Good Lifestyle

Erinnern Sie sich an das letzte Mal, dass Sie eine Pfanne oder eine nichtstickige Pfanne gekauft haben? Nein? Das könnte ein Problem sein. Viele von uns verfügen über unsere Küchenschränke, die mit Türmen von Töpfen und Pfannen bestückt sind, aber wir sind nicht viel in ihre altersbedingte Sicherheit oder Qualität gedacht, solange sie könnenein Stück Hühnchen oder Kochen von Pasta Wasser. Wann sollten Sie also die Frage stellen, "ist es Zeit, Ihre Pfanne herauszuwerfen?"

Während einige Töpfe und Pfannen mit einem guten Peeling gerettet werden können (dafür gibt esBar-Keepers-Freund), andere wären im Müll besser. Unten, wir haben drei Tell-Tal-Anzeichen gesammelt, es ist Zeit, endlich zu beseitigen, dass der WHO-Know-Know-how-alte Kochpfanne schließlich loswerden. Wenn Sie Ihr Kochgeschirr neu bewertet haben, finden Sie heraus, was Sie in unserem Bericht übernehmen sollenDie 17 schmutzigsten, grobsten Dinge in Ihrer Küche.

"Eine alte Pfanne, die Ersatz benötigt, kann die Qualität Ihrer Nahrung wirklich beeinträchtigen. Wenn beispielsweise der Griff des Pfannens locker ist, oder die Oberfläche wird verzogen, die Pfanne lässt nicht flach auf den Brenner lag, und Ihr Essen wird nicht kochen Ebenso, "Chef-Zipora Einav, Gründer von Chef-Zipora Enterprise: Comfort Food in Harmony mit Ihrer Gesundheit, sagt uns. "Sie werden anfangen, Ihre Kreationen zu verbrennen, da das Essen nicht so saugt, wie es sollte."

"Kratzer auf der Oberfläche Ihrer Pfannen können auch ein echtes Problem sein", sagt Einav. "Je nach Material können möglicherweise gefährliche Chemikalien tatsächlich anfangen, in Ihr Essen zu verschenken." In der Tat ist Perfluoroctansäure (PFOA) oder C8 eine künstliche Chemikalie, die im Prozess der Herstellung von Teflon und ähnlichen Chemikalien (als Fluorotelomere genannt) verwendet wird, die in Nonstick-Pans-Kochflächen gemäß derAmerikanische Krebs Gesellschaft. Neben den falschen Chemie-Flecken in Ihrem Nahrungsmittel für den schwarzen Pfeffer ist PFOA mit einem erhöhten Risiko von Krebskrebs verbunden.

"Rostige und verfärbte Pfannen sind auch ein geringeres Zeichen dafür, dass es Zeit ist, einen Ersatz zu kaufen. Dies geht auch auf die Lebensmittelsicherheit zurück. Wenn Rost oder andere Materialien anfangen, in Ihr Essen zu fliegen, kann es ein gesundheitliches Risiko darstellen", sagt einav sagt . Wenn Sie die Verfärbung nicht ablehnen (ein Salzpeeling oder ein Waschen mit warmem Essig), ist Ihre beste Wette, die Pfanne zu ersetzen. Für mehr Küchen-Tipps, gesunde Rezepte und Supermarkteinkaufsuide abonnieren Sie das neueEssen Sie das, nicht das! Zeitschrift jetzt! Für eine begrenzte Zeit können Sie 50 Prozent vom Deckungspreis sparen-Klicke hierSchnitte