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Als ich in diesem vergangenen Jahr Austin, Texas, besuchte, habe ich eine absurde Menge von verbrauchtTacos. Besonders Frühstück Tacos, das Kartoffelbits in ihnen hat! Während ich ein Fangirl aller Arten von Tacos bin, war ich besonders überrascht von dieser Kombination. Kartoffelkämpfe in Tacos-wirklich?

Zu meiner völligen Überraschung sind Tacos mit Kartoffel absolut lecker, und ich bin irgendwie schockiert, dass ich bis dahin nie daran gedacht habe. Sie sind der perfekte Gemüsefüller, wenn Sie nicht das Gefühl haben, Ihren Taco mit viel Fleisch zu verpacken. Sie sind auch eine großartige Option für diejenigen, die einen vegetarischen Taco suchen!

Als ich einige Taco-Rezepte zusammensetzte, wusste ich, dass ich mich mit Kartoffel dabei, mit Kartoffel nachdenken musste. Als ich daran dachte, ein Kartoffel- und Chorizo-Taco-Rezept zu machen, machte es sinnvoll, zu verwendenSüßkartoffel anstatt eine normale weiße Kartoffel. Wenn Sie salzige, würzige Chorizo ​​mit der Süße einer süßen Kartoffel haben, schien der perfekte Kombination mit mir, und Junge, war ich recht mit diesem.

Ist der Taco nicht würzig genug für Sie? Streuen Sie in einem TAD mehr Cayenne-Pfeffer, wenn Sie diesen Chorizo ​​machen! Es wird diesem Chorizo-Taco-Rezept einen schönen Kick geben.

Machen Sie diesen TACO-Vegetarier

Wenn Sie ein Vegetarier sind, können Sie stattdessen Soja Chorizo ​​kaufen! Dieses Rezept wurde mit Soja Chorizo ​​von Händler Joe verwendet, aber Sie können es aber auch leicht findenInstacArt.

Würziger Chorizo ​​und süßes Kartoffel-Taco-Rezept

Macht 4 Portionen.

Zutaten

1 Pfund Chorizo ​​Wurst
1 Süßkartoffel, gewürfelt und gewürfelt
1 TBP Olivenöl
1 TL-Knoblauchsalz
1 TSP-Paprika.
1 TL Salz
1 TSP-Pfeffer.
1 Avocado, gewürfelt
Tortillas
Taco-Käse
Salsa

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen.
2. In einer großen Schüssel mischen Sie die süßen Kartoffelwürfel, Olivenöl, Knoblauchsalz, Paprika, Salz und Pfeffer zusammen.
3. Verbreiten Sie die Kartoffeln auf einem Backblech und braten Sie 30 Minuten im Ofen.
4. Tragen Sie in einer großen Pfanne den Chorizo ​​auf und kochen Sie.
5. Mischen Sie die Süßkartoffel und Chorizo ​​in eine Tortilla und top mit Taco-Käse, Avocado und Salsa.

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