Ich habe 7 alkoholfreie Spirituosen versucht - das war der klare Gewinner

Sie brauchen keinen Alkohol, um ein köstliches Getränk zu machen!


"Alkoholfreie Geister" klingen vielleicht wie ein Oxymoron, aber das sollte Sie nicht daran hindern, ihnen einen Versuch zu geben. Obwohl 2021 eine der härtesten Jahre auf Rekord ist, um es durchzusetzenTrockener Januar, gibt es einen wachsenden Trend, um nüchtern zu gehen odernüchterner neugierig sein.

Die guten Nachrichten überalkoholfreie Geister Ist es, dass es egal ist, dass dein Grund dafür ist, alkoholfrei zu gehen. Ob du bistnüchtern gehen Aus Gründen psychischer Gesundheit, um Ihnen beim Abschneiden von Kalorien zu helfen, oder nur, um etwas Neues auszuprobieren, gibt es jetzt viele tolle Produkte auf dem Markt. Hier habe ich sieben aufstrebende Marken ausprobiert, um Sie bei Ihrem ersten alkoholfreien Kauf zu führen. Nach dem Geschmack von meinem am wenigsten beliebtesten bis zum meisten, diesen sind die sieben alkoholfreien Geister, die ich versucht habe.

Und mehr überprüfen Sie diese15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.

7

Aplós

bottle of aplos non alcoholic spirit
Dalene Rovenstine / Iss das, nicht das!

Anfang 2020 eingeführt,Aplós ist eine gesündere Alternative zu Alkohol. Außerdem wird es dank der 20 Milligramm des Breitspektrum-Hanf-Extrakts von 20 Milligramm in jedem Portion mit einem beruhigenden Effekt geliefert. Das Getränk kann ordentlich serviert werden, aber ich fand den Geschmack selbst etwas stark. Es war medizinisch (was mich an etwas Alkohol erinnerte) und bitter, aber als ich es mit Grapefruitsaft kombinierte, war es viel glatter, um zu trinken. Ich konnte sehen, dass es mit den richtigen Cocktails lecker war, wenn Sie mit Ihrem alkoholfreien Geschmack kreativ sind. Es gibt keinen THC, also bringt Sie nicht "hoch", aber weil es Hanf-infundiert ist, ist es möglicherweise nicht die beste Wahl für alle, die alkoholfrei sind. (Es wird nicht für jeden empfohlen, schwanger oder Pflege zu empfehlen.) Es soll Sie ausgerissen - ohne den Kater am nächsten Tag - aber ich trank nicht genug für den Geschmackstest, um die Effekte zu bemerken.

Und für mehrMelden Sie sich für unseren Newsletter an, um tägliche Rezepte und Essensnachrichten in Ihrem Posteingang zu erhalten!

6

Ritual Nullproof.

bottles of ritual non alcoholic spirits
Dalene Rovenstine / Iss das, nicht das!

Ritual Nullproof. Macht drei Sorten alkoholfreier Geister: eine Whisky-Alternative, eine Gin-Alternative und eine Tequila-Alternative. Mein persönlicher Favorit der drei war die Gin-Alternative. Als ich die Flasche zum ersten Mal öffnete, roch es genau wie Gin. Ich kombinierte es mit Tonikum und schmeckte genau wie ein Gin und Tonikum mit dem Kräutergeschmack, den Sie von einem alkoholischen Gin erwarten würden. Es ist leicht und erfrischend, und ich könnte mir vorstellen, ein paar davon zu klopfen, wenn ich mit Freunden rumhängen würde (natürlich in Post-Covid-Zeiten!). Und ich fühle mich auch in Ordnung, es zu tun; Es gibt keinen Zucker oder Kalorien in einem der Angebote von Ritual Null Null.

Die Whisky-Alternative riecht nach einem rauchigen Whisky und hat eine Torfqualität, wenn Sie es schmecken. Ich mischte es mit Ingwer Ale, und es fühlte sich ähnlich genug an einen "regelmäßigen Whisky" Ingwer. Ich denke, es wäre ein anständiger Ersatz, wenn Sie ein Whisky-Trinker sind (ich bin nicht wirklich wirklich), aber ich stelle mir vor, desto komplexer der Cocktail, der glücklichere, dass Sie so sind, dass die Alternative nicht unglaublich komplex ist .

Für die Tequila-Alternative versuchte ich es mit Soda und Kalk gemischt. Während die anderen beiden Alternativen nach ihren alkoholischen Kollegen roch, hatte der Tequila einen undeutlichen Geruch. Der Geschmack war stärker verwässert als die anderen, aber es gab mir ein Brennen in der Rückseite meines Hals wie Alkohol.

Wenn Sie mit alkoholfreien Geister experimentieren möchten, bietet Ritual Null Proof ein Vielfaltspaket, um alle drei Arten zu erwerben, die mit einem Cocktail-Rezept-Booklet geliefert werden.

5

Amass

bottle of amass riverine non alcoholic spirit
Dalene Rovenstine / Iss das, nicht das!

Es ist kürzlich für seinen trockenen Gin und dem botanischen Wodka bekannt, in dem kürzlich in das nicht alkoholfreie Spirit-Spiel gesprungenRiverine. Wenn Sie ein gutes Kräutergetränk oder einen grünen Saft lieben, werden Sie das lieben. Auf dem pazifischen Nordwesten des Pazifischen Nordwests wurde 14 Botanicals wie Wacholder, Zitronenschale, Sauerliebhaber, Thymian und Minze für ein aromatisches Profil.

Allein trinken, es hat einen sehr starken erdigen Geschmack - es ist angenehm, aber weil es so stark ist, könnte es nicht für jeden sein. Wenn es mit Tonikum gemischt ist, hat es eine ähnliche Atmosphäre zu einem Gin und Tonic ... aber wiederer, ererdiger. Es ist jedoch nicht, ein Gin-Ersatz zu sein, wie einige der anderen Optionen in dieser Liste. Ich fand es mehr, mehr zu mögen, als ich nicht versuchte, es mit einem bestimmten Getränk zu vergleichen und es zu genießen, was es war, was es war: Sein eigener botanischer Na-Geist.

VERBUNDEN: Ihr ultimatives Restaurant- und Supermarkt-Überlebensführer ist hier!

4

Verwandtschaft

bottles of kin euphorics spirits
Dalene Rovenstine / Iss das, nicht das!

Im Gegensatz zu einigen der anderen Marken auf der Liste sollen Kin-Produkte nicht ein-für-One-Ersatz für Alkohol sein. Die Marke bietet zwei abgefüllte Getränke-High-Rhode und Traumlicht-und Spritz, die in einem Mini-Kano geliefert werden, in vier-, acht- und 16-Packs erhältlich sind. Diese Produkte ruft die Marke "Euphorics" an, die Getränke, die sich auf Ihre Stimmung auswirken, aber keine der Nebenwirkungen von Alkohol haben.

High Rhode war mein Favorit. Von selbst ist es ein bitterer, aber Herby trinken. Aber es soll gemischt werden, also fügte ich es Tonic hinzu, und es brachte die Aromen noch mehr hervor. KIN bietet viele Rezepte, um das Getränk am meisten herauszuholen. Ich werde ehrlich sein und sagen, ich sei faul und habe es nicht anders ausgesprochen, aber ich kann mir vorstellen, dass es in komplexeren Getränken lecker sein würde. Kin Spritz verwendet den hohen Rhodenbasis, ist aber ein funkelndes Getränk, das alleine getrunken oder als sprudelnder Mischer auch verwendet werden kann.

Jetzt für die Euphorie. Da ich nur Probenahme war, trank ich nicht genug, um einen Unterschied in meiner Stimmung zu bemerken. High Rhode soll jedoch freudig oder ruhig machen - je nach Ihrer Stimmung vorher.

Traumlicht dagegen soll direkt vor dem Schlafengehen betrunken sein, damit Sie sich entspannen und entspannen können. Das Unternehmen schlug vor, es mit Hafermilch zu mischen, was genau das ist, was ich getan habe. Es war ein kaltes Getränk, hatte aber warme Aromen wie Zimt und Nelke ... und es war ziemlich lecker! Ich glaube nicht, dass ich jemals ein Glas Milch vor dem Bett betrunken habe - und vielleicht war es ein Placebo-Effekt - aber ich habe das Gefühl, dass ich leichter schlafen und in dieser Nacht besser schlief.

Es ist wichtig, das zu beachtenKin Europhiker werden mit Adaptogenen, Nootroper und Botanik hergestellt. Und während sie nicht alkoholfreie Getränke sind, werden sie nicht für Personen unter 18 Jahren, schwanger, Pflege oder Personen mit bestimmten Bedingungen oder Medikamenten empfohlen.

3

Lyre's.

bottles of lyres spirits
Dalene Rovenstine / Iss das, nicht das!

Lyre's. Hat die meisten Angebote aus allen Marken, die ich ausprobiert habe. Sie haben mehr als 12 Sorten, darunter einen weißen Stock, italienischer Spritz und Kaffee-Originale. Das Ziel der Marke ist es, eine Reihe von "Geister" zu machen, die wie die Klassiker schmecken, an denen sie Homage zahlen. Und meiner Meinung nach tun sie genau das.

Ich habe die italienische Orange zum ersten Mal ausprobiert. Als ich die Flasche öffnete, roch er ähnlich wie Campari oder Aperol. Es hatte einen starken Citrus-Geschmack, der einen Biss hatte. Ich hatte eine offene Flasche Champagner im Kühlschrank und mischte damit. Es war lecker - aber als ich es trank, wurde mir klar, dass es der Zweck, einen alkoholfreien Geist zu trinken, besiegte. Hoppla!

Als nächstes versuchte ich den Apéritif Rosso, der wie süßer Wermut ist. Die Website von Lyre empfiehlt es, es mit der italienischen Orange zu mischen und Tonic hinzuzufügen, um einen Americano zu erstellen. Das tat ich das, und es war ziemlich gut. Es erinnerte mich, dass ich in einem Restaurant einen Apéritif hatte (erinnern Sie sich an diese?). Die Aromen vermischten sich gut zusammen, und es trank sicherlich wie ein komplexerer Cocktail als ich.

Endlich habe ich das amerikanische Malz ausprobiert. Wie ich oben erwähnt habe, bin ich kein großer Whisky-Trinker - aber das könnte sein, warum ich das ein bisschen genossen habe. Es ist sehr mild und fast wie ein verwässerter, süßer Whisky. Ich mischte es mit dem Apéritif Rosso und einem Strich von Bitters, um ein Manhattan zu machen. Es war nicht genau das gleiche wie ein Manhattan, aber es würde in einer Prise tun.

2

Montag

bottle of monday zero alcohol gin
Dalene Rovenstine / Iss das, nicht das!

Sommeliers sagen, keine Flasche Wein wegen seines Labels zu kaufen, aber ich werde ehrlich sein: Das mache ich das. Deshalb war ich wahrscheinlich am meisten aufgeregt zu versuchenMontag Zero Alkohol Gin. Es hat ein schönes Etikett mit einem komplizierten Logo. Und ich war unglaublich beeindruckt (siehe, die Etikettenmethode funktioniert).

Wie viele der anderen riecht es nach Alkohol, wenn Sie die Flasche öffnen. Ich bin nicht sicher, wie sie das alle tun, aber ich bin fasziniert. Montag hat diesen vertrauten Wacholder / botanischen Geschmack eines Gin, aber es fühlt sich aber auch ein bisschen floral an. Es kostet wunderschön mit Tonikum, und ich denke, es würde den komplexesten Cocktail-Rezepten aufhalten. Und Sie würden sich nicht schuldig fühlen, wenn es nach nächtlichen Cocktails herstellt, da es Nullkohlenhydrate, keinen Zucker und keine Kalorien hat. Insgesamt denke ich, dass der Montag der nächstgelegene Eins-zu-Eins-Ersatz für Alkohol war.

1

Setzlip

bottles of seedlip non alcoholic spirits
Dalene Rovenstine / Iss das, nicht das!

Und dann gibt esSetzlip. Dies war die einzige Marke, von der ich diesen Artikel erforschte. Und ich hatte den Garten 108 verschiedene Abwechslung ausprobiert, da es in Mocktails auf Drinkmenüs in verschiedenen Restaurants und Bars angeboten wird, in der ich in NYC war. Setzlip bietet drei Arten von alkoholfreien Geister: Garten 108, der Kräuter, Hain 42 ist, der Zitruszitrus, und Gewürz 94 ist, was aromatisch ist. Alle drei sind großartig.

Der Garten 108 platzt mit botanischen Aroma. Das Unternehmen sagt, dass die bemerkenswertesten Aromen Rosmarin, Thymian und Speermint sind. Ich kann nicht sagen, dass ich diese Aromen ausgesucht habe, aber ich habe es trotzdem genossen. Als ich es hatteBaar Baar.Ein indisches Restaurant in NYC, in diesem Sommer, wurde es mit einem frischen grünen Saft gemischt. Ich machte damals keinen trockenen Monat, wurde aber von dem Klang des Getränks so fasziniert. Und ich war nicht enttäuscht, dann ... oder jetzt. Für diesen Geschmackstest mischte ich es einfach mit Tonikum, aber es war lecker und mit Aromen platzt.

Der Grove 42 ist eine Zitrusmischung aus mediterraner Orange, Zitronenschale, Zitronengras und Ingwer. Die Website von Seedlip hat eine Menge Rezeptoptionen, aber ich fühlte mich am Abend ein bisschen faul, den ich das ausprobierte, also mischte ich es einfach mit Tonic. Trotz des einfachen Getränks fühlte es sich an, als gäbe es mehrere Geschmacksschichten. Es war fast so, als würde ich einen handgefertigten Citrus-Soda trinken. Ich plane, den Grove 42 zu mischen, um Mock-Margaritas zu machen.

Und schließlich ist Spice 94, was Setzlip "aromatisch", eine Mischung aus Allspice und Kardamom. Die Flasche öffnete mich mit einem würzigen Geruch - nicht wie Whisky, eher wie ein Chai oder ein anderer warmer gewürzter Tee. Ich mischte es mit Ginger Ale und trank das ganze Glas.

Die drei Setzlöffel-Aromen waren meine Favoriten. Alle drei sind zuckerfrei, kalorienfrei und für Veganer geeignet. Sie fühlten sich nicht wie "Ersatzteile"; Sie fühlten sich wie erstklassige Getränke, die eindeutig ihre eigene Sache sind. Das Trio ist so aromatisch, ich werde sie wahrscheinlich als Mischer mit Alkohol nutzen und alkoholfreie Getränke herstellen.

Mit allen Getränken auf dieser Liste glaube ich, dass viel auf den Geschmack abhängig ist. Ich würde alles empfehlen, abhängig von Ihren Vorlieben. Egal, ob Sie einen trockenen Februar machst oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, geben Sie ein paar davon ein, um zu sehen, was Ihnen gefällt.

Nun, da ich meine Favoriten kenne, bin ich aufgeregt, mit zu experimentierenAlkoholfreie Cocktailrezepte. Danke schön!


So machen Sie Pho, nach einem Koch
So machen Sie Pho, nach einem Koch
Die 5 besten Kokosnussgewässer können Sie kaufen
Die 5 besten Kokosnussgewässer können Sie kaufen
Dann und jetzt: Hier sehen die Besetzung von "Twin Peaks" aus wie jetzt
Dann und jetzt: Hier sehen die Besetzung von "Twin Peaks" aus wie jetzt