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Egal, ob Sie einen Side-Salat benötigen, um den Tisch für Ihr Cookout hinzuzufügen, oder benötigen Sie einfach etwas vorbereitet für das Mittagessen, dieses getrocknete Rindfleischsalat ist für beide perfekt. Dank anKalahari Biltong.Sie können das Protein mit jedem Bissen dieses Biltong-Salats einpacken, mit einem hausgemachten Zitronenpfeffer-Dressing gekrönt.

Zutaten

Für den Biltong-Salat

1 Packung vonKnoblauch Kalahari Biltong
2 Tassen Rucola, Spinat oder gemischte Grüns
6 Traubentomaten, halbiert
Handvoll Blaubeeren
Handvoll getrocknete ungeleuchte Cranberries
Zitronenpfeffer-Dressing

Für den Zitronenpfeffer-Dressing

1/4 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Balsamico-Essig
1/3 Tasse frischer Zitronensaft
Schuss Salz & Boden schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

1. Kombinieren Sie Salat-Dressing-Inhaltsstoffe in einem Mason-Glas oder versiegelten Behälter
2. Schütteln sich kräftig bis gründlich gemischt
3. In einer großen Servierschüssel werfen Sie Grünen mit Dressing
4. Besprühen Sie die restlichen Beläge! Vergiss nicht den Biltong!

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