Good Lifestyle

Paninis Begann ihre amerikanische Invasion in den späten '90er Jahren, nahm Menüs in italienischen Restaurants und Eckcafés gleichermaßen. Jetzt haben sie sich bundesweit verbreitet und an Orten auf Menüs aufgeblähtPanera, Cosí, AU Bon-Schmerz und sogarDunkin Donuts. Das Problem ist, diese Sandwiches leiden in der Regel an einem Käse- und Gewürz-Überdosis, wodurch kalorische Summen auf einen halben Pfund-Hamburger verzeichnet werden. Halten Sie es mit diesem einfachenHähnchen Panini-Rezept: Eine leichte, gesunde, gesunde Ausbreitung wie Pesto, ein kalorienarmer Käse wie frisches Mozz, und eine Schicht aus schlankem weißem Fleischhuhn liefern den ganzen Geschmack und einen leckeren Kribbeln für einen Bruchteil der Kalorien.

Ernährung:450 Kalorien, 15 g Fett (8 g gesättigt), 820 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

8 Scheiben Vollkorn-Sauerteigbrot
4 tbsp hausgemachte oder vorbereitete Pesto
4 oz frisch mozzarella, dünn in Scheiben (frischer Mozzarella ist sowohl schaster als auch in Kalorien als normales Mozz, aber es ist auch teurer. Jeder zerrissene Teil-SKIM-Mozzarella wird als solide Ersetzung arbeiten, aber wenn Sie einen lokalen Bauernmarkt unterstützen können und etwas frisch abholen.)
3/4 lb gekochtes Huhn
1/2 Tasse geröstete rote Paprika
Olivenöl

Wie man es macht

1. Ein großes heizenGusseisenpfanne oder Kochplattengitterwanne über mittlere Hitze.
2. Verbreiten Sie 4 Stück Brot mit jeweils 1 Esslöffel Pesto.
3. Jedes Stück mit gleichen Mengen der Mozzarella-Scheiben, Hühnchen und Paprika.
4. Fügen Sie der Pfanne einen leichten Film von Olivenöl hinzu. Wenn heiß heiß, kochen Sie die Sandwiche (2 zu einem Zeitpunkt, falls erforderlich), bis das Brot knusprig ist, und der Käse wird geschmolzen, 3 bis 4 Minuten jede Seite. (Verwenden Sie für die besten Ergebnisse, verwenden Sie eine schwere Pfanne, um die Sandwiches abzuwägen.)

Essen Sie diesen Tipp.

Machen Sie keine Mühe, $ 100 auf einer Panini-Maschine zu fallen - sie sind ein Trick-Ponys, die einen wertvollen Küchenraum aufnehmen. (Tatsächlich kaufen Sie niemals einzelne Küchengeräte.) Versuchen Sie stattdessen eineGeorge Foreman Grill, welche Millionen von Amerikanern sind bereits für das Grillen des Indoors weitergefasst. Schieben Sie das Sandwich einfach auf die vorgeheizten Gitter (Sansbutter oder Öl) und grillen Sie bis draußen knusprig und innen geschmolzen. Ich habe keinen Vorarbeiter? Eine heiße Pfanne und etwas Schweres, um das Sandwich zu belästigen, arbeitet in einer Prise großartig.

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