Was ich von Tracking-Meine Nahrungsaufnahme jeden Tag gelernt

Ich dachte, ein Ernährungstagebuch zu halten nur für Gewichtsverlust war, aber was ich in einer Woche gelernt über Kalorienzählen verlängert.


Hören Sie jemals auf, darüber nachzudenken, was Sie essen? Ich meine wirklich darüber nachdenken, was Sie essen: Warum haben Sie sich für dieses Hühnchengericht entschieden? Haben Sie gerade den ersten Menüpunkt bestellt, der sich gut anhört?

Es ist leicht zuNormlos essen jede Mahlzeit. Wir haben so viel sonst in unserem Leben, der Zeit verbringen, Zeit zu verstehen, wie viel Essen oder welche Lebensmittel, die wir in einem bestimmten Moment essen, wie eine zusätzliche Verantwortung, die wir einfach nicht brauchen, nicht. Ich gebe zu, dass ich sogar als Redakteur für eine Ernährungswebsite manchmal ansiehle, um das "Essen ist Treibstoff" -Motto und einfach am Ende zu essen, was ich am schnellsten meine Hände bekommen kann.

Neben der Speiseheit dieser zusätzlichen Bewertung rechnete ich, dass ich eine relativ gesunde Person eines normalen Gewichts bin, ich brauchte nicht wirklich auf das, was ich isst, achten muss. Aber das ist nicht der beste Weg, um Ihre Ernährung zu erreichen.

Wenn einer der Klassen, für die ich übernommen habeCornell University Gesundes Essen und lebendes Ernährungszertifikat bat mich, meine Nahrungsaufnahme für eine Woche zu verfolgen, es hat mir Lektionen gelehrt, die ich nie wusste, dass ich lernen konnte.

Also stelle ich mich darum, meine Nahrungsaufnahme täglich für ein Wochenkalorium, Fett und alles zu verfolgen. Lesen Sie weiter, um zu sehen, was ich gelernt habe, und wenn Sie das Gleiche in Betracht ziehen, folgen Sie das mit diesen Lesen10 Tipps zum Halten eines Lebensmitteljournals für den Gewichtsverlust.

1

Die Verfolgung von HomeCook-Mahlzeiten dauert viel Mühe

Cooking and cutting vegetables at home
Shutterstock

Ich habe den Rat immer wieder beachtet, um mehr zu Hause zu kochen, selten auszunehmen und verarbeitete, verarbeitete, verpackte Lebensmittel auf ein Minimum zu erreichen - aber der Junge ist, dass er sich ermüdet, um zu verfolgen! Ich habe hier viel Butter verwendet? Und was ist mit der Menge an Olivenöl, die ich auf diesen Gemüse tränen habe? War es zwei Esslöffel oder drei? Mein Lebensmittelverfolgungsleben war besonders schwieriger, weil ich jemand bin, der Rezepte von Kratzern ausmacht und keine Zutaten misst.

ISS das! Spitze: Notieren Sie sich, wie Sie kochen, so dass Sie nicht mehr Zeit später an dem Tag verbringen müssen, um herauszufinden, was Sie früher gemacht haben. Außerdem wirst du auf diese Weise genauer sein.

2

Aber Sie landen die Rezepte aufnehmen!

Write down recipe
Shutterstock

Das Silberfutter hier ist, dass ich tatsächlich anfing, meine Lieblingsmahlzeiten aufzunehmen und wie ich sie mache. Dies wurde in zukünftigen Wochen zu einem nützlichen Werkzeug, als ich nach Inspiration suchte, um das zum Abendessen zu kochen.

3

Ich servierte Größen

Measuring cups
Shutterstock

Um die Verfolgung von Kalorien einfacher zu machen, fand ich mich an der Portion von Größen, anstatt so viel zu essen, wie ich einen Gegenstand wollte. Dies hat mir geholfen, die Berechnung von Fraktionen zu vermeiden (ich mag Mathe, aber das ist langweilig), und es hat mir auch bei der Kontrolle von Portionen geholfen.

4

Ich musste entscheiden, ob die Leckereien es wert waren

Woman grabbing cookie from jar
Shutterstock

Das Tolle daran, Ihre Nahrungsaufnahme zu verfolgen, ist, dass Sie sich für jedes Essen verantwortlich halten müssen, das Sie in Ihren Körper einsetzen. Außerdem müssen Sie sich auf die Frage stellen: Es ist das Essen dieses Essens, das die Bemühung des Trackings wert ist?

Möchte ich wirklich eine Handvoll Erdnuss-M & M verfolgen, die ich von der Rezeption meines Gebäudes greifen könnte? Wie viele habe ich tatsächlich angenommen? Soll ich diese Tasche von brüchigem Sitzen auf meinem Schreibtisch abschließen? Nach ein paar Tagen, mein Essen zu verfolgen, wurde mir klar, dass die meisten Nahrungsmittel, die ich in Frage stellte, ob es oft ungesund war. Letztendlich entschied ich, dass sie meinen Körper nicht irgendwelche Gefälligkeiten taten, und ich schneide sie aus meiner Ernährung.

5

Ich war mehr daran gedacht, ob ich für Hunger oder Bequemlichkeit gegessen habe

Cheese dip and tortilla chips
Zwanzig20.

Bis ich während dieses Experiments mein Essen verfolgt habe, wurde mir nie klar, wie viele Möglichkeiten ich jeden Tag Essen essen muss. Und meistens fressen ich es beiläufig, ohne zweimal nachzudenken. Wieso den? Einfach weil es da ist - nicht, weil ich hungrig bin. Dieses Experiment hat mir beigebracht, dass ich dabei, meinem Körper gedacht zu haben, um zuzuhören, um zu diktieren, als es Zeit war, nicht zu essen, anstatt das Essen zu sehen, und es zu essen. Wenn Sie sich während des Tages ständig snackt, sehen Sie, ob es an einem davon zurückzuführen ist30 Gründe, warum Sie immer hungrig sind.

6

Es ist schwer, genau zu sein

Doctor calculator
Shutterstock

Wenn Sie ein Food-Tagebuch halten, ist es eine gute Idee, Ihre Aufmerksamkeit auf das aufmerksam machen, was Sie essen, aber es ist keine leichte Leistung, wenn Sie versuchen, Ihre tägliche Nahrungsaufnahme treu aufzunehmen. Um alles genau alles zu verfolgen, was Sie essen, müssen Sie wirklich die Zeit nehmen. Wie viel Huhn hast du diesen Teller ausgenommen? Wie groß war es? Haben Sie ein wenig extra Olivenöl auf Ihrem Salat hinzugefügt, nachdem Sie es mit diesen beiden Esslöffeln des Dressings anziehen? Haben Sie an der Rezeption eine Handvoll Jelly-Bohnen gezogen, bevor Sie wieder zur Arbeit gehen?

Mind Sie, meine Aufgabe war es, die Anzahl der Kalorien, die ich im Laufe des Tages gegessen habe, aufzunehmen (was eine Menge Berechnung erfordert), daher war es viel tieferer, als ein Lebensmitteltagebuch sein muss. Aber immer noch - es war viel Arbeit. Sogar eine 2008 in der Zeitschrift veröffentlichte StudieModerne Clinical Trials festgestellt, dass viele Menschen Schwierigkeiten halten treu Aufzeichnungen hatte.

ISS das! Spitze: Sie müssen nicht eine sorgfältige Aufzeichnung halten für ein Ernährungs-Tagebuch erfolgreich zu sein. „Ein Ernährungstagebuch zu halten muss nicht eine formale Sache sein“, sagte Keith Bachman, MD, Mitglied Kaiser Permanente Weight-Management-Initiative in einemPressemitteilung. Kaiser Permanente Forscher entdeckt, dass ein Ernährungstagebuch zu halten verdoppeln kann eine Gewichtsverlust einer Person im Laufe von zweieinhalb Jahren. „Nur der Akt der kritzeln unten, was Sie essen auf ein Post-It beachten Sie, dass an sich selbst schicken E-Mails zu jeder Mahlzeit Auszählung oder sich selbst eine SMS-Nachricht senden, wird genügen“, erklärt Dr. Bachman. „Es ist der Prozess zu reflektieren, was Sie essen, das hilft uns unsere Gewohnheiten bewusst werden, und hoffentlich unser Verhalten ändern.“

Abschließende Gedanken

Food Journal
Shutterstock

Dieses Experiment hat mir wirklich geholfen auf die Lebensmittel zu reflektieren ich meinen Körper Kraftstoff wurde mit. Während ich keine Änderungen an meiner Ernährung in der Woche gehen, um nicht erwarten, fand ich schließlich unzählige Möglichkeiten, wie ich meine Essgewohnheiten verbessern könnte. Während ich keine Lust, genau zu verfolgen Kalorien haben, ich habe notiere fortgesetzt, was ich esse jeden Tag als Achtsamkeitsübung (und damit ich den Überblick über meine Lieblings Abendessen Ideen halten können). dietitians Ihre Nahrungsaufnahme Tracking ist eine der ersten Schritte werden Sie tun, wenn Sie zusammen zu arbeiten beginnen. Betrachten Sie es auf eigene Faust versuchen, und dann sehen, wie ein Lebensmittel Rekord halten konnte, eine Rolle spielen inWie ein Ernährungswissenschaftler Gelöst Mein Geheimnis Aufblähung.


10 gesunde Lebensmittel, die giftig sind, wenn sie falsch gegessen werden
10 gesunde Lebensmittel, die giftig sind, wenn sie falsch gegessen werden
Dies ist der sicherste Weg, um ein Messer zu schärfen
Dies ist der sicherste Weg, um ein Messer zu schärfen
Der Grund, warum niemand seit 150 Jahren auf dieser hawaiianischen Insel füge
Der Grund, warum niemand seit 150 Jahren auf dieser hawaiianischen Insel füge