Paleo Bacon-Chile Burger mit Guacamole und frischem Salsa-Rezept

Ja, Sie können einen Burger genießen, ohne Ihr Kalorienbudget für den Tag zu blasen!


Nur weil Sie ein Burger verlangen, heißt das nicht, dass Sie mehr als 1.000 Kalorien in einem grundlegenden Sit-Down-Restaurant oder Fast Food-Reihenfolge verschwenden müssen! Während einigeBeliebte Ketten verkaufen Burger mit mehr als 1.000 KalorienSie können tatsächlich einen köstlichen Burger mit Speck (ja, Speck!) für nur 402 Kalorien genießen. Wenn Sie einfach etwas Guacamole und frisches Salsa hinzufügen, haben Sie einen aromatischen Patty, der Sie voll und zufrieden fühlen wird.

Der beste Teil? Diese Mahlzeit kann auf einer Paleo-Diät genossen werden! Für diejenigen, die Paleo sind, können Sie immer versuchen, ein Gemüse als Brötchen (wie Auberginen- oder Portobello-Pilze) zu verwenden. Hier benutzten wir Buttersalatblätter. Wenn Sie jedoch ein Burger-Brötchen hinzufügen möchten, versuchen Sie stattdessen eine ganze Weizen-Pita oder ein Wrap. Wir haben einigeSmart Burger Bun Swaps Das kann Ihnen helfen, zu entscheiden, welches "Bun" Sie verwenden möchten.

Durch das Hinzufügen einer Scheibe Käse wird sicherlich bei einem traditionellen Burger mit der Sättigung helfen, aber für diejenigen, die Paleo sind, ist Guacamole eine großartige Alternative. Avocado ist nicht nur ein großartiger Appetitunterdrücker, aber es istDas perfekte Essen zum Gewichtsverlust. So löffel auf einiger köstliches Guacamole und frisches Salsa an Ihrem Burger - Ihr Bauch wird Ihnen danken!

Ernährung:402 Kalorien, 15 g Fett (8 g gesättigt), 840 mg Natrium, 4 g Zucker, 32 g Protein, 7 G Faser

Macht 4 Portionen.

Zutaten

6 Scheiben No-Zucker-Speck
1 Pfund mageres Boden Rindfleisch
2 Nelken Knoblauch, gehackt
1 Jalapeño Chili Pepper, Samen und fein gehackt
1/2 TL-Salz, geteilt
1/4 tsp pfeffer.
1 mittlerer reifer Avocado
1 TBP Frischer Kalksaft
1/2 TL Salz
2 TBP gehackter frischer Cilantro
2 TBP gehackte grüne Zwiebeln
4 Buttersalatblätter
1 Tasse frische Salsa oder Pico de Gallo

Wie man es macht

  1. Ofen auf 400 ° F vorheizen. Line ein großes umrandetes Backblech mit Folie. Anordnen von Speckscheiben in einer einzelnen Schicht auf der Folie. Backen Sie 10 bis 20 Minuten oder bis knusprig. Bacon auf Papierhandtüchern ablassen und abkühlen lassen. Crumble-Speck.
  2. Inzwischen kombinieren Sie in einer großen Schüssel Rindfleisch, Knoblauch, Jalapeño, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer. Speckstücke hinzufügen; Mischen Sie sanft und bilden Sie sich in 4 Pasteten.
  3. Grill auf Medium vorheizen. Grillburger 12 bis 16 Minuten oder bis bis 160 ° F) drehen.
  4. Während Burger grillen, breischen den Avocado, Limettensaft, restliche 1/4 Teelöffel Salz, Cilantro und grüne Zwiebeln.
  5. Dienen Sie Burger in Salatblättern mit Guacamole und frischer Salsa.

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2.6 / 5. (14 Bewertungen)

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