Good Lifestyle

Die Not dasCovid-19 Pandemie hat dem auferlegtGastronomiebranche. ist unermesslich. Andererseits kann es auch die Wertschätzung der Diners für kleine, familiengeführte Betriebe geändert haben, die "ehrliches" Essen dienen.

Mit anderen Worten, die Mutter- und Pop-Deli-Shop, die dientSandwiches Und Subs für 20-Plus-Jahre sind wahrscheinlich mit Gönnern, mehr als das High-End-Restaurant, das einige der innovativsten Gerichte der Welt anbietet. Ein gemeinsames Thema, das in diesem Jahr entstanden ist, ist, dass die Menschen dankbarer für die menschliche Verbindung als wohl noch zuvor. Im Moment ist es das Restaurant, das Nostalgie und Erinnerungen an ruhigere, glücklichere Zeiten erinnert, die in den Verbrauchern wecken. (Verwandt:15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen)

WieGrub Street. weist darauf hin, dass der Fokus der Restaurants von den Konzeptualisieren der "besten" oder "neuen" Menüpunkte sich verschoben hat. Stattdessen ist das Hauptziel für viele Einrichtungen - sowohl groß als auch klein - so einfach, dass sie weiterhin in Betrieb bleiben. Darüber hinaus sind einige Restaurants, die für ihre unverwechselbare Küche bekannt sind, z. B. Einrichtungen mit mindestens einemMichelin Star.-Are Jetzt am meisten verletzen, da ihr Essen nicht so ausgestattet istzur Lieferung wie es für ein persönliches Essen ist. (Verwandt:5 Reisezielrestaurant Sie können nie sehen)

Die Zeremonien, die den prestigeträchtigen Auszeichnungen für diese geschätzten Restaurants verleihen, haben sich selbst angehalten, und sie werden wahrscheinlich auf absehbare Zeit auf der Pause bleiben. Zum Beispiel Michelin, der alle ehrt,im September angekündigt dass es die Freilassung seiner 2021-Führer in Amerika auf unbestimmte Zeit verzögert hatte. Sogar die respektiertenJames Bart Foundation. kam vorwärts und sagte, es würde nicht auf die Ankündigung seiner jährlichen Restaurantpreise für mindestens ein weiteres Jahr ankündigen. Und schlussendlich,Die besten 50 der Welt Jetzt präsentiert sich der Fortschritt in der Erholung des Restaurants, die in den Ranking-Restaurants vertreten sind.

Derzeit suchen Restaurants nicht nach Wegen, um mehr Titel und Auszeichnungen zu gewinnen. Stattdessen stirbt die Industrie zusammen und hört sich an, was von größter Bedeutung ist: Überleben.

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