Warum müssen Sie jetzt Pseudörseln kennenlernen?

Treten Sie beiseite, quinoa!


"Was ist zum Abendessen heute Abend, Schatz?" Mein Freund fragte ihren Freund.

"Gegrilltes Hähnchen, sautierter Brokkoli und Quinoa", rief er aus der Küche.

"Oh mein Gott, seit er angefangen hat, abzunehmen, nicht aufhören, Quinoa zu machen", flüsterte sie mir, als sie ihre Augen rollte. "Wir haben es jeden Tag gegessen, und ich fange an, verrückt zu gehen! Es muss etwas anderes da sein, das nährstofflich ähnlich ist, ich kann ihn zum Essen bringen."

Die Händler meines Freundes war festgelegt. Die Dieter wenden sich oft an Heftklammern wie Quinoa, weil sie wissen, dass sie gesunde Picks sind, aber das Gleiche des Tages nach dem Tag essen, kann düsterer als langweilig sein. Glücklicherweise gibt es andere PseudoGretten-glutenfreie Samen und Gräser, die wie Körner hergestellt und gegessen werden - ähnlich wie Quinoa, der Ihrer Dinnerplatte etwas Abwechslung hinzufügen kann. Diese Superfoods sind typischerweise hoch in Eiweiß und Faser, bieten ein Array an Aminosäuren und haben einen niedrigglykämischen Index, sodass sie nicht mit Blutzuckerspiegel wie einfache Kohlenhydrate wie weißen Reis spitzen. Hier sind Sie vier, die Sie definitiv kennenlernen sollten.

Kañiwa.

Nein, wir haben nicht einfach Quinoa falsch geschrieben. Kañiwa (ausgesprochen KA-NYI-WA) ist insgesamt völlig anderes Getreide, was ebenso einen ähnlichen Namen hat. Dieser winzige glutenfreie Samen ist etwa die Hälfte der Größe von Quinoa und hat einen nussigen, leicht süßen Geschmack, der sich gut mit Tofu, Fleisch und Meeresfrüchten kostet. Es kann auch Salate, Rühren und Suppen hinzugefügt werden oder mit Frucht und gehackten Nüssen kombiniert und wie Haferflocken gegessen werden. Wenn Sie Ihre Hände auf eine Box bringen können, ist das Ernährungsprofil -, das gesunde Dosen von Protein, Fasern, Eisen und Kalzium bietet, die Anstrengung wert ist. Einige ganze Lebensmittelorte tragen das Getreide, aber es ist ein Treffer oder Miss. Da es etwas schwer zu finden sein kann, schlagen wir voronline kaufen. Sie müssen also nicht in der ganzen Stadt laufen, um es nach unten zu verfolgen.

Buchweizen

Wie Quinoa ist Buchweizen ein komplettes Protein, was bedeutet, dass es alle acht wesentlichen Aminosäuren enthält, die erforderlich sind, um den Zusammenbruch der Muskeln zu verhindern. Packen Sie sechs Gramm Protein und eine Vielzahl von Vitaminen und Flavonoiden in jedem Tasse, das in jedem Tasse dient, ist dieses Samen ein echtes Nährkraftwerk. Wenn Sie einige Buchweiß-basierte japanische Soba-Nudeln hinzufügen, um Pommes mit einigen gerösteten Sesam-Samen zu rühren, ist eine großartige Möglichkeit, es Ihrer Ernährung vorzustellen. Buchweizengrütze (die gepflegten Samen der Anlage) können verwendet werden, um ein heißes Frühstücksbrei zu erstellen oder andere Körner zu ersetzen, mit denen Sie bereits mit in allem von Beilagen bis hin zu Kasserolen kochen.

Amaranth

Dieser glutenfreie Pseudogrin ist ein entfernter Cousin, der ursprünglich von den Azteken kultiviert wurde. Mit nur 125 Kalorien pro Halbschale und einem wöchentlichen 5 Gramm Protein und 3 Gramm Ballaststoffe ist Amaranth eine intelligente Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Studien haben gezeigt, dass es das Essen auch dazu beitragen kann, den LDL-Cholesterinspiegel von LDL zu senken. Wenn aus keinem anderen Grund ein paar Ameranth für den Spaßfaktor kochen. Wenn Sie in eine heiße Pfanne legen, legen die Samen wie Popcorn auf! Obwohl das Endergebnis nirgendwo wie groß oder flaumig ist, haben sie einen schwachen Pfefferei-Mais-Geschmack, der für ein tolles Beilage sorgt.

Teff

Dieses winzige, glutenfreie Gras hat ein mildes, nussiges Aroma und Packungen 10 Gramm Protein pro Becher. Es ist auch eine gute Quelle für Faser, wesentliche Aminosäuren, Kalzium, Eisen und Vitamin C, ein Nährstoff, der typischerweise in Körnern nicht gefunden wird. Kochen Sie Teff als einfache Beilage mit einigen Parmesan, Zwiebeln, frischem Knoblauch und Tomaten, peitschen Sie einen Tff-Burger oder verwenden Sie es als Basis zum Frühstücksbrei. Fügen Sie Honig-, Früchte hinzu, und ungesüßte Kokosnussflocken für einige zusätzliche Aroma und Crunch; Sie können einfach Ihren neuen frühen Morgenfavoriten entdecken.


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