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Restaurants erforschen eine Reihe von Optionen, um ihr Geschäft mit den CDCs sinnvoll zu machenstrikte Wiedereröffnungsrichtlinien Post-Lockdown. Eine Taktik wird in Betracht gezogen?

Setzen Sie ein Zeitlimit auf Ihren Tisch und zeigen Sie dann die Tür, wenn Ihre Zeit hoch ist.

Es ist schwer, an jede Art von Geschäft zu denkenHärter von der Coronavirus als Restaurantbesitzer, die meisten, von denen die meisten aufgrund der Sperrklasse meistens heruntergefahren sind. Wie die meisten Staaten über die Nation über die Nation, in die Phase eine der Wiedereröffnung bewegen, so dass auch viele Ihrer Speiseneinrichtungen. Da sich die Restaurantbesitzer jedoch bereits auf rasiermesser-dünne Gewinnmargen verlassen, können einige neue Praktiken eingesetzt werden, um diese Auslässe offen zu halten. Wann ist es Zeit, die Rechnung zu zahlen,Seien Sie bereit, eine größere Zahl zu sehen, als Sie erwarten könnten, aber weiß auch, dass Sie Ihre Rechnung früher bekommen, als Sie erwarten.

Nehmen Sie zum Beispiel diesTwin Cities Pioneer Press, welche berichtet über diese Taktiken in einigen Minneapolis-Restaurants:

Da Reservierungen erforderlich sind, setzen mehrere Restaurants, wenn Sie speisen. Die Zeitlimiten des Essens ermöglichen es den Mitarbeitern, das Personal genug Zeit zu haben, um Tische für die nächste Guppe, die auf vier Personen, sechs Personen, sechs Personen, für Familien, pro Dining-Gruppe unter staatlichem Mandat, beschränkt ist. El Burrito Mercado plant, eine 75-minütige Restaurantkappe auf Tische aufzurufen. Wir finden häufiger 90-Minuten-Caps in Restaurants, die in den öffentlichen Restaurants von Sajicy und Emmett in Grand Avenue in St. Paul sind.

Wenn Ihr Lieblings-Speisespot endlich wiederöffnet, gehen die Preise sicher auf, und höchstwahrscheinlich auf erheblichem Niveau. Es gibt einfach zu viele herausfordernde Variablen für Restaurantbesitzer, die nicht zuletzt navigieren, nicht zuletzt der erhebliche Abbau von Gästen, die sie während der "neuen normalen" Wiedereröffnung dienen können.

Ein entscheidendes Element, das diese Unternehmen funktionieren, ist die "Umdrehung über Tische", so dass mehr Menschen in eintreten können. Um diese Arbeit zu machen, können einige Besitzer dazu bitten, Gönner, ihre Mahlzeit abzuschließen und innerhalb eines bestimmten Zeitraums abzuschließen. Das Essen in Ihrem Lieblingsrestaurant ist daher möglicherweise nicht die gemütliche Erfahrung, auf die Sie hoffen. Es sei denn, Sie sind bereit, mehr - viel mehr zu zahlen.