Good Lifestyle

Als dieCoronavirus Das Sperren geht ein, was sich anfühlt wie die umpeente Woche, viele von uns fragen sich, wenn das Leben wieder normalisiert wird. Aber fürRestaurantbesitzer und Mitarbeiter, eine sichere Wiedereröffnung von kleinen Unternehmen können nicht bald genug kommen. Die Situation ist schrecklich.

Je nachdem, wo Sie im Land wohnen, und die aktuellen und jüngsten Trends des Coronavirus-Ausbruchs gibt es immer mehr von einer versetzten Wiedereröffnung.

New Yorker Gouverneur.Andrew Cuomo. und Kalifornien-GovernorGavin Newsom. Diskutierte dieses Thema in den jüngsten Pressekonferenzen. Die Wahrheit ist, eine Rückkehr nach Pre-Coronavirus "Normalcy" ist wahrscheinlich ein Jahr bis 18 Monate entfernt (d. H. Wie lange dauert es wahrscheinlich, dass es einen zuverlässigen Impfstoff für die Tödlichkeit entwickeln, testen und produzieren wirdCOVID-19 Ansteckung).

Für viele, die zum Essen gehen, steht oben in der Liste der Dinge, die Sie nach Lockdown tun können. Wenn Sie jedoch in Ihr Lieblingsrestaurant gehen, nachdem die Richtlinien des Aufenthalts-Home-Richtliniens ganz anders aussehen als das, an das Sie gewöhnt sind. Hier ist genau wie ...

In einer Tuesday-Pressekonferenz über die Wiedereröffnung von Unternehmen in seinem Staat sagte der Gouverneur von California Newsom, dass in den kommenden Monaten "Sie sein könntenMit einem Kellner-Traghandschuhen zu Abend essen, vielleicht eine Gesichtsmaske-Dinner, in dem das Menü einläuft

BLEIB INFORMIERT:Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um die neuesten Coronavirus Foods News zu erhalten, die direkt an Ihren Posteingang geliefert werden.

Sneeze-Wachen oder nicht, mit einem offenen Teller Ihres Lieblings-eintopfartigen Gekräftens ist keine kluge Idee im Alter einer Aerosol-fähigen Covid-19-Ansteckung. Die Begrenzung der Interaktion mit anderen Personen, die den Coronavirus haben, wird sicherlich über Buffet-Optionen an Ihrem Lieblings-Speisespot vorrangig sein.

Da die soziale Distanzierung von mindestens sechs Meter voneinander entfernt sein wird, wird wahrscheinlich (zumindest zu Beginn der "immer" wiederholten "Wiedereröffnung erfahren wir sehen), werden die Restauranttische sicherlich weiter voneinander entfernt sein. Sicher, es gibt ein paar klare Aufhören zu hochwertigen Speisesälen (ruhigeres Essen, mehr Platz zum Ausdehnen usw.), aber dies wird mit einigen Downsianskern (schwierigere Reservierungen sofort fallen).

Verwandt:Klicken Sie hier für alle unsere neueste Coronavirus-Abdeckung.

Die Restaurantpreise sind fast sicher, dass sie auf einem erheblichen Niveau steigen. Es gibt einfach zu viele herausfordernde Variablen für Restaurantbesitzer, die nicht zuletzt navigieren können, nicht zuletzt der erhebliche Abbau von Gästen, den sie während der "neuen normalen" Wiedereröffnung ernen können.

Betrachten Sie ein Restaurant, das gleichzeitig 50 Gäste dienen soll. Wenn die soziale Distanzierung erfordert, dass die Zahl in der Hälfte geschnitten werden soll, dh weniger Mahlzeiten, Ergo, Ergo, mehr Umsatz pro Mahlzeit.

Eines der größeren erfahrenen Coronavirus-Erzählungen war die Unterbrechung der Lieferkette. DieLetzte Schließung der größten Schweinefleischanlage der Nation führte zu echten Anliegen eines nationalen Fleischmangels. Die täglichen Zutaten und die Restaurantlieferung werden anspruchsvoller sein, was in engeren, fokussierten Menüs fast sicherlich widerspiegelt wird.

Die sehr traurige Wahrheit zu diesem Coronavirus-Ausbruch ist, dass sehr viele Restaurants einfach nicht überleben werden. Dies sind Unternehmen, die an sehr kleinen Rändern errichtet wurden und oft im Besitz und betreiben, um keinen Reichtum zu machen, sondern außer der Liebe, um gutes Essen zu servieren. Es gibt Schätzungen, die bis zu einem in drei nicht-corporate-Restaurants diesen wirtschaftlichen Abschwung nicht überleben, was heißt, dass die Gäste weniger Optionen haben, von denen aus welchen Wählt.

Verwandt:Die taumelende Karte zeigt, wie viele Restaurantarbeiter von US-Sperren betroffen sind

Weniger Restaurantoptionen mit einer erhöhten Nachfrage nach Diners, die eifrig essen möchten? Viel Glück, um diese Reservierung an der heißesten Stelle in der Stadt zu erhalten. Es wird ein Anstieg beim Erden des Essens geben, sobald es wieder eine sichere Option wird, aber Sie müssen möglicherweise die Reservierung einnehmen, die Sie erhalten. Es ist jetzt eine äußerst herausfordernde Zeit für Restaurantbesitzer, also sehen Sie, wie sieunterstützen ihre Mitarbeiter während dieser Zeit.

WEITERLESEN:9 schlechteste Lebensmittelgeschäftsketten, um während der Pandemie einzukaufen