Restaurant-Server sind wütend auf diese einzige Sache, wenn sie zur Arbeit zurückkehren

WAITS-Mitarbeiter und Barkeeper klingen das Risiko und die Belohnungen, die mit der Rückkehr zur Arbeit kommen.


Als Esseinrichtungen in der gesamten Nation beginnen, sich zu öffnenstrenge Richtlinien, Restaurantarbeiter, Barkeepers und Waitstaff scheinen gemischte Emotionen zu haben. Zum einen freuen uns, dass die meisten nach wochenlanger Zeit wieder bei der Arbeit sind. Auf der anderen Seite? Viele haben das Gefühl, dass sie mehr als durchschnittlich bezahlt werden solltenerhöhtes Risiko Sie stellen sich an, indem sie zur Arbeit zurückkehren.

Korrekt. Wartestaff- und Restaurantarbeiter rund um die Nation machen einen völlig angemessenen Antrag auf Gefahrenbezahlung.

Restaurants. In Städten wie New York beschränken sich immer noch das Essen, aber ein Großteil des restlichen Landes erlaubt nun nun einen Dine-In-Service. Als medizinische und öffentliche Gesundheit haben Experten mehr über die Verbreitung von Covid-19 gelernt,Hochhandel und schlecht belüftete Innenbereiche wurden als unter den gefährlichsten Orten identifiziert, um das Virus zusammenzufassen. Wartestaff und Arbeiter gelten nicht als wesentliche Arbeiter wie Gesundheitsberufe und Lebensmittelgeschäftsmitarbeiter, aber jetzt sind sie auch in unserem Krieg gegen diese tödliche Pandemie vor der Front.

Alicia Rottman ist ein Chicago-basierter Food-Service-Fachmann mit 15 Jahren Erfahrung. Sie bemerkte zuBlockclubChicago."Nur weil der Staat sagt, dass es in Ordnung ist, sich zu öffnen, bedeutet nicht unbedingt, dass es sicher ist." Als sie mit ihren eigenen Kollegen sprach, um in das Restaurant zurückzukehren, in dem sie alle zuvor beschäftigt waren, stimmten sie einstimmig zu, "dass die Server, die für die Risiken, die sie wieder aufarbeiten, besser kompensiert hätten," berichtetBlockclub.

Die Bedenken des Restaurants sind gültig, wenn man bedenkt, dass die Rückkehr zur Arbeit wahrscheinlich dürfte, dass sie aufgrund strikter Kapazität und sozialen Distanzierungsbeschränkungen weniger Tipps machen. Außerdem haben die Server jedes Recht, in dieser Zeit nach mehr bezahlter Krankheitsurlaub und Arbeitgeber zur Verfügung zu stellen, AnmerkungenRottman.

"Dies ist ein unerwartetes Gebiet für die gesamte Branche, also erwarten wir nicht, dass wir [Restaurantbesitzer] alle Antworten haben", sagte Rottman mit Blockclub. "Aber es gibt wirklich ein wirklich grundlegendes Zeug, das nicht für Arbeiter angesprochen wurde, und wir werden völlig übersehen, da der Staat für die Wiedereröffnung drückt."

In einem leidenschaftlichen Brief, der veröffentlicht wurdeMittel, Don Woolf, ein weiterer chicago-basierter Restaurant-Arbeiter, kritisierte Staats- und Stadtführerschaft, weil er nicht angemessen an die Anliegen der Beschäftigten der Angestellten in ihren Phase 3-Empfehlungen angesprochen wurde. "Wie werden wir für diese zusätzliche Arbeit entschädigt? Sie erwarten nicht, dass wir Restaurants täglich eingeräumt und desinfizieren, für $ 6,40 pro Stunde, oder?" er schrieb, während die Gesundheitsrisiken unter diesen Umständen tätig sind.

In den frühen Tagen der Aufenthaltsaufträge angebotene Aufenthaltsaufträge, angebotene nationale Lebensmittel- und EinzelhandelskettenBoni und / oderGEFAHREN PAY RIVES. für ihre Mitarbeiter, die durch die Pandemie arbeitet. Diese Bewegungen erhielten einiger Spott, da sich der Blattry PR bewegt, aber das zusätzliche Geld wurde von den Mitarbeitern geschätzt.

Natürlich haben nationale Restaurantketten mehr Ressourcen, um die Gefahrenbezahlung zu leisten, aberUnabhängige Restaurantbesitzer kämpfen ernsthaft nach praktisch keinen Umsatz in den letzten Monaten. Wenn sie sogar wieder öffnen können, haben sie wahrscheinlich nicht die Ressourcen, um Server mehr zu zahlen. Deshalb erwägen viele Restaurants nun in Betracht, einen Coronavirus-Aufpreis umzusetzen, um die zusätzlichen Kosten für das Servieren von Mahlzeiten unter solchen riskanten Bedingungen abzudecken.


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