Good Lifestyle

Kaffee und Steak könnte wie eine unwahrscheinliche Partnerschaft erscheinen, aber der Geschmack vonRindfleisch wird tatsächlich durch die robusten Noten von Java erhöht. Diese Kaffee-Rubbed-Steak-Teller wäre perfekt mit gegrilltem Gemüse und einer Seite von Black- oder Pinto-Bohnen oder erhitzt ein paar Maistortillas und passiert sie, damit alle ihre eigenen kleinen Tacos machen können. Entspendem, dass Sie die Rindfleischauflage (auch wenn es in dieser 10-minütigen Mahlzeit ein 12- oder 13-minütiger Mahlzeit macht). Zu früh schneiden, und alle immer noch heißen Säfte bluten auf Ihr Schneidebrett, anstatt durch das Fleisch wieder aufzunehmen. Geduld ist eine Tugend, und daher ist eine hausgemachte Mahlzeit, die Sie im Vergleich zur Fast-Food-Version einige gravierende Kalorien sparen.

Ernährung:270 Kalorien, 15 g Fett (6 g gesättigt), 600 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1/2 TBP fein gemahlener Kaffee oder Espresso
1/2 tbsp.Chilipulver
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1 lb Flanke oderRocksteak (Rock und Flanke gehören zu unseren zwei Lieblingssenkungen, aber jeder Steakstreifen, Tenderloin, Ribeye - würde von dieser Kaffeebehandlung profitieren)
Pico de Gallo
1 Kalk, geviertelt

Wie man es macht

1. Einen Grill vorheizen, Grillpfanne oderGusseisenpfanne.
2. Kombinieren Sie die Kaffeegelände mit dem Chili-Pulver, plus ein paar großzügige Salzgitter und Pfeffer.
3. Reiben Sie das Gewürzgemisch überall über das Steak. Kochen Sie das Rindfleisch 3 bis 4 Minuten pro Seite, je nach Dicke, bis etwas fest fest, aber dennoch ergibt.
4. Lassen Sie das Steak mindestens 5 Minuten ruhen lassen, dann dünn gegen das Fleischkorn schneiden. Mit einer großen Schaufel von Pico de Gallo und einem Kalkkeil servieren.

Essen Sie diesen Tipp.

Steak und Kaffee sind nicht die einzige unkonventionelle Paarung, die überraschend hervorragende Ergebnisse liefert. Versuchen Sie es mit einem dieser tantalisierenden Teams für einen Ruck an Ihren Geschmacksknospen:

• Wassermelone und Tomate, mit zerbröckeltZiegenkäse und Basil
• Olivenöl und Eiscrememit einer Prise grobem Meersalz
• Erdbeeren, Balsamico-Essigund schwarzer Pfeffer
• Erdnussbutter, Banane und Speck zwischen geröstetem Brot (der König würde dieses Elvis-Sandwich genehmigen)
• Mango, Ananasund Papaya-Brocken mit Kalksaft und heißer Sauce

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