Good Lifestyle

Sandwich-Ketten-U-Bahn. hat kürzlich das angekündigtGrößtes Menü-Update in der Marke der Marke. Von Sandwiches bis zu einzelnen Zutaten wie die Türkei und die größte Fast-Food-Kette von Bacon-America scheint sich beim Umdrehen seines schwindenden Markenbildes eingesetzt zu werden. Neben dem Versicherungskunden wäre jedoch das neue Menü eine Verbesserung der Qualität, die Kette nutzte auch die Gelegenheit, eine der problematischsten Inhaltsstoffe zu verteidigen: Thunfisch.

"Während viele der Kernprotein-Entscheidungen der U-Bahn als Teil der frischen Eat-Fresh-Aktualisierung verbessert wurden, ist eine Zutat, die kein Upgrade benötigt, der Subway hochwertige, Premium-Thunfisch", sagte das Unternehmen in einer Pressemitteilung. "Subway sorgt Thunfisch von führenden globalen Lebensmittelanbietern, die einen Ruf haben, fleißig mit Lebensmittelsicherheit und Qualitätsexperten und Lieferanten zu arbeiten, um konsistente, hochwertige Produkte in jeder Phase der Lieferkette sicherzustellen. Der 100% wild gefangene Thunfisch ist ein Fan Favorit bei Unterliebhabern. "

VERBUNDEN:Der Thunfisch der U-Bahn ist wahrscheinlich eine Montagelinie-Bypandukte, sagt Experte

Die Subway doppelte sich auf dieser Nachricht mit einer neuen Website, die "Fakten festgelegt" soll, um "Fakten" festzulegen und alle Missverständnisse "über die Zutat zu klären. Die neu gestartetenSubwaytunafacts.com.Das, was von der Haupt-Website der Kette erreichbar ist, aufgeräumt, nach der jüngsten Kontroverse über den Inhalt des Tunas, der in ihren Subs serviert wurde.

Die Kundenklage des letztjährigen Kunden, die die Thunfine der Kette vermuten lässt, enthält kein Thunfisch startete ein Medienraszy um die Kette, die bereits kämpfende negative Presse über seineBehandlung von Franchisenes. Im Juni derNew York Times. ANGEGEBENUnabhängige Untersuchung in die Angelegenheit. Die Publikation sendete die Thunfastproben der Subwahme für Labor-Tests, und die Ergebnisse konnten den Anspruch auf die ursprüngliche Klage nicht bestätigen und bestreiten. Der Test fand "keine amplifizierbare Thunfisch-Thunfisch-DNA" in der Probe, aber ein Experte sagte der Veröffentlichung, aber der Grund dafür könnte sein, dass der Fisch einfach zu verarbeitet ist, um eine DNA in Labor-Tests aufzuwickeln.

Sean Wittenberg, der Cofounder der FischfirmaSicherer Fang, erzähltEssen Sie das, nicht das! dasDie U-Bahn wird wahrscheinlich 100% Nebenprodukt von zweimal gekochtem Thunfisch verwendet Als "Flocke" genannt, alias die billigen Zutraten, die von der Lende der Fische in der Produktionsmontagelinie kommen.

"Was ich glaube, dass die U-Bahn tut, ist, dass sie 100% Flocke aus den Zeilen einer sehr großen Fabrik verwenden, was das billigste Nebenprodukt ist, um die Kosten zu erhalten", sagte er. "Und sie tun es wahrscheinlich aus einer Vielzahl von Meeresfrüchten - mit allem von der Linie - aber ich wette, die Hauptarten, die Sie dort sehen, dass es Skipjack, Tongol und Bonito gibt."

Die neue Website versucht jedoch, diese Theorien zu zerstreuen. "FDA-regulierte U-Bahn-Importeure verwenden nur 100% wild gefangene Thunfisch von ganzer Runde, zweimal gereinigte, Skipjack-Thunfischlenden", sagt die Site. "Reclaimed Fleisch und Flocke sind von unseren Standards strengstens verboten."

Darüber hinaus identifiziert die Website die Thunfini-Importeure der Subwahme, die das Unternehmen lehnte, früher zu offenbaren - wieJana-Marken. und Rema-Lebensmittel. Es geht weiter, um mehrere Qualitätskontrollzertifizierungen für das Produkt aufzulisten, und bietet Kommentare zur laufenden Klage an.

Weitere Informationen finden Sie unter:

• Der berühmte neue Sprecher der U-Bahn würde angeblich niemals das Essen der Kette essen
• Die neuesten Sandwiches der U-Bahn sind eine Sicherheitsrisiko, die Bediener sagen
• Das # 1 schlechteste Sandwich in der U-Bahn, sagt eine Ernährung

Und vergiss nichtMelden Sie sich für unseren Newsletter anUm die neuesten Restaurantnachrichten zu erhalten, die direkt an Ihren Posteingang geliefert werden.