwort auf Champagner ist, macht es zu einem passenden Begleiter, da er den reichen Buttermilch und Öl in diesem Rezept wie eine scharfe Klinge durchschneiden kann. Nun ist das Highbrow-Meets-Lowbrow-Restaurants am besten.

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