McDonalds CEO sagt: "Es liegt nicht an mir", um menu gesünder zu machen

Die Kette wird keine radikale Übergang in besser für-Sie Lebensmittel werden zu machen.


MC Donalds ist eine Marke, die „schnell“ in ihrem Fast-Food zu verstecken, oder die Tatsache, dass ihr Produkt ist nicht gerade die gesündeste Option gibt, auch unter dem Quick-Service-Ketten nie versucht. Aber auch mit dem erhöhten Druck seitens der Verbraucher über Lebensmittel Unternehmen, die ihre Produkte in einem gesünderen, transparente Art und Weise zu schaffen, räumt McDonald CEO Chris Kempczinski die Ketteist im Business nicht gesunde Lebensmittel machen.

„Es ist nicht an mir, um diese Entscheidungen zu treffen“, sagte er kürzlich in einem Interview, wenn man über McDonalds ungesunden Ruf gefragt, erklären die Kette einfach mit den Optionen Menschen zu schaffen, strebt sie wollen, wie auch für die gegenüber sie (diätetisch) notwendig.

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Kempczinski enthülltDie New York Timesdass sein Unternehmen Ansatz ist nicht eine, die einen radikalen Übergang in dienenden Dinge, die Menschen sollten zu essen für ihre Gesundheit folgen. Vielmehr betreibt McDonald's auf einer Nachfrage- und Versorgungs Art der Philosophie, eine, die die Kette auf dem Firmen-Sockel positioniert hat es besetzt derzeit.

„So wie ich den Job heute nähern ist: was der Kunde kaufen will“, sagte er. „Wenn sie auf pflanzlicher Basis kaufen möchten, und sie wollen genug, es zu kaufen, konnte ich mein ganzes Menü auf pflanzlicher Basis machen. Wenn sie wollen, einen Burger kaufen zu können, werden wir einen Burger verkaufen.“

Der Aufruf des Menüs des Kette „darwinistischen“ (auch bekannt als was auch immer verkauft massives Volumen wird auf Aufenthalt auf der Speisekarte), Kempczinski räumte, dass die Kette einige Elemente zu bieten versucht, die gesünder sind, und ist anfällig für Vermarktung dieser besser für-Sie-Optionen ihre jüngsten Kunden.

„Und wir versuchen, die Dinge zu tun, zum Beispiel, vor allem als es um Marketing, um Kinder betrifft, auf gesündere Entscheidungen zu fördern. Wir versuchen von einem kleinen Verhaltensökonomie Standpunkt besser zu-for-Sie die Wahl zu verschieben“, sagte er. „Aber letztlich haben wir es dem Kunden überlassen.“

Der CEO, der er isst bei McDonald 's fünf Mal pro Woche behauptet, hat gesagt, die Kette nach einer bestimmten Gesundheitstrend zu gehen versucht, die die Nation wurde fegt: pflanzlicher Basis Fleisch. Die McPlant, McDonalds erstes pflanzliche Basis Burger erstellt inPartnerschaft mit Jenseits Fleisch,später in diesem Jahr startet. Und das ist nur der Anfang.

McDonalds scheint auf die auf pflanzlicher Basis Route begangen. Darüber hinaus Fleisch kündigte im Februar, dass es unterzeichnet hat,eine dreijährige globale Partnerschaft mit der Fast-Food-Kette, Ihre Zusammenarbeit Signalisierung könnte eine ganze Reihe von pflanzlicher Basis Fast-Food-Produkte umfassen. Kempczinski verspricht, dass während pflanzliche Proteine ​​derzeit noch teurer sind als herkömmliche Proteine ​​zu bilden, die Kette darauf, die Preise dieser Produkte vergleichbar mit ihrem traditionellen Menü funktioniert.

Aber die Kette wird nicht gehen alle basierte Anlage jederzeit schnell, fügt er hinzu. „Diese Dinge haben auch in dem Tempo zu tun, dass ein Kunde bereit ist, stupste zu werden“, erklärt er. „Just radikal diese Entscheidungen zu treffen und zu sagen:‚Nun, dies sind Ihre Möglichkeiten. Es Nehmen Sie es oder lassen,‘ist nicht, wie wir als Verbraucher bedingt sind.“

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