Beste & schlechteste Menüpunkte in der Hauptgrill

Sie wissen also genau, was Sie das nächste Mal bestellen, wenn Sie in diesem gehobenen Restaurant eine Reservierung vornehmen.


Die Hauptgitter ist der Ort, an dem Sie speisen, wenn Sie das College absolvieren oder einen besonderen Geburtstag feiern, mit Gerichten von einem angemessenen $ 11 bis hin zu einer Brieftasche, die $ 92 reicht. Die gehobene Restaurantkette ist für seine Meeresfrüchten- und Steakoptionen applaudiert, so dass wir einen Stich aufnehmen wollten, um einige der schlechtesten Menüpunkte aus dem besten, ernährungsphysiologisch zu trennen. Lassen Sie uns echt sein, all diese Menügegenstände sehen lecker aus.

Patricia Bannan., MS, RDN, national anerkannter Ernährungspflege und gesunde Kochexperte, gab uns mit der Hand, indem sie die beste und schlechteste Option von jeder Kategorie des Abendessens des Abendessens in der Hauptgitter abholt.

Vorspeisen

Am schlimmsten: Pan-gebratene Calamari mit heißen Kirschpfoten

calamari mixed with hot cherry peppers from capital grille
Die Hauptstadtgrill / Facebook

Dient 2.: 1,420 Kalorien, 112 g Fett (38 g gesättigtes Fett, 2 g transfett), 3,560 mg Natrium, 72 g Kohlenhydrate (8 g Faser, 8 g Zucker), 34 g Protein

"Obwohl diese pan-gebraten anstelle von frittiert sind, packt dieses Gericht in 1.420 Kalorien und 112 Gramm Fett", sagt Bannan.

Wenn Sie diese Vorspeise mit einer anderen Person aufteilen, kostet Sie immer noch mehr Kalorien und totales Fett als eine einzige Mahlzeit sollte bei 710 Kalorien und 56 Gramm Fett sein. Das sind mehr Kalorien und totales Fett, als sich in einer Scheibe befindetMarie Callender's Turtle Pie, was 560 Kalorien kostet und 36 Gramm Gesamtfett.

"Diese haben auch die tägliche Empfehlung für Natrium und taktend in einem wöchentlichen 3.560 Milligramm Natrium, bevor Sie sogar zum Abendessen kommen", fügt sie hinzu.

Die tägliche Empfehlung für Natrium beträgt 2.300 Milligramm pro Tag, denken Sie daran.

Top: Thunfisch Tartare mit Avocado, Mango und Sriracha

tuna tartare with avocado, mango and sriracha at capital grille
Die Hauptgrill / Yelp

Pro Portion: 130 Kalorien, 3 g Fett (0,5 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett), 530 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate (1 g Faser, 4 g Zucker), 16 g Protein

Bannan mag dieses Gericht, weil es aus allen Vorspeisen des Abendessens ist, hat es die geringste Menge an Kalorien und Natrium.

"Es hat auch eine befriedigende 16 Gramm Protein und nur ein halbes Gramm gesättigtes Fett pro Portion", fügt sie hinzu. Das ist viel Eiweiß und minimales Fett für einen Fisch, der in 130 Kalorien angetäscht ist. Bestellen Sie diese Vorspeise und Sie werden Ihre Mahlzeit nicht zuverobern, da das Protein Sie sättigt lässt.

Suppen und Salate

Am schlimmsten: Burrata mit Erbstück-Tomaten

burrata with heirloom tomatoes at capital grille
Anthony o./yelp.

850 Kalorien, 62 g Fett (30 g gesättigtes Fett, 1 g Transfett), 1,640 mg Natrium, 50 g Kohlenhydrate (4 g Faser, 17 g Zucker), 23 g Protein

Bannan warnt, dass, während dieses Gericht mit seiner Aufnahme von Erbstück-Tomaten gesund klingt, ist es eigentlich die kalorienischste und fettgefüllte Option, die Sie aus dem SOUPS- und Salat-Bereich des Menüs bestellen können.

"Dieses Geschirr packt über die Hälfte der täglichen Empfehlung für Natrium und verdoppelt die empfohlene Menge an gesättigten Fett für den Tag", sagt sie.

Die Chancen sind, Sie bestellen Sie von diesem Teil des Menüs für ein leichteres Tarif, aber diese Salatoption ist weit davon entfernt.

Beste: Field Greens mit Parmesan Vinaigrette

field greens with parmesan vinaigrette
Angela K./yelp.

210 Kalorien, 18 g Fett (3 g gesättigtes Fett, 0 g Transfett), 450 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate (4 G-Faser, 6 g Zucker), 3 g Protein

Bannan schätzt, dass dieser Salat in Natrium niedrig ist, der Parmesan-Vinaigrette hebt jedoch auf eine erhebliche Menge an Fett.

"Sie können die Kalorien und Natrium noch mehr abschneiden, indem Sie sich für den Verband auf der Seite entscheiden und sich leicht verkleiden [it] selbst", fügt sie hinzu.

Chefvorschläge

Am schlimmsten: 20 oz. Bone-In-Wagyu-Streifen

20 ounce bone in wagyu strip at capital grille
Mit freundlicher Genehmigung der Hauptgrill

1,390 Kalorien, 75 g Fett (36 g gesättigtes Fett, 2 g transfett), 4,740 mg Natrium, 115 g Kohlenhydrate (26 g Faser, 18 g Zucker), 41 g Protein

"Die Größe allein sollte Ihnen sagen, dass diese Mahlzeit viel sein wird", sagt Bannan.

Diese Wagyu-Streifen-Tuelstuben in einem Wurf 20 Unzen in Gewichts-über sechseinhalb-halbzeitiger Unzen als das, was Sie in einer Mahlzeit konsumieren sollten.rotes Fleisch Der Verbrauch sollte aufgrund seines hohen gesättigten Fettgehalts begrenzt sein, der mit einem erhöhten Risiko der Herzerkrankung verbunden ist.

Der Wagyu-Streifen ist sicherlich nicht sättigter Fett. LautCleveland-Klinik schlägt vor, gesättigte Fettaufnahme bei 22 Gramm pro Tag abzuschneiden.

Beste: Tenderloin w / Butter pochierte Hummerschwänze

tenderloin with butter poached lobster tails from capital grille
Stephanie B./yelp.

570 Kalorien, 30 g Fett (16 g gesättigtes Fett, 1 g Transfett), 940 mg Natrium, 0 g Kohlenhydrate (0 G Faser, 0 g Zucker), 74 g Protein

"Dieses Gericht klingt vielleicht über den Top-Dekadent, ist aber eigentlich einer der gesündesten Entscheidungen des Chefs Vorschlagsmenü", sagt Bannan. "Es enthält eine der niedrigsten Mengen an gesättigtem Fett und Natrium, aber immer noch in etwa der Hälfte der täglichen Empfehlung für beide. Machen Sie es ein wenig gesünder, indem Sie die Hälfte der Mahlzeit verpacken, um später zu genießen."

Hauptgänge

Am schlimmsten: 32 oz. Trockengealtertes Porterhouse-Steak

32 oz dry aged porterhouse steak
Die Hauptgrill / Yelp

1.280 Kalorien, 81 g Fett (35 g gesättigter Fett, 5 g Transfett), 600 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate (0 g Faser, 0 g Zucker), 133 g Protein

"Ähnlich wie die Vorschläge des Chefs [Wagyu Strip], die Größe dieses Gerichts sollte eine Warnung sein, wie viel gesättigte Fett und Kalorien, die es enthält,", sagt Bannan. "Mit 1.280 Kalorien, 35 g gesättigter Fett, und doppelt doppelt der empfohlene Menge an Transfett pro Tag, dieses Steak ist alles andere als Licht."

Am besten: 10 oz. Filet Mignon

10 ounce filet mignon
Caprice F./YELP.

490 Kalorien, 29 g Fett (13 g gesättigter Fett, 1 g Transfett), 500 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate (0 G Faser, 0 g Zucker), 54 g Protein

Während 10 Unzen noch mehr rotes Fleisch sind, als Sie in einem Sitzen essen müssen, ist dies bei weitem das niedrigste in Kalorien, gesättigter Fett und Natriumoption, die Sie unter dem Abschnitt der Hauptkurse bestellen können. Denken Sie jedoch daran, dass es immer noch hoch fett ist, also ist es nicht das beste Gericht, um das Hauptgitter-Menü aufzunehmen.

"Im gesättigten Fett ist es noch relativ hoch mit 13 Gramm oder etwa der Hälfte der täglichen Empfehlung", sagt Bannan.

Meeresfrüchte

Am schlimmsten: Pan-Seared Sea Bass mit Miso Butter

pan-seared-sea-bass-with-miso-butter
Capitalgitter / Facebook

810 Kalorien, 66 g Fett (39 g gesättigter Fett, 2,5 g Trans Fett), 650 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate (2 G Faser, 3 g Zucker), 47 g Protein

Der Meeresbass ist voller Fett und Kalorien. WährendUmami-Aromen. Von der Miso-Butter sind sicherlich unwiderstehlich, es ist nur etwas, das Sie sparsam bestellen sollten.

"Es hat den Wert eines Tages sowohl gesättigt als auch transfett, was zum Risiko der Herzerkrankung beitragen kann", fügt Bannan hinzu.

BEST: Gebratene Zitrusfrüchte verglaste Lachse mit Mandeln

seared citrus glazed salmon with almonds
Die Hauptgrill / Yelp

720 Kalorien, 48 g Fett (15 g gesättigter Fett, 0,5 g Transfett, 480 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate (5 g Faser, 16 g Zucker), 50 g Protein

Lachs wird in herz-gesunden, entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren geladen, was den klaren Gewinner aus den fünf Meeresfrüchten macht.

"Während dieser Lachs nicht die niedrigste Kalorienoption auf dem Meeresfrüchtenmenü ist, ist es das niedrigste in Natrium und höchstes in der Natriumfaser", sagt Bannan.

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Am schlimmsten: Hummer-Mac 'n' Käse

lobster mac and cheese
Robin w./yelp.

Pro Portion: 830 Kalorien, 57 g Fett (34 g gesättigter Fett, 2 g transfett), 1,130 mg Natrium, 56 g Kohlenhydrate (3 g Faser, 7 g Zucker), 25 g Protein

Ok, wir bekommen es. Dieses Gericht sieht absolut unglaublich aus und auch wir sterben, um es zu versuchen. Wenn Sie diesen Fettgehalt jedoch ansehen, macht uns ein bisschen unwohl. Denken Sie daran, es gibt zwei Portionen in dieser kleinen Gussbaumpfanne.

"Dieses Geschirr packt in mehr gesättigter Fett als zweiWhoppers. und ein halber Tag Natrium, sagt Bannan.

Die Tatsache, dass eine, die diese Teigwarenschale serviert, mehr gesättigte Fett enthält als zwei Fast-Food-Burger ist ein bisschen glänzend.

Beste: Sautierter Spinat mit Knoblauch-Confit

sautéed spinach with garlic confit
Ha c./yelp.

Pro Portion: 60 Kalorien, 3 g Fett (0 g gesättigtes Fett, 0 g transfett), 350 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate (3 g Faser, <1 g Zucker), 4 G Protein

Im Zweifelsfall bestellen Sie etwasSpinat.

"Diese blättrigen Grünen enthalten nur 60 Kalorien pro Portion, kein gesättigtes oder transfett und 3 Gramm herzgesundes Faser", sagt Bannan. "Selbst wenn Sie alles selbst selbst gegessen haben, wäre es immer noch eine niedrigere Kalorienoption mit einer guten Fasermenge."

Nachspeisen

Am schlimmsten: warme doppelte Schokoladenkuchen mit Eis

double chocolate cake with ice cream
Betsy K./yelp.

1.280 Kalorien, 55 g Fett (20 g gesättigtes Fett, 1 g Transfett), 410 mg Natrium, 182 g Kohlenhydrate (11 g Faser, 144 g Zucker), 15 g Protein

Dieser Dessert packt alarmierend 144 g Zucker, fast alles, der zucker zucker ist. Die American Heart Association sagt, dass Männer pro Tag (9 Teelöffel) in 36 Gramm (9 Teelöffel) mit 36 ​​Gramm (9 Teelöffel) mithilfe von 36 Gramm (9 Teelöffel) versehen sollen, und dass Frauen nach 25 Gramm das gleiche tun sollten. Es vergeht, ohne dass dieser scheinbar kleine Nachtisch mit dem süßen Zeug zum Rand gefüllt ist.

Bannan verpackt mit fast 12 Esslöffel Zucker, sagt Bannan, dass es mit diesem Kuchen vier Dosen Soda trinkt.

BEST: Saisonal Obstsorbet mit Mandelbiskotti

seasonal sorbet at capital grille
Capitalgitter / Facebook

410 Kalorien, 14 g Fett (7 g gesättigter Fett, 0 g Transfett), 120 mg Natrium, 70 g Kohlenhydrate (2 g Faser, 39 g Zucker), 4 G Protein

Von allen Dessertoptionen nimmt der saisonale Früchte Sorbet den Kuchen als den meiste gesundheitlichsten Artikel. Wieso den? Es ist das niedrigste in Kalorien und gesättigten Fett. Für einen Sorbet ist es in gesättigtem Fett noch relativ hoch. Zum Vergleich,Talentis Alphonso Mango Sorbetto Enthält nur 160 Kalorien und 0 Gramm gesättigtes Fett pro Portion.


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