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Die geliebte vegane Burger-Kette von Chloe ist zurückNach einer Insolvenzeinlage, aber Sie werden es nicht mehr unter demselben Namen finden. Das Fast-Food-Unternehmen hat gerade an allen Standorten ein voller Rebrand ausgerollt und nun als Beatnic bekannt.

Die Namensänderung war jedoch nicht nur eine freiwillige Übung in der Umbrandung - die Kette wurde bestellt, um den Moniker aufzugeben, der es als Teil seiner Insolvenzabrechnung berühmt machte, der im März fertiggestellt wurde. Von Chloe's Eltern Company BC Hospitality Group verkaufte die Kette an eine Gruppe von Investoren für 333.000 US-Dollar, die das Vermögen des Unternehmens aus Insolvenz kaufte.

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Ein Richter in einer separaten Markenverhörung regierte jedoch, dass BC Hospitalityhat nicht das Recht, von Chloe von Chloe zu verkaufen Ohne Vereinbarung von seinem ursprünglichen Gründungskoch Chloe Coscarelli, der die Marke danach benannt wurde. Seit dem Verlassen des Geschäfts 2017 hatte Coscarelli versuchtVerhindern Sie, dass die Kette weiterhin ihren Namen benutzt.

Die neuen Besitzer erhielten sechs Monate, um einen neuen Namen aufzunehmen und die Beschilderung "von Chloe" von allen "Restaurants, Lieferungen, digitalen Medien und allen anderen Vermögenswerten" zu entfernen, zeigten die Gerichtsdokumente. EntsprechendForbesDieser Übergang sollte bis September abgeschlossen sein.

Beatnic, die sehr viel eine vegane Fast-Food-Kette bleiben wird, zeichnete sich für seinen Namen von der ursprünglichen Lage in New York City in New York City, dem alten Staming-Gründen der Beat-Generation-Künstler inspiriert. Laut Greg Golkin, Managing-Partner von Beatnics Co-Lead-Investor-Küchenfonds, ist der Name auch ein Nicken an den kostenlosen, einzigartigen Ansatz der Marke.

"Seit dem ersten Tag auf der Bleecker-Straße gab es ein Magie für dieses Konzept. Während der Guac-Burger und der Quinoa-Taco-Salat kultartige Folge haben, sind die Hörge und Exzentrizität der Marke, was es auseinander setzen", sagte er. "Der neue Name wird diesen progressiven Geist feiern, während er ein Engagement für eine zugängliche vegane Erfahrung bekräftigt hat."

EntsprechendRestaurantgeschäft.Die Kette hat derzeit sechs offene Standorte in New York, einem in Boston, und eines in Providence, R.I. Zwei seiner New Yorker Standorte sind vorübergehend geschlossen. Die Kette hat sich deutlich von den 14 Standorten geschrumpft, die es 2019 betrieben hat.

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