5 große Änderungen, die Sie in der Zukunft auf Restaurantmenüs sehen werden
Die Zukunft wirkt besser für den Verbraucher.
Die Verbraucher freuen sich, wieder zu essen. Es gibt jedoch so viele neue Dinge, um sich Sorgen zu sorgen, wenn es um die Sicherheit von Coronavirus in Restaurants geht, können wir auch darüber sprechen, dass Sie durch ein Minenfeld gehen.
Restaurants nutzen bereits Vorkehrungen, um die Sicherheit ihrer Kunden durch neue körperliche Maßnahmen wieSitze der sozialen Entfernung. (abnehmende Kapazitäten ihrer Essräume), obligatorische Maske trägt, implementierenBerührungslose, bargeldlose Zahlungsmethodenund in einigen Fällen,Plexiglass-Barrieren..
Was sind Restaurants, um die Sicherheit durch Essen zu gewährleisten? Jawohl,Buffets beseitigen ist Schritt eins. Aber was fordert das eigentliche post-pandemische Menü? EntsprechendBranchenberichte. undVerbraucherumfragen,Die Menschen werden nach Nahrungsmittelangeboten suchen, die Lebensmittelsicherheit, Komfort und Wert spiegeln, wenn Sie sich für das Auswählen entscheiden. Basierend auf diesen Vorhersagen können SieErwarten Sie die folgenden Änderungen an den Menüs in der gesamten Branche.Melden Sie sich für unseren Newsletter anUm die neuesten Lebensmittel- und Restaurantnachrichten zu erhalten, die direkt in Ihren Posteingang geliefert werden.
Comfort Foods dominieren über Innovation
Da die Pandemie uns hausgemacht hat, hat es uns auch kitchen gebunden. Und währendGetreide, Snacks und Backwaren fliegen von den Regalen ab In Supermärkten war auch eine Wiederauflesez in der Komfortkochen auf dem Aufstieg.Erhöhter Umsatz von Mehl und Hefe zeigen, dass wir mehr als je zu Hause zu Hause backen, undKomfort-Lebensmittel-Heftklammern wie Reis, Bohnen und Pasta waren auch in Lebensmittelgeschäften gefragt.Weil die Hauskochung schnell als der größte Konkurrenten zum Essen positioniertDie Restaurants werden sich wahrscheinlich anwendenComfort Food bietet das Fühlen Sie sich wie eine Erweiterung von Zuhause an. Die Restaurantindustrie ist sich dieses erneuten Wunsches für vertraute Lebensmittel bewusst und wird beim Planen neuer Menüpunkte folgen.Erwarten Sie viel mehr Fan-Favoritenklassiker, und viel weniger Experimentieren mit Lebensmitteln für die Zeit.
Vorverpackte Artikel werden angeboten
Präsident von Dunkin 'hat vorverpackte Donuts hervorgehoben Als Hauptsieg an der Drive-Thru der Kette, der den Kundenbedürfnis nach Sicherheit unterstreicht, wenn das Essen von Restaurants mit den Mitarbeitern behandelt wird. Individuell umwickelte Lebensmittel haben auchauf der Nachfrage in der Öffentlichkeitsschule Cafeterias aufgehoben. Backwaren und andereElemente, die in Kunststoff vorverpackt sind, können viel größere Abschnitte von Dine-In-Menüs aufnehmen, und als Ergebnis, können Sie am Ende ein Restaurant-Essen essen, das sehr ähnlich wie Flugzeugnahrung aussieht.
Frische, lokale und saisonale Produkte werden regiert
Die Pandemie hat die Schwächen in der Herstellung der Erzeugung der Lebensmittel hervorgehoben. VonDugeltilte Milch, um Eier zu zertrümmern, Gemüse gepflügtDie Auswirkungen des Zusammenbruchs in unserer Nahrungsmittelversorgungskette verheerend sind sowohl für Landwirte als auch für diejenigen anfällig für Nahrungsmittelunsicherheit. Als Ergebnis,Coronavirus istTreiben Sie die Bevölkerungsbewegung noch weiter Da wir alle sich der Wichtigkeit bewusst sind, sich an lokale Landwirtschaft zu wenden und lokal angebaute Produkte zu konsumieren.
Nicht nur das, sondern auch Gesundheitssorgen um die Ernährungsproduktion und -handhabung sucht die VerbraucherLebensmittel angebaut und verpackt von identifizierbaren, kleinen Produzenten, wobei die Anzahl der Hände am Endprodukt auf ein Minimum reduziert wird. Aus diesem Grund können Sie erwarten, dass saisonale, lokal geerntete Inhaltsstoffe auf den Menüs Ihrer Lieblings- und Kettenrestaurants in der Mitte erfahren.
Frische ist ein weiterer Begrüßungsgeld Von den lokalen Kanälen beschafft erzeugte Produkte, in denen Sie erwarten können, dass Sie das Gemüse von der Erde gestern auf Ihrem Teller heute auf Ihrem Teller herausziehen können.
Saubere Lebensmittel werden betont
Wenn die gesundheitlichen Anliegen der Menschen aus irgendeinem Grund erhöht werden, wollen sie ungesunde Nahrungsmittel in ihrer Ernährung minimieren. Währendsauberes Essen Es war seit Jahrzehnten eine stetig wachsende Bewegung, die Verbraucher werden zu hypervigilant, um genau das zu verstehen, was in ihrem Essen ist. Deswegen,Restaurantbranchexperten. das vorherzusagenAntibiotika-, Additive- und hormonfreie Produkte wird zunehmend gefragt werdenUnd Sie können erwarten, mehr von diesen Adjektiven in Ihrem Restaurantmenü zu sehen.
Es wird eine Erhöhung der günstigen Wertentwicklung sein
Selbst mit einer Verschiebung, um lokal produzierte Inhaltsstoffe zu essen und mehr über die Sauberkeit unserer Nahrung zu kümmern, ist ein Faktor, der während eines post-pandemischen wirtschaftlichen Aufruhrs nicht ermäßigter ist, Wert.Wert war gewesenstimmte den Zahlenfaktor Nummer eins Bei der Auswahl der Restaurants, die wir jetzt kaufen.Günstige Familienmahlzeiten sind in der Popularität zugenommenund schnelle lässige Ketten sind diejenigen, die schnell in dieses Bedürfnis einstimmen. Sogar Drittanbieter-Apps wie Uber Eats sorgen für den neuen Nachfrage nach selektierbaren diskontierten Mahlzeiten und habeneine Funktion zu ihrer App hinzugefügt das hilft, solche Angebote aus Restaurants hervorzuheben.
