Good Lifestyle

Glutenfrei essen oder folgenGanze 30 Richtlinien Bedeuten nicht, dass das Lieblingsfrühstück Comfort Food überspringen, wie ein ganzes Burrito von 30 Burrito. Hier tauschen wir die Tortilla für Collard-Grüns aus, indem wir mit ihnen eine herzhafte, heiße Füllung von Kartoffeln, Paprika und Rührei einwickeln. Mit so vielen Füllgemüse und Eiern in diesem ganz 30 Frühstück Burrito vermissen Sie nicht einmal die Tortilla.

Macht 2 Portionen

Zutaten

2 EsslöffelGhee
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
1/4 TSP Kinne.
1/4 TL-Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer, zum Geschmack
1 Tasse gewürfelte Kartoffeln
1 Tasse gehackte Paprika
1/2 Tasse Baby-Spinat, gehackt
4 Eier
2 große kragengrüne Blätter

Wie man es macht

1. Hitze den Ghee in einer großen Pfanne, bis es heiß ist, aber nicht rauchen.
2. Fügen Sie das Zwiebeln, Kümmel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kartoffeln hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln von etwa 5 bis 8 Minuten weich sind. Fügen Sie die Paprika hinzu und kochen Sie bis weich, etwa 4 bis 5 Minuten. Fügen Sie den Baby-Spinat zur Pfanne hinzu.
3. Die Eier in einer Schüssel schnüffeln, dann fügen Sie sie zur Pfanne hinzu und rührt ständig, um sie zu verschlüsseln.
4. Teilen Sie das Ei-Gemisch zwischen den Collard Green Blättern und rollen Sie in einen Wrap Burrito-Stil auf.

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