Gewichtsverlust-Geheimnisse von Celebrity-Köchen
Jugendliche und Celebrity-Köche haben mehr gemeinsam, als Sie denken könnten: Beide Gruppen verbringen den ganzen Tag um leckeres Essen, während sie scheinbar auf wenig zu keinem Gewicht verpackt.
Während der Erstere dazu neigt, sich mit Soda und Chips zu koppeln, verbringt der letztere ihre Tage, die von sabberndem Gebäck umgeben sind, und stärket Es erscheint kaum fair. Aber lehnen Sie sich nicht einfach zurück und beneidet sie - lernen Sie aus ihrer Erfahrung. Um Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren und sich auszurüsten - ohne Ihre Lieblingsfutter aufzugeben - wir haben einige der kulinarischen Welttrainente verfolgt und sie gebeten, ihren besten Rat auszurichten. Lesen Sie weiter, um in das Wissen zu gelangen, und kochen Sie heute Ihren Weg.
Sei vorbereitet
"Da Durst oft mit Hunger verwechselt wird, gehe ich nie ohne eine Flasche Wasser. Ich trage auch immer einen gesunden Snack. Walnüsse und niedrig-Zucker-Proteinstäbe sind zwei meiner Go-Tos. Diese Taktik haben mir geholfen, meine 70 aufrechtzuerhalten Gewichtsverlust. " -Chefkoch devin Alexander., NBC's. Der größte VerliererundNew York Times.Bestseller-Autor
Würzig werden
"Haben Sie keine Angst, mit frischen Kräutern, Knoblauch oder Gewürzen zu experimentieren. Hinzufügen von zu Ihrem Essen kann eine Welt des Unterschieds in Bezug auf Aroma machen, und sie tragen Natrium oder Kalorien nicht - es ist ein Win-Win." -Paula Hankin, Koch des Manhattan-basierten Chefs
Gefärben Sie Ihre Ablässe
"Ich werde niemals meinen Gaumen für indisches Essen verlieren, aber erkennen Sie, dass das Bedürfnis gesund ist, gesundheitlicher zu machen. Ich neige dazu, sich von schweren saugenden Saucen fernzuhalten, und verwenden Sie stattdessen aufregende Gewürze wie Kümmel, Kurkuma und Ingwer, um den gewünschten Geschmack zu erhalten - ohne Die überschüssigen Kalorien. Ich werde auch einfache Stärken für komplexe Körner wie rotes Quinoa oder Amaranth ersetzen. Dies fügt eine einzigartige Textur, eine neue Art von Geschmack hinzu und bietet ein bisschen veganes Protein. " -Akhtar Nawab, früher EisenchefContestant and Executive Chef und Partner vonIndie frisch
Mischen und Anpassen
"Ich spiele gerne Chef - selbst mit meinem Tee! Grüner Tee hat so viele Vorteile von Gesundheit und Gewichtsabnahme, aber es ist nicht sehr süß. Um es schmackhafter zu machen, ohne Zucker oder Kalorien zu erhöhen, mischen Sie es mit einer fruchtigen Passionsfrucht oder Pina Colada-Tee; Das macht es viel leckerer. Für ein "manchmal" behandelt ich mich in einem Paket von Stevia. "-Chef devin Alexander, NBCsDer größte VerliererundNew York Times.Bestseller-Autor
Alles in der Moderation.
"Meine Philosophie an gesundem Essen ist es, alles in Maßen zu genießen. Zum Beispiel liebe ich es, mit frischen Kräutern und Gewürzen anstelle von schwereren Käse und Butter zu kochen, aber ich kann nicht ohne meinen Lieblings-GRANA PADANO-Käse leben. Kochen und Essen sollte Spaß machen Fügen Sie Ihre eigene Persönlichkeit, Aroma und Twist darauf hinzu, aber stellen Sie sicher, dass es mit Ihrem Lebensstil ausgerichtet ist. "-Fabio Viviani., Chefkoch und SpitzenkochAlaun
"Ich bin ein" alles in Moderation "irgendwie. Ich ziehe es absolut herzlich vor, aber nachdem ich ganze Tage verabschiedet Gehen Sie falsch mit hochwertigen gesunden Fetten wie ein wirklich gutes Olivenöl über Gemüseöl. Wenn Sie Backen und ein Rezept für Fruchtkonserven aufrufen, verwenden Sie einfach frische Früchte an seiner Stelle. Es wird besser schmecken und Sie werden sich besser schmecken. " -"Buddy" Valastro, a.k.a. Der "Kuchenboss"
Laden Sie Ihren Kühlschrank auf
"Trotz, was manche Menschen glauben, erfordert ein gesundes Essen keine komplexen Rezepte - oder irgendwelche Rezepte überhaupt. Ich mache es zu einem Punkt, um viele magere Proteine, Gemüse und ein hochwertiges Korn wie Quinoa zu kochen, also, wenn mein Tag wegrutscht Ich habe immer gesunde vorgekochte Nahrungsmittel, um zusammenzuwerfen, um eine Mahlzeit zu machen. "- Chefkoch Devin Alexander, NBCDer größte VerliererundNew York Times.Bestseller-Autor
"Wenn ich mit einem Kunden arbeite, der besonders beschäftigt ist, empfehle ich immer vor, Proteinschalenzutaten zur Hand zu halten. Ich könnte Lachs und Huhn als gesunde magere Proteine empfehlen, und dann werde ich sie anweisen, ihr Fleisch der Wahl mit Blatt zu koppeln Grüns, ein hart gekochtes Ei, geschnittene Frucht und Nüsse oder Samen. Wenn alles vor der Zeit vorbereitet ist, müssen sie alles tun, um das Zeug in eine Schüssel zu werfen, bevor sie essen. Es ist so einfach und schnell! "- Paula Hankin, Koch des Manhattan-basierten Chefs
Vereinfachen Sie Ihre Kochphilosophie
"Das Essen von Gemüse ist ein Eckpfeiler von fast jeder gesunden Ernährung. Ändern Sie Ihre Vorbereitungsmethoden oft, damit Sie sich weiterhin aufregen, gut zu essen. Zum Beispiel fügt der Charring Broccoli und dann mit Zitronensaft und Chili-Flocken eine andere Dimension hinzu als zu dämpfen . " -Chef Louis Maldonado., Gewinner von Bravo'sLetzte Chance-KücheundSpitzenkochAlaun
Hunger abwehren
"Tränken Sie einen Teelöffel Bugreek-Samen in zwei Tassen Wasser ein und lassen Sie es über Nacht. Erstes am Morgen, trinken Sie das Wasser und essen Sie den Bockshornklee. Obwohl es etwas bitter ist, hilft es, Appetit und AIDS-Entgiftung zu bordieren. Diese Taktik hat Wurde seit der Antike als ayurvedische oder natürliche Behandlung eingesetzt, und es ist gerade jetzt anfangen, Mainstream-Aufmerksamkeit zu erlangen. " - Maleet Chauhan. , Resident Richter auf Lebensmittelnetz Gehackt
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