Good Lifestyle

Es ist die Höhe der Erdbeersaison im Aufständen und ich könnte nicht glücklicher sein. Ich liebe wildErdbeeren Und ich wünschte nur, ich hätte im Sommer geboren werden können, so dass mein Geburtstagstorte ein Erdbeer-Shortcake sein könnte, der mit den besten Erdbeeren der Saison und nicht mit diesen großen wässrigen Winterbeeren hergestellt wird. Und als das Wetter wärmer wird, wird mein Wunsch, Stunden in der Küche zu verbringen, verringert. Deshalb ist diese Erdbeerkrankung ein perfekter SommerNachtisch. Es ist so einfach und hat jede Menge eingebauter Anpassungsoptionen.

Egal, ob Sie Ihre eigenen auswählen oder ein Pint auf Ihrem örtlichen Farmstand kaufen, Erdbeeren genießen, während sie sich auf ihrem Höhepunkt befinden! Schauen Sie sich Ihre Liste der Liste der an100 einfachste Rezepte, die Sie machen können.

Du brauchst

Für die Füllung:

6 Tassen frische Erdbeeren, gepflegt und geviertelt
1/3 Tasse granulierter weißer Zucker
3 Esslöffel Maisstöden oder ein anderes Verdickungsmittel, wie Mehl- oder Reismehl
Saft und Zest 1/2 Zitrone
1 1/2 TL PURE Vanilleextrakt oder 1 TL-Mandel-Extrakt

Für den Nutty-Hafer-Topping:

3/4 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Vollweizmehl
1 Teelöffel Zimt.
1/2 Teelöffel Ground Ingwer (optional)
Prise von Maldon Meersalz
3/4 Tasse granulierter weißer Zucker
3/4 Tasse verpackter brauner Zucker
1 kalter Butter stecken, plus mehr zum Schmieren der Pfanne
3/4 Tasse altmodischer Hafer
1/2 Tasse geröstete Mandeln oder gehackte Haselnüsse (optional)

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Butter eine Tiefschale-Kreisplatte oder 9 x 11-Zoll-Backschale und beiseite stellen.
2. Kombinieren Sie die gehackten Erdbeeren, den Zucker, den Maisstärke, den Zitronensaft und die Schale und die Vanille in einer großen Schüssel und mischen Sie, bis die Erdbeeren den Zucker und den Maisstärke vollständig aufnehmen. Gießen Sie in die vorbereitete Backschale.
3. Kombinieren Sie die Mehle, Zucker, Zimt, Ingwer (falls vorhanden) und Salz in einer mittelschalen Schüssel. Schneiden Sie die Butter mit einem Teigschneider oder einer Gabelung ein, bis die Mischung super bröckelig wird. Rühren Sie den Hafer und die Nüsse ein. Überfüllen auffüllen.
4. Backen Sie, bis die Früchte sprudelnd ist, und das Topping ist goldbraun, etwa 35 bis 40 Minuten. Leicht abkühlen, bevor Sie dienen. Erst servieren Sie warm mit Vanilleeis oder frischer Schlagsahne oben.

Anpassungs-Tipp: Sie können sehen, wie einfach es ist, dieses Rezept in Abhängigkeit von Ihrem Geschmack zu ändern und was zur Hand ist. Sie können Vanille- oder Mandel-Extrakt, Allzweck- oder Vollweizenmehl verwenden, oder eine Mischung, ich mischen Sie gerne für einen nuttigeren Geschmack, Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss, aber Sie könnten auch Kürbiskuchen, Apfelkuchen-Gewürzmischung verwenden, wenn Sie diesen Treten haben um von den Feiertagen herum. Sie können dies absolut nördlich machen und müssen es nicht ersetzen, und einmal Blaubeer, Himbeere und Blackberry-Saison ist in vollem Gange, versuche es in einem gemischten Berry-Crisp. Habe einen leckeren Sommer!

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