Bereiten Sie sich darauf vor, diesen Apfelumsatz zu drehen

In nur 200 Kalorien kommen, ist es das Nachtisch, an dem Sie weiter zurückkommen.


Amerikaner, wie es sein mag, der Preis vonApfelkuchen In einem Restaurant ist ein steiler zu zahlen. Für diese Angelegenheit ist auch das, was wir in Omas Haus bezahlen, wenn sie uns einen warmen Slice à la-Modus dient. Aber um das zugrabenNachtisch Über kalorische Anliegen wären unpatriotisch geradeaus, so dass wir stattdessen die größte Nahrungserfassungsgröße von Apple Pie gelöst haben - indem wir ordentliche kleine Pakete mit gesüßten, gewürzten Apfelbrocken in flockigem Blätterteig umwickeln. Das Ergebnis ist ein perfekt portionierter individueller Umsatz mit weniger Kalorien, als Sie von zwei Bissen bekommen würdenKäsekuchenfabrikWarme Apple Crisp.

Ernährung:200 Kalorien, 8 g Fett (1 g gesättigt), 32 g Kohlenhydrate

Dient 4.

Du brauchst

Mehl
1 Blatt Blätterteig, abgelöst
1 Tasse Wasser
1/2 Tasse Zucker.
3 Granny Smith-Äpfel
1/4 TL-Bodenzimt
1/8 TL-Boden-Ingwer
1/8 TSP-Muskatnuss
Saft von 1 Zitrone
1 Eiweiß, leicht geschlagen

Wie man es macht

  1. Großzügig mehl eine Arbeitsfläche. Rollen Sie das Blätterteig in ein 9 "x 15-Zoll-Rechteck.
  2. Schneiden Sie den Teig in 6 gleiche Quadrate. Kühlere bis nötig.
  3. Bringen Sie das Wasser und den Zucker in einem großen Topf zum Kochen bringen.
  4. Schälen und kern die Äpfel; in 1/2 "Brocken schneiden.
  5. Werfen Sie die Äpfel mit dem Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Zitronensaft, dann fügen Sie dem Zuckergemisch hinzu und köcheln Sie es, bis die Flüssigkeit verdickt, 5 bis 7 Minuten. Beiseite abkühlen.
  6. Den Ofen auf 425 ° F vorheizen.
  7. Wenn die Apfelmischung abkühlt, löffel 2 bis 3 Esslöffel Äpfel auf die Blätterteigquadrate, außerhalb der Mitte.
  8. Falten Sie das Teig über den Apfelfüllung, um ein Dreieck herzustellen und den Umfang durch die Kanten abzudichten, indem Sie die Kanten einklemmen oder die Zinken einer Gabel in den Teig drücken.
  9. Legen Sie die Umsätze auf ein Backblech und Pinsel mit demEiweiß. Backen Sie, bis der Teig knusprig und goldbraun ist, 12 bis 15 Minuten.

Essen Sie diesen Tipp.

Blätterteig - meist mit Butter und Mehl - ist nicht genau leichter Tarif. Wenn Sie jedoch ein Blatt ausrollen, bis Sie dünn und in sechs Quadrate schneiden, haben Sie eine 150-kalorienfreie Wrap, mit der Sie eine Vielzahl süßer und herzhafter Kombinationen beherbergen können. Wechseln Sie den chunkigen Apple-Füllung für einen der folgenden Schritte aus:

  • Zerkleinertes Huhn, sautierte Zwiebeln und Paprika, Monterey Jack Käse
  • Hinterlassene Guinness-geschmorte kurze Rippen und brutale Pilze
  • SautiertSpinat und Zwiebeln mit Feta-Käse geworfen
  • Bourbon-Spiked. Bananen und zerquetschte Walnüsse

Dieses Rezept (und hunderte weitere!) Kamen von einem unserer Koch, nicht das! Bücher. Für leichtere Kochvorstellungen können Sie auchKaufen Sie das BuchSchnitte

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