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Die Hälfte des Spaßes eines Tauches ist der Chip, der damit geht! Diejenigen auf A.Keto-Diät, die den Crunch eines guten Chips verpassen, wird die Verwendung von Schweinefliegen wie dein Dip-Scooper lieben. Und was für ein Schweinefleisch gewählt wir uns!Epos BBQ-Schweinefleisch-Rinds enthalten nur 1 Gramm Kohlenhydrate pro Portion (wenn Sie ihren Salz- und Pfeffergeschmack auswählen, werden Sie wieder 0 Kohlenhydrate einrichten und mit Achtsamkeit gegenüber Nachhaltigkeit und Fleischverbrauch hergestellt werden.

Das Tauch ist im Wesentlichen ein Keto auf einem Rilette, ein Fleisch, das üblicherweise durch Schneiden von Schweinefleisch in kleine Stücke hergestellt und langsam mit Fett kocht. Um dieses Rezept jedes Mal zu ändern, wenn Sie es schaffen, spielen Sie mit unterschiedlicher Gewürze-Chipotle-Version oder sogar eine chinesische Fünf-Gewürzausbreitung gleichermaßen hervorragend. Servieren Sie es als Keto-Snack oder einen Keto-Vorspeisen.

Spitze: Die perfekte streichfähige zerkleinerte Textur für Ihr Dip ist mit einem Standmixer und einem Paddelaufsatz am einfachsten. Wenn Sie keinen haben, können Sie sicherlich eine Gabel an Brei oder einfach von der Hand einsetzen.

Macht 6 Portionen

Zutaten

2 1/2 lb ohne knorloses hautlose Schweinefleischschulter, in 1-Zoll-Brocken schneiden
4 Zweigs frisches Thymian
4 Buchtblätter
2 TSP-Koscher-Salz, plus mehr zu probieren
1/2 tbsp hackte Knoblauch
1/2 Tasse Canola Öl
1 1/2 TL Räucherte Paprika
3 TL-Gelber Senf
2 1/2 EL-Tomatenpaste
3 TBP Apple Apfelwein Essig
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Epic BBQ-Schweinefleisch-Rinds, Zum Servieren

Wie man es macht

1. Ofen auf 275 ° F vorheizen. Legen Sie Schweiner Schulter in eine einzige Schicht in einem mittleren oder großen niederländischen Ofen. Fügen Sie die Kräuter, Salz, Knoblauch und Öl hinzu. Deckel mit Deckel und Platz in mittlerem Rack im Ofen. Braten Sie etwa 2 1/2 Stunden oder bis Fleisch so zart ist, fällt es auseinander. Aus dem Ofen entfernen und Kräuter verwerfen. Lass dich ausruhen, bis cool genug ist, um zu handhaben.
2. Übertragen Sie das Fleisch in die Schüssel mit einem Ständermischer, der mit einer Paddelbefestigung ausgestattet ist. Gießen Sie die Flüssigkeit aus dem niederländischen Ofen in einen Messbecher und legen Sie sie beiseite. Drehen Sie den Ständermischer auf Niedrig und erhöhen Sie das Medium. Fleisch wird anfangen, auseinander zu brechen und zu zerreißen.
3. Löffel langsam in die Flüssigkeit, bis das Schweinefleisch mit einer streichfähigen Textur weich ist. (Hinweis: Sie werden nicht alle Flüssigkeiten verwenden, und dieser Betrag hängt davon ab, wie FASY die Schweinefleischschulter war). Fügen Sie den Paprika, Senf, Tomatenpaste, Essig und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
4. Mit den Schweinefleisch rinds servieren oder im Kühlschrank abdecken und aufbewahren.

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