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Im Juli infizierte ein Salmonellenausbruch100 Personen in 15 verschiedenen Staaten. Gesundheitsbeamte kenne seinen Ursprung bis Anfang August nicht, als derKrankheiten waren mit allen Zwiebeln Farben verbunden in mehreren Lebensmittelgeschäften in allen 50 Staaten verkauft.

Jetzt dieCDC sagt Der Ausbruch ist größer als bisher gemeldet, und die Fälle haben 1.012 über 47 Staaten erreicht. Es gibt keine Todesfälle, aber 136 Krankenhäuser. Das einzigeDrei Staaten ohne gemeldete Fälle sind Vermont, Louisiana und Oklahoma. Die Staaten mit den meist gemeldeten Fällen sind Utah, Kalifornien, Oregon, Washington und Montana.

Beamte glauben, dass der Salmonella-Ausbruch mit roten Zwiebeln begann. Aber aufgrund der Art und Weise, wie die Ernte gewachsen ist, sind auch andere Farben wie weiß, gelb und süß gelb betroffen. Von der Gesamtzahl der Fälle sind 57% Frauen. Der Ausbruch wurde jedoch in Personen im Alter von 1 bis 102 berichtet.

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Wenn Sie Zwiebeln von Kroger, Händler Joe, Walmart, Publix, Nahrungsmittellöwe und einer anderen Kette, jederzeit zwischen Mai und Juli, gekauft haben, ist es am besten, zu überprüfen, woher sie kamen. Die Zwiebeln sollen von Thomson International, Inc. an die Lebensmittelgeschäfte verteilt wurden, wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihre Zwiebeln von diesem Unternehmen kamen, ist es sicherste, sie wegzuwerfen.

Der Rückruf umfasst auch Produkte mit den Zwiebeln. Dips, Spreads, Salate, Salsas und andere Nahrungsmittel stellen auch ein Risiko von Salmonelleninfektionen dar. Die Symptome können sechs Stunden bis sechs Tage nach der Exposition auftreten und Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe umfassen.

Um Ihr Risiko einer Salmonella-Infektion zu reduzieren, entsorgen Sie von Zwiebeln und Produkten mit Zwiebeln unbekannter Herkunft. Dann reinigen und desinfizieren Sie die Oberflächen, die die Zwiebeln berührt haben. Wenn Sie glauben, dass Sie eine Infektion haben, rufen Sie Ihren Arzt an und schreiben Sie auf, was Sie innerhalb der letzten Woche gegessen haben.

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