Good Lifestyle

Fast alles serviert ist ein Fleischgericht, und die wenigen Optionen, die vegetarisch-freundlich sind, sind in der Regel das, was Sie vermeiden möchten, wenn Sie versuchenabnehmen (wie Chips und mayoadige Sklave). Oh, und vergessen wir nicht, dass all diese pesky Party-Goers fragen, warum Sie die Burger "AH-Massing" nicht ausprobiert haben - obwohl sie wissen, dass Sie ein Vegetarier sind. So nervig!

Das heißt aber nicht, dass Sie den Sommerspaß aufgeben müssen, um Slim-oder Sane, für diese Angelegenheit. Egal, ob Sie der Gast sind oder Gastgeber spielen, unsere bewährten Tipps werden Sie behalten. Betrachten Sie dies Ihren Go-to-to-vegetarischen Grill-Survival-Führer.

Nächstes Mal findest du dich selbst, Veggie Burger undfleischfressende Favoriten Für Ihre Gäste werfen Sie auch ein paar Veggies an den Gitter. Wenn Sie Ihre gesamte Mahlzeit auf einer Oberfläche vorbereiten, ist nicht nur weniger hektisch, wodurch es einfacher ist, sich mit Ihren Gästen zu knüpfen, aber auch eine aromatisierte Möglichkeit, die Dinge zu mischen, ohne dass es Ihrem Teller überschüssige Kalorien hinzugefügt wird - vor allem, wenn Sie einige derBeste Gemüse für den GewichtsverlustSchnitte

Wenn Sie ein bisschen zögerlich sind, Ihre Produkte auf die Barbie zu setzen, bekommen wir es: Das Grillen von Gemüse ist nicht so unkompliziert, wie sie im Ofen braten. Um Aroma und Textur zu maximieren, verlangt jedes Gemüse seine eigene spezifische Behandlung - lässt Sie das jedoch nicht einschüchtern. Hier ist Ihr Grillspielplan:

Hitze: Hoch
Zeit: 10 Minuten

Schneiden Sie den unteren Zoll von den Speeren ab und werfen Sie eine gute Menge Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer. Um zu verhindern, dass der Spargel von den Rissen rollt und durch die Risse rutscht, ordnete Gruppen von sechs bis acht Speeren auf und leiten Spieße durch die oberen und unteren Enden. Grill über hohe Hitze, drehen Sie sich einmal drei bis vier Minuten pro Seite, bis leicht gebräunt und einfach den ganzen Weg durchbrochen ist. Spargel wendet sich sehr schnell von Zart, um sehr schnell zu matschig zu machen, also beobachten Sie sie sorgfältig.

Hitze: Niedrig
Zeit: 10 bis 15 Minuten

Wenn Sie Ihren Brokkoli oder den Blumenkohl alten Dente mögen, brechen Sie einfach den Kopf in kleinere Blütchen, reiben Sie sie mit Öl, spannen Sie sie und grillen Sie 15 Minuten lang gering. Wenn Sie jedoch möchten, dass sich die Blütchen von Kopf bis zum Stiel ausgeben, müssen Sie sie zuerst blanchieren. Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen, fassen Sie große Teile (oder beide) und kochen Sie 3 Minuten. Ablassen und mit kaltem Wasser 30 Sekunden lang spülen. Grill über niedrige Hitze auf den Spieße, in einem Grillkorb oder direkt auf dem Gitter bis leicht verkohlt und zart, etwa 10 Minuten. Blumenkohl ist unglaublich in Curryp-Pulver gerieben, während Brokkoli bereits ein Olivenöl vor und geriebener Parmesan- und Zitronensaft benötigt, nachdem er von den Gittern abgezogen wurde.

Hitze: Niedrig
Zeit: 20 Minuten

Die Karotten waschen und schälen; Wenn die Karotten dick sind, halbieren Sie sie längs auf. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer (Kümmel und Koriander sind auch hervorragende Karottengewürze). Stellen Sie direkt auf den Gitter und grillen Sie etwa 20 Minuten über niedrige Hitze. Gegrillte Karotten nehmen auch gut an Saucen. Interessiert an der Versuch? Pinsel auf niedrigem Natrium in Flaschen Teriyaki oder Hoisin am Ende des Grillens. Speichern Sie das Bürsten mit Sauce für die letzten 10 Minuten des Kochens, sonst brennt eine zuckerhaltige Sauce, bevor die Karotten zart sind.

Hitze: Hoch
Zeit: 8 bis 10 Minuten für Scheiben, 15 Minuten für die ganze Aubergine

Ob mit kleineren japanischen Auberginen oder dunkler größerer italienischer Aubergine, scheiben das Gemüse in ½ "-Thick-Runden, mit einem leichten Ölfilm aus Öl und Saison mit Salz und Pfeffer. Grill über hohe Hitze für vier bis fünf Minuten pro Seite, bis leicht verkohlt und erweicht. Für Dips und Püree, Grill-Aubergine ganz für etwa 15 Minuten, bis die Haut verkohlt ist und das Fleisch sehr weich ist.

Hitze: Mittel
Zeit: 6 bis 10 Minuten

Zwiebelringe können direkt auf den Grill gehen, aber Sie verlieren mindestens ein Viertel Ihres Produkts zum Feuer. Peelst du stattdessen die Zwiebeln und schneiden Sie sie in ¼ "-thick-Stücke. Spieß mit Zahnstochern, um die Scheiben zu sichern, um die Scheiben zu sichern und über mittlere Hitze drei bis vier Minuten pro Seite zu sichern, bis weich und gebräunt runter und grillen Sie die Zwiebeln bis zu 10 Minuten pro Seite.

Hitze: Mittel
Zeit: 15 Minuten für Keile oder Scheiben, 30 bis 40 Minuten für ganze Kartoffeln

Gegrillte Kartoffeln sind am besten, wenn sie parboiliert sind, dann auf dem Gitter fertiggestellt. Kochen Sie sie in einem großen Topf kochendem Wasser, bis nur 10 Minuten zärtlich, etwa 10 Minuten, dann abtropfen. Schneiden Sie in Scheiben oder Keile ein und reiben Sie mit Öl, Salz und Pfeffer. Grill über mittlere Hitze, drehen, etwa 15 Minuten, bis braun und knusprig überall. Für eine unglaubliche "gebackene" gegrillte Kartoffel stechen die ganzen Räuberkartoffeln mit einer Gabel mit einer Gabel, einwickeln, einwickeln und direkt in den heißen Glut eines Holzkohlefeuers (oder auf dem Gitter eines Gasgrills). Grill, rotieren Sie sie 45 Grad alle 10 Minuten, bis 40 Minuten, bis sehr zart.

Hitze: Hoch
Zeit: 6 bis 8 Minuten

Sie verlieren winzige Runden durch die Gitter, daher ist es am besten, Zucchini längs in ¼ "-thick-Planken zu schneiden. Legen Sie sie in einem Winkel von 45 Grad über den Gitter, um die Karamellisierung zu maximieren. Grill über hohe Hitze, drehen sich über sechs bis acht Minuten. Die gleichen Regeln gelten für Sommerkürbis.

Nach einer bestimmten Ernährung ergibt sich Partys und Abendessen bei Freunden in den Häusern von Freunden umso mehr, egal was die Saison ist. Aber mit einem bisschen Planung kannst du es funktionieren lassen; Hier ist Ihr dreistufiger Spielplan:

Wenn Sie ein Gast sind, haben Sie weniger Kontrolle über das Menü, so dass Sie sicherstellen, dass Sie eine gute Zeit haben und nicht hungrig sind, beginnt Hunger mit einem seltenen RSVP. Wenn Sie dem Gastgeber sagen, dass Sie gerne zu ihrem Grill kommen würden, erwähnen Sie, dass Sie ein Vegetarier sind. Auch wenn der Gastgeber Ihnen versichert, dass es Ihnen viel zu essen gibt, bieten Sie ein oder zwei Gerichte an. Die meisten Menschen, die große Parteien hosten, akzeptieren gerne zusätzliches Essen.

Sicher, ein Bett von Grüns zu bringen, ist großartig, aber wenn es das einzige ist, was Sie auf der Party essen können, wünschen Sie sich, Sie wünschen Ihnen etwas ein bisschen mehr Füllung. Wenn Sie nur ein Gericht beitragen können, spielen Sie es sicher, indem Sie stattdessen einen Ganzkorn-Pasta-Salat mitbringen. Werfen Sie viele Bohnen und füllen Sie Veggies-ähnliche Spinat, Paprika, Tomaten, Karotten, Brokkoli und Gurken in den Mix. Dies erhöht den Faser- und Proteingehalt, der Ihren Bauch voll und Ihre Hand aus der Chipschüssel behält.

Jemand ist verpflichtet, Sie zu fragen, warum Sie die Rippen oder die Toten-für-sterbenden Käseburger nicht ausprobiert haben, aber lassen Sie es nicht zu Ihnen kommen. Obwohl Sie vielleicht leidenschaftlich über die Gründe sind, warum Sie Vegetarier sind, ist ein sorgloser BBQ nicht der Ort, um diese Ansichten zu teilen. Antworten Sie, indem Sie sagen, dass die Beitschrecken zu gut aussah, um weiterzugeben, und jetzt sind Sie gefüllt, oder wechseln Sie einfach das Thema. Und egal was, bleib an deine Waffen; Wenn Sie seit Jahren kein Fleisch gegessen haben, geben Sie nicht ein, weil ein Party-Gast Sie nörgeln, um "nur einen Biss nehmen". Es lohnt sich nicht.