33 beste Küchenhacks zum Gewichtsverlust

Diese Geniesiüsse können Ihr Küchenspiel ändern und Ihre schlanken Bemühungen stärken!


Vorbereiten der Lebensmittel zu Hause ist ein wichtiger Schritt in der Rezeptur zu Gewichtsverlust. Aber kommen wir immer durch das Buch oder versuchen, Figur Dinge für sich selbst frustrierend sein kann. Diese Genie Einsichten können Sie Ihre Küche Spiel ändern und stärken Ihre schlanke-down Bemühungen!

Zum Glück ist es nicht schwierig, Abnehmen, das Wasser im Munde Kost zu machen. Hier sind unsere bestenTipps für eine besseren Koch, Leichte Mahlzeit prep, weniger Gewichtszunahme und mehr Spaß als Sie wüssten, dass Sie während in der Küche haben könnten. Und um mehr, verpassen Sie diese nicht15 klassische amerikanische Desserts, die ein Comeback verdienen.

1

Nach Geschmack würzen

clean out spices
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Wenn Sie nach einem Rezept kochen, ignorieren spezifische Messungen für Salz und Pfeffer. Ihr Mund ist genauer als ein Messlöffel. Geschmack und passen so früh und oft wie möglich. Oh, und während Sie gerade dabei sind, loszuwerden dieser Salzstreuer! Stattdessen setzte koscheres Salz in einer kleinen Schüssel mit dem Herd und die Jahreszeit mit den Fingern, die Ihnen echte Kontrolle und Genauigkeit gibt. Und noch mehr Geschmack, um Ihre Lebensmittel hinzufügen möchten, verwenden Sie diese5 am besten Gewürze für den Fettabbau.

2

Zeit Ihr Salz

hands adding salt to pasta water
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Wann Sie Salz ist ebenso wichtig wiewie viel Sie Salz. Saison Huhn, Schwein und Pute (drei der29 Beste Proteine ​​für den Gewichtsverlustbis zu acht Stunden) vor dem Kochen. Das Salz wird das Fleisch vollständig und ergibt saftige, vollständiger gewürzt Ergebnisse eindringen.

Wie gesagt, nur Saison Burger Sekunden, bevor sie auf den Grill, sonst werfen, wird das Salz brechen die Proteinstränge nach unten und härter Pastetchen erstellen.

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3

Fix Ihre Fehler

Pour apple cider vinegar
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Zu viel Salz? Verwenden Sie einen Spritzer Essig Gegenläufig Schlag der Säure zu liefern. Zu viel Wärme? Versuchen Sie, einen Nieselregen von Honig der Würze zu mildern aus.

VERBUNDEN: Ihr ultimatives Restaurant- und Supermarkt-Überlebensführer ist hier!

4

Shop für Lebensmittel am Montag oder Dienstag

grocery expenses
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Genauer gesagt, vor 10.00 Uhr am Montag oder Dienstag für Lebensmittel einkaufen oder nach 19.00 Uhr Die Forschung zeigt, dass dies die am wenigsten überfüllten Zeiten in der Woche auf dem Markt, die es ermöglicht, erstklassige Produkte, ohne dass die schrei Massen herausgreifen.

Für mehr Lebensmittelgeschäft Gewichtsverlust Hacks, sehen Sie sich diese46 Beste Supermarkt einkaufen Tipps Immer.

5

Pat Fleisch und Fisch trocken vor dem Kochen

Pat towel dry meat
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Oberflächenfeuchte erzeugt Dampf, wenn es eine heiße Pfanne oder auf dem Grill trifft, zu behindern Karamelisierung. Wenn Ihre Fischhaut hat, mit einem scharfen Messer, um Rakel aus dem Wasser in sie gefangen. Nicht sicher, was Fisch ist am besten für Ihren Bauch? Schauen Sie sich unseren FührerDer beste Fisch für Weight Loss.

6

Sie überladen nicht die Pfanne

Dripping pan, wood spoon and black induction cooker
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Für tief aromatisierte Lebensmittel, nicht überfüllen nicht die Pfanne. Ingredient Überlastung macht Temperatur der eine Pfanne Senkblei und Lebensmittel dampfend am Ende statt karamellisieren. Dadurch wird Zeit und Subtraktionen Geschmack kochen. Alle Zutaten sollten bequem in einer Schicht passen, so eine Pfanne verwenden, die groß genug für den Job ist, und kochen in Chargen, wenn nötig.

7

Sie versengen nicht die nonstick

Pouring canola oil into pan
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Teflon kann hohe Hitze verschlechtern über, so speichern Sie Ihre Antihaft-Pfannen für sanftere Aufgaben wie Kochen Omeletts und Fisch. Ja, nonstick Pfannen dienen dem gleichen Zweck, aber sie können potenziell krebserregenden Giftstoffe in Ihre Nahrung freigeben. Während die Environmental Protection Agency nicht empfehlen, den Verzicht auf insgesamt nonstick Kochgeschirr, weiß sie auch noch nicht die langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit von Antihaft-Chemikalien, so besser auf der Seite der Vorsicht und Stick mit Gusseisen zu err es ist. Wählen Sie eine Vielzahl von verschiedenen Stücken, so dass Sie für jedes kulinarisches Abenteuer vorbereitet sind, dass vor ihnen liegen.

Für weitere Tipps, sollten Sie diese vermeiden13 Ways Du ruinierst Ihre Antihaft-Pfannen.

8

Machen Sie es knusprig

roast chicken in pan
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Nichts ist besser als knuspriges Hähnchen Haut, aber das Braten ist ein No-Go, wenn Sie, Gewicht zu verlieren versuchen. Stattdessen ein ganzes Huhn am Tag kaufen, bevor Sie es kochen werde, besprühen sie auf einem Teelöffel Salz koscher, und lassen Sie sie in den Kühlschrank aufgedeckt. Die Luft und das Salz wird überschüssiges Wasser herauszuziehen. Nur sicher sein, das Huhn mit Papiertüchern trocken tupfen vor dem Kochen. Für eine komplette Mahlzeit, Paar Ihres Huhn mit Gemüse und eine davon24 Beste Kohlh Das Aufdecken Ihre Abs.

9

Verwenden Sie den Bratrost

Women regulating oven temperature
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Denken Sie an einen Broiler als ein umgekehrtes Grill einer Quelle konzentriert, Schnellkoch Hitze. Hähnchen, Schweinekoteletts, Steaks und dauern etwa 10 Minuten braten; nur sicher sein, sie auf halben Weg durch den Garprozess zu kippen.

Und für eine optimale Kochen,Hier ist genau, was Temperatur Jedes Fleischstück sollte gekocht werden.

10

Amp bis Ihr TV-Abendessen

tv dinner
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Verbessern Sie sofort Ihr nächstes TV-Dinner: Nach dem Kochen, fügen Sie frische Kräuter hinzu, ein Pressen von Zitrusfrüchten, und ein Nieselregen von Olivenöl, um ein gefrorenes Entrée umzuwandeln. Und um sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeit eine gesunde Auswahl ist, lenken Sie sichDie 100 schlimmsten gefrorenen Lebensmittel in Amerika.

11

Halten Sie Tomaten aus dem Kühlschrank

halved cherry tomatoes with knife on cutting board
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Gleiches gilt für Pfirsie, Kartoffeln, Zwiebeln, Brot, ungeschältem Knoblauch und Kaffee. Kälte Temperaturen beeinträchtigen den Geschmack und die Textur dieser Heftklammern.

12

Wärme dein Teller

Small dinner plates
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Warmes Essen, das auf einer kalten Platte serviert wird, ist ein Rookie-Fehler. Erhitzen Sie Ihre Gerichte 10 Minuten in einem 150-Grad-Fahrenhit-Ofen, bevor Sie eine Mahlzeit plattieren. Auf der Flip-Seite steigern sich leicht gekühlte Platten (deinen Gefrierschrank) die Frische kalten Gerichte wie Sommersalate.

13

An Will anpassen

root vegetables
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Zutaten sind nicht in Stein gesetzt. Pilze können für Auberginen aufstehen, wenn Sie das haben, was Sie haben. Ich möchte nicht $ 3 auf einem Bündel Sellerie ausgeben, nur um eine einzige Rippe zu verwenden? Weglassen. Magst du Schweinekoteletts mehr als Hühnerbrust? Schalte es. Der Punkt ist, wenn Sie die grundlegenden Techniken verstehen und wissen, was zusammen gut schmeckt, die Möglichkeit für die Schöpfung in der Küche ist unendlich.

14

Shop mit den Jahreszeiten

browsing farmers market
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Sicher, manchmal brauchen Sie nur eine Tomate, aber es gibt drei große Gründe, in der Saison einzukaufen: Es ist billiger, es schmeckt besser, und es ist besser für Sie (und der Planet).

15

Freundschaft schließen

butcher counter
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Sprechen Sie mit Metzgereien, produzieren Sie Lieferanten und Fischhändler vor dem Kauf. Sie können Sie zu den besten Zutaten steuern.

Und für weitere Tipps verpassen Sie diese nicht30 Geheimnisse Supermarkt-Mitarbeiter werden es Ihnen nie sagen.

16

Erfrischt schlaffe Gemüse

Women washing lettuce
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Lassen Sie Ihre alternden Produkte vor dem Kochen in Eiswasser fallen. Pflanzen wehten aufgrund des Wasserverlusts auf; Eiswasser dringt in ihre Zellen ein, um die Knusperigkeit wiederherzustellen.

17

Holen Sie sich mehr Pucker zum Preis

Microwave lemon
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ZAP-Zitronen, Limetten oder Orangen für 15 Sekunden in der Mikrowelle, bevor sie sie zusammendrücken. Die Frucht wird doppelt so viel Saft ergeben.

18

Geh früh oder spät in die Märkte Märkte

farmers market paying
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Frühe Ankünfte erhalten die erste Wahl aller schönsten Erzeugnisse; Latcomers können Last-Second-Angebote von Anbietern erzielen, die ihre Waren entladen möchten.

19

Drehen Sie Ihr Fleisch mehr als einmal um

spatula flipping burger patty on grill
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Die Forschung zeigt, dass die nahe ständige Eindringen von Steak,Hähnchen, Koteletts und Burger können nicht nur Ihr Essen schneller kochen, sondern auch auch gleichmäßiger. Zielen Sie auf einen Flip pro Minute.

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Sich ausruhen

chicken breast
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Wenn Sie direkt nach dem Kochen in das Fleisch schneiden, werden Edelsäfte entkommen. Warten Sie fünf Minuten, bevor Sie in Burgers oder gegrilltes Hühnchen, sieben Minuten vor dem Schneiden in Steaks, und 15 Minuten, bevor Sie einen großen Braten schneiden.

Immer noch nicht überzeugt? HierWarum solltest du Fleisch ruhen lassen?.

21

Kochen Sie Tomaten, wenn Sie können

making tomato sauce
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Koch- und Rösttomaten erhöhen ihre Lycopinebene, kraftvolle Verbindungen, die freie Radikale kämpfen und dazu beitragen, Krebs- und Herzerkrankungsrisiken zu senken. Eine Studie vonOhio State Universität Es hat gezeigt, dass Menschen, die Tomatensauce, die 40 Minuten gegessen haben, 55% mehr Lycopin in ihrem Blut hatten als diejenigen, die eine ungekochte Tomatensauce hatten.

22

Tauschen Sie Ihre Backenklammern aus

dark chocolate
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Obwohl Backpulver und Backpulver sindnicht dasselbe und nicht austauschbar, kannst duErsetzen Sie eine kleine Menge Backpulver für Backpulver und wenden Sie sich auf, um mehr von den Antioxidantien von Schokoladen zu erhalten, die normalerweise im Backprozess verloren sind. Gehen Sie einfach nicht verrückt, oder Sie werden sich mit einem flachen, seltsamen Schokoladenkuchen aufschlagen.

23

Toast dein Brot

soft boiled egg avocado toast
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Das Toasten Ihres Brots kann ihren glykämischen Index ein bisschen senken, je nach einer in derEuropäisches Journal der klinischen Ernährung. Noch besser: Ihr Körper absorbiert weniger Glukose aus dem Brot, das vor dem Toasten gefroren wurde. Fazit: Erst einfrieren, dann toast! Wer wusste?

24

Poach deine Eier

poached egg on avocado toast
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Bis zu 50% mehr Nährstoffe werden von einem laufenden Eigelb aufgenommen als von einem hart gekochten oder überharten Ei. Keine AhnungWie man Eier poach? Alles, was Sie tun, ist, dass ein Ei ein Ei in einen Topf kimmerierbarer Wasser öffnet. Probiere diese71+ Eierrezepte für Gewichtsabnahme, auch!

25

Öl zu Reis hinzufügen

stirring rice stovetop
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Nein, das ist keine Entschuldigung, um alle gebratenen Reis-verrückt auf uns zu bekommen. Wenn Sie jedoch einen Teelöffel Kokosnussöl in Ihren kochenden Wassertopf fallen lassen, bevor Sie Ihren nicht befestigten Reis kochen, Forscher aus demCollege of Chemical Sciences In Sri Lanka sage, dass der Reis 10-fache der resistenten Stärke hat (eine gute Sache; es verlangsamt die schnelle Verdauung) und bleibt sogar als übrig.

Und wenn Sie mehr Kochstipps benötigen,Dies ist der einfachste Weg, Reis zu kochen.

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Frohe deine Blaubeeren ein

frozen berries
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Eine andere Möglichkeit, Ihr gesundes Essen zu manipulieren, um sogar gesünder zu sein: Ihre Blaubeeren einfrieren! Ihre antioxidativen Eigenschaften sind stark in den Häuten konzentriert. Und die Eiskristalle, die während des Gefrierprozesses auf der Haut bilden, helfen, den Antioxidationsmitteln Ihrem Körper mehr zur Verfügung zu stellen, je nach einemSouth Dakota State University lernen.

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Essen Sie Ihre Pasta kalt

tortellini pasta salad
Ildi Papp / Shutterstock

Wie Öl ähnlich, wie Öl den Reis besser für Sie besser machen kann, Pasta, die über Nacht gekühlt wurde (es ist okay, es wiederzunehmen!) Hält Sie auch länger, als wenn Sie gerade die Nudeln gekocht hätten und sie sofort serviert haben. Wenn Sie Ihre Pasta kalt halten, ist einer der40 ultimative Pasta-Tipps, um dünn zu bleibenSchnitte

28

Wissen, wann Sie Ihre Avocados kühlen

Slicing avocado
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Der einfachste Küchen-Hack aller Zeiten? Halten Sie Ihre Avocados auf der Theke heraus, um sie schneller reifen, und legen Sie sie in den Kühlschrank, wenn sie reif sind, sodass sie länger dauern werden. Ein Surreefire-Zeichen, dass ein Avo gut auf dem Weg ist, um reif zu sein, ist, wenn Sie die "Button" ganz einfach auf der Oberseite aufstellen können.

29

Schneiden Sie Ihre Erdbeeren nicht

strawberries
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Anstatt effizient zu sein und Ihre Erdbeeren auf einmal zu schneiden, um später leicht zu genießen, möchten Sie sie ganz halten, bis Sie nur wenige Minuten von ihnen entfernt sind.Vitamin C ist empfindlich gegenüber Licht und Sauerstoff und verliert einige seiner antioxidativen Kräfte, sobald es ausgesetzt ist. Gleiches gilt für Orangen, die etwas weniger Vitamin C als eine Tasse Erdbeeren haben.

30

Frozen Cubes machen

Herb ice cubes
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Anstatt zu sehen, dass das Bündel Petersilie verderben, hacken, hacken und mit einem winzigen Stück Öl mischen und dann als Eiswürfeln einfrieren, das Sie später in eine Suppe werfen können. Oder einfrieren Sie Saucen für schnelle, individuelle Mahlzeiten. Oder verwenden Sie ein Eiswürfelablage, um einfrierenGrünkohl Für Smoothies. Werde kreativ!

Wir empfehlen jedoch nicht, Zwiebeln einzufrieren. Sie nehmen Bakterien wie verrückt auf, und Sie sollten sich wirklich nicht übrig gesenkte Zwiebeln verwenden.

Für kühle Ideen verpassen Sie diese nicht13 Genius Ice Cube Tray Hacks.

31

Ratvage Burnt Cookies.

cookie
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Sie haben alle diese Mühe durchgegangen, um gesunde Kekse zu erstellen, also lassen Sie den brannten Böden nicht Ihren Tag ruinieren. Schnappen Sie sich einfach Ihren Zernen und reiben Sie den schwarzen Teil aus. Schön!

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Zerschmettere diesen Knoblauch

smashing garlic
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Für den schnellsten Nelken-Peeling-Prozess jemals: Legen Sie die Nelke auf ein Schneidebrett und zerschlagen Sie ihn dann mit der Seite eines Kochmessers und Ihrer Faust. Es macht Spaß zu tun und rettet Sie Zeit!

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Risseier auf der Arbeitsplatte

cracked egg
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Wenn Sie Eier an der Seite der Schüssel knacken, riskieren Sie Eierschalen, die in Ihr Essen einsteigen. Stattdessen,knacken sie direkt an der Theke.

Und mehr überprüfen Sie diese108 Die beliebtesten Sodas, die von wie giftig eingestuft sind, sind sie.


Categories: Gesundes Essen
Tags: Kochtipps / Tipps
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