Good Lifestyle

Blaubeer-Cobbler ist eine der zufriedenstellendsten Fruchtdesserts, wobei ein sprudelndes und warmes Früchte mit einem keksähnlichen Krümel abgefüllt ist. Wir haben ein Rezept für a erstelltGanz 30.-Pauschalter Cobbler mit Mandelmehl, Datumsirup und Kokosnussöl anstelle von Mehl, Zucker und Butter für das Zerbröckchen.

Zitronensaft und Zest hellen die Beerenfüllung auf. Wenn Sie keine frischen Beeren finden, werden gefrorene, aber die Füllung wird unter dem Belag mehr flüssigere Pooling haben.

Macht 2 bis 4 Portionen

Zutaten

2 Pints ​​frische Blaubeeren
Saft und Zest von 1 Zitrone
4 EL Tapioka Mehl
3/4 Tasse Mandelmehl
1 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1/4 Tasse Datum Sirup
1/4 Tasse Kokosnussöl bei Raumtemperatur
2 TBP-Kokosmilch oder Mandelmilch

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 375ºF vorheizen.
2. In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie die Blaubeeren, Zitronensaft und seine Zest und 2 EL des Tapioka-Mehls. Teilen Sie die Beerenmischung zwischen zwei Miniaturglasplatten oder kleinen Keramik-Ramekins.
3. In einer separaten Schüssel, kombinieren Sie den restlichen 2 EL-Tapioka-Mehl, Mandelmehl, Backpulver, Salz, Datumsire, Kokosnussöl und Kokosnussmilch. Verwenden Sie eine Gabel, um zu drücken, und mischen Sie, bis Sie eine krümelbare Mischung erhalten. Teilen Sie es unter den beiden Tortenplatten auf der BERRY-Mischung.
4. 30 bis 25 Minuten backen. Wenn fertig, sollte der Cobbler-Topping goldbraun sein, und die Fruchtfüllung sollte um die Kanten sprudeln. Aus dem Ofen entfernen und abkühlen lassen.

VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortfutter zu machen