Good Lifestyle

Diese köstlichen und duftenden Keto-Zitronenkekse erhalten eine doppelte Dosis Zitronengeschmack. Es gibt Schale und Saft im Keksteig, und ein mehr Zitronensaft im Zuckerguss, zusammen mit einer Prise Salz, zusammen mit einer Prise Salz, um die Zeatess wirklich zu betonen (eine Prise Salz, ist der Trick, der den Aroma von anderen Inhaltsstoffen unterstützen kann). Sie möchten, dass das Zitronenaroma Ihre Küche füllt!

Da diese so einfach zu machen sind, können Sie sich auf sie verlassen, wenn Sie sich auf ein lichtdurchstehendes Rezept für ein leichtes, aber befriedigendes Keto-Dessert verlassen. Sie sind so gut, Sie werden nicht glauben, dass sie Keto sind, und sie sind so keto, dass sie Ihre Ketose nicht beeinträchtigen.

Macht 36 Kekse.

Zutaten

Für die Kekse
2 Tassen (224g) blanchierter Mandelmehl, wieBobs rote Mühle
1/2 TL Backpulver
1/4 TL feines Meeresalz
8 TBP (4 oz) ungesalzenierte Butter, bei Raumtemperatur
1/3 Tasse (64g)Lakanto Classic granulierter Süßstoff
1 TBP-Zitronen-Zest
1 großes Ei
2 tbsp frischer Zitronensaft
1/2 TL Vanilleextrakt

Für das Eisgleichen
1/2 Tasse (96g)Lakanto pulverisierter Monkfruit-Süßstoff
3 tbsp frischer Zitronensaft
Prise feines Meersalz

Wie man es macht

1. In einer kleinen Schüssel, Mandelmehl, Backpulver und Salz kombinieren; gut mischen. In einer großen Schüssel, schlagen Sie Butter, Süßstoff und Zitrone mit einem elektrischen Mischer, bis leicht und flauschig. Kribbeln Sie die Seiten der Schüssel und schlagen Sie erneut. Beat in Ei, Zitronensaft und Vanille, kratzen Sie dann die Seiten der Schüssel hinunter und schlagen Sie erneut. (Die Mischung wird ausspüren, das ist in Ordnung.)

2. Fügen Sie Mehlmischung zur Buttermischung hinzu; Schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, nur bis eingeschaltet. Decken Sie sich mindestens 1 Stunde oder bis zu Übernachtung ab.

3. Ofen auf 350ºF vorheizen; Line ein großes Backblech mit Pergamentpapier. Verwenden Sie einen 1-Esslöffel-Schaufel, einen Portionsteig und einen Platz 1 Zoll auseinander auf dem Backblech (nicht flachen). Backen Sie, bis die Ränder beginnen, golden, etwa 10 bis 12 Minuten. Lassen Sie sich 5 Minuten auf dem Backblech auf einem Drahtgestell abkühlen lassen, und übertragen Sie die Kekse direkt direkt auf den Rack, um vollständig abzukühlen.

4. Machen Sie mittlerweile das Sahnehäubchen. In einer kleinen Schüssel, kombinierter Süßstoff, Zitronensaft und eine Prise Salz (fügen Sie mehr Süßstoff, um sich zu verdicken oder mehr Zitronensaft zu verdicken, falls erforderlich). Verbreiten Sie etwa 1 Teelöffelübersicht über jeden Keks. Dienen oder abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

VERBUNDEN: Dies sind die einfachen, atemberaubenden Rezepte, die Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.