Good Lifestyle

Am 15. Juli 2017 nahmen mein Mann und ich einPflanzenbasierte Diät. Anfang an diesem Tag hatte er mir einen Link zu einem 45-minütigen Video auf YouTube mit dem Titel "Die beste Rede, die Sie jemals hören werden, "ein dokumentierter Vortrag, der von Gary Yourofsky, einem Tierrechtsaktivisten, auf einer Mission, in der Mission, Fleischesser in Veganismus zu konvertieren. Zu sehen die gesundheitlichen und ethischen Vorteile der Beseitigung von Tierprodukten aus unserer Ernährung.

Unzählige Bücher, Artikel und Dokumentationen später finden wir immer noch das Beste, was für unseren Körper am besten ist. Aber sagte, es gibt nicht, dass der menschliche Körper nicht legnet, wenn er durch eine Fülle von Obst und Gemüse angeheizt wird. Wenn Sie mehr pflanzenbasierte Lebensmittel in Ihre Ernährung integrieren, verbrauchen Sie natürlich mehr Faser, Folsäure und verschiedene Vitamine und Mineralien, plus ersetzen gesättigte Fette mit ungesättigten Fetten, je nachIlene v. smith, ms, rd, Schulleiter vonIch auf EssenEine Ernährungskommunikationsberatung.

"Diese Ernährungsverbesserungen wurden mit einem reduzierten Risiko für chronische Krankheiten verbundenTyp 2 Diabetes undHerzkrankheit, ein verringertes Risiko für Krebs und verbesserte kognitive Funktion sowie eine Gesamtreduzierung der Mortalität ", sagt Smith. Wenn folgen aveganer Ernährungs-Aka-Beseitigung von Tierprodukten aus Ihrer Speisekarte Insgesamt konsumieren Sie alle diese Dinge und mehr.

Sehen als wie ein meinerAuflösungen Für das neue Jahr war es, herauszufinden, was für meine Gesundheit und mein Körper am besten ist, entschied ich mich jetzt so gut wie immer, zu sehen, welche Art von gesundheitlichen Vorteile, die ich ernten konnte, völlig veganer. Also mit etwas Hilfe vom veganen Mahlzeit-Kit-ServiceLila Karotte, mein Mann und ich wurden für eine Woche voll vegan.

Warten Sie, also was ist lila Karotten?

Purple Carrot ist ein Mahlzeit-Lieferservice, der Abonnenten anbietet, um köstliche, innovative, 100-prozentige vegane Rezepte zu schmecken, direkt zu Hause. Zu Beginn können Mitglieder aus drei Planoptionen wählen: Der schnelle und einfache Plan, der aus Gerichten besteht, die in 30 Minuten oder weniger zusammengefügt werden können, der hohe Proteinplan, der in Eiweiß mit hoher Mahlzeiten und der Wahl des Chefs bietet Option, die voller Gourmet-Mahlzeiten ist, die gesagt werden, um Ihre Geschmacksknospen zu erhöhen.

Ein neues Menü wird pro Woche auf die Purple Carrot-Website gepostet, und die Mitglieder wählen drei von sechs Dinner-Optionen für 72 US-Dollar (jede Mahlzeit dient zwei Personen, sodass sie sich auf 12 US-Dollar pro Platte bricht). Neben dem Abendessen bietet die Marke Mitglieder auch die Möglichkeit, in ihrer Bestellung ein Mittag- und / oder Frühstücksmöglichkeiten für zusätzliche $ 24 pro Add-On hinzuzufügen. Die Zutaten, die Sie benötigen, um diese Mahlzeiten zu kochen, kommen auch vorhauen, und sie werden in einem Paket direkt an Ihre Tür geliefert.

Beachten Sie, dass die Verbraucher typischerweise lila Karotten bis zu dreimal pro Woche genießen, aber um dieses Experiment willen, lieferte mich lila Karotten fünf Abendessen, zwei Mittagessen und zwei Frühstücks, so dass mein Mann und ich vegan für eine ganze Arbeit sein könnten Woche.

Die größten Lektionen, die ich gelernt habe.

Ich musste viel essen essen, um angeheizt zu bleiben.

Für den Aufzeichnungen führte die lila Karotte einen erstaunlichen Job, der meinem Mann und mich mit leckeren Mahlzeiten wie Scallion Noodle Cakes (die genauso schmecktenChinesisches Takeout, übrigens), Ingwer-Zitronengrasnudeln und über NachtErdnussbutter Chia Pudding, um einige zu nennen. Obwohl ich während des Tages satt war, aber zu der Zeit, als mein Mann und ich jeden Morgen aufwachte, waren wir beide aufrichtig raze.

Denken Sie daran, dass ein typischer Tag des Essens für mich vor diesem Experiment die Dinge wie Eier zum Frühstück und Fisch zum Abendessen eingeschlossen hat, auch wenn die Anzahl der Kalorien, die ich nicht geändert hatte, nicht geändert hatte, die Arten von Lebensmitteln, die ich konsumierte, hatte. Zu Beginn der Woche wollte ich an den drei Mahlzeiten bleiben, die meinen Weg geschickt wurden, aber schnell realisierte, dass ich mehr und häufiger essen musste, um angeheizt und sättigt zu bleiben.

Gewürze (und versauten) die Mahlzeiten.

Als jemand, der immer noch ihren Weg in der Küche lernt, lehrte mich vegan für eine Woche auf jeden Fall, wie ich ein Gewürzregal navigieren kann. Purpurrote Karotte führte mich in Zutaten vor, von dem ich nie gedacht hatte, mit vorher gekocht zu werden, geschmackvoll schmecken. Dinge wie Curry, Chorizo-Gewürz, und Chutney waren definitiv neu in meiner Palette, aber ohne sie hätten Blindkohlskohlsteaks gemeckt worden, die Mermicelli-Reis-Nudeln wie Stroh gerissen hätten, und jeder Biss von Tofu wäre wie ein Zecken von dampenden Schwamm.

Aber ich habe auch gelernt, dass zu viel bestimmte Gewürze überkill sein kann - etwas, das ich den harten Weg entdeckte, indem ich einen ganzen Fresno Chile zu einem marinierten Slaw fügst. Großer Fehler.

Mein empfindliches Verdauungssystem wurde gedreht.

Ich wurde mit IBS im College diagnostiziert, aber kämpfte mit den Symptomen, seit ich 10 Jahre alt war. Sobald ich Fleisch von meiner Ernährung beseitigt habe, bemerkte ich jedoch eine signifikante Veränderung in der Art und Weise, wie sich mein Körper niederlassen konnte, und verdauen Sie die Lebensmittel, die ich isst. Ich hätte nie erwartet, dass der Übergang von meist pflanzenbasis auf pflanzlich basierenden Anlagen angeht, würde jedoch einen solchen Unterschied machen und es wirklich wirklich.

Purpurrote Karotte schickten uns zwei Frühstücksfrühstück: Ein sättigter Avocado-Toast mit Rettichen und Gurken und über Nacht Erdnussbutter Chia Hafer mit Clementin-Scheiben und getrockneten Bananen zerbröckelt. Die Avocados brauchten ein paar Tage, um zu reifen, also begann ich offiziell das Experiment mit einer großzügigen Portion des Puddings, und ich kann Ihnen nicht sagen, dass mein Verdauungssystem das letzte Mal so aktiv fühlte.Eine Portion (28 Gramm) Chias-Samen ergibt 11 Gramm FaserDas ist normalerweise halb oder mehr als die Hälfte meiner Anteil an einem durchschnittlichen Tag. Faktor in allen Früchten und grünen Grünen, die ich isst, und Ausflüge auf das Badezimmer waren beeindruckend erfolgreich, ohne Beschwerden in meinem Bauch.

Ich habe aufgehört, Kalorien zu zählen, und begann, Nährstoffe zu zählen.

Sobald die Restaurants gestartet wurden, enthielt ich die Anzahl der Kalorien neben den Elementen auf ihrer Speisekarte, wurde ich überhaupt, von allem, was ich bestellt habe, und lassen Sie mir eine Zahl so unruhig fühlen. Sie können sich also meine Reaktion vorstellen, wenn die lila Karottenmahlzeiten überall von 330 bis 790 Kalorien pro Portion bewertet wurden. Im Gegensatz zu der Anzahl der Kalorien in einem Biss von vorgeschlagenem Essen wusste ich, welche Art von Zutaten, die ich in meinen Körper setzte, und wusste, dass ich mich mit ganzen, nährtutigen Nahrungsmitteln tauchte, half mir wirklich, diese Angst zu setzen.

Ich hatte viel Energie, um mitzuspielen.

Da die Nahrungsmitteln, die ich gegessen hatte, machte mich und bewegte mich und bewegte mein Verdauungssystem, anstatt mich niederzuwägen und mich aufzuwetzen, fühlte ich mich für die meiste Woche als Feder an. Ich hatte plötzlich so viel Energie, um zu vertreiben, dass ich vorher nicht da war, und während der ganzen Woche habe ich bemerkt, dass mein Fokus scharf war, und fühlte sich in meiner Performance in der Fitnessstudio an.

Lila Karottenkopf Chefkoch Andrea Nordby wennerklärt Dass dieser plötzliche Energie in der Energie platzte, als ich einmal in einer veganen Ernährung eingetaucht hatte, ist, dass diese Art des Essens "Vitamine und Mineralien in stark konzentrierte Mengen einleitet, ohne dass viel Müll, Füllstoffe und Konservierungsmittel einschließlich der verarbeiteten Nahrungsmittel. " Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie Ihren Körper mit mehr ganzen, nährtutigen Nahrungsmitteln nähren, die auf Ihrer Verdauung einfach sind, nicht so viel Energie ausweisen, um das Essen aufzubauen, und Sie mit mehr Energie, um auf unterschiedliche Weise zu nutzen .

Es ist einfacher, als Sie denken könnten, Änderungen an Ihrer Ernährung vorzunehmen, die sich auf Ihre Lebensweise beeinflussen.

Ich weiß, dass der Veganismus nicht für jeden ist, und das ist in Ordnung. Aber ich denke, jeder könnte davon profitieren, dass sie von mehr Pflanzenbasis in ihrer Ernährung essen können. Glücklicherweise werden pflanzliche Optionen viel häufiger und leichter in Ihre Alltagsroutine umzusetzen, und ein Service wie lila Karotte macht es Ihnen so einfach wie möglich für Sie, indem Sie Mahlzeiten direkt an Ihre Tür bringen.

Wenn Sie sich selbst kleine Änderungen vornehmen möchten, um sich in diesen Lebensstilwechsel zu erleichtern, könnten Sie klein anfangen, indem Sie eine Schaufel von Erbsen, Hanf- oder anderen pflanzlichen Proteinpulver zu Ihrem Post-Training-Shakes hinzufügen. Mein persönlicher Favorit istNutivas Bio-Pflanzenprotein Superfood Smoothie Mischung.Der unmögliche Burger undJenseits des Fleisches Machen Sie es einfacher, Ihr Lieblings-Fleisch für vegane Alternativen zu bestellen und zu ersetzen, und wenn Sie einen süßen Zahn haben, gibt es viele leckere vegane Desserts aus Schokoladenbalken.ALTER ECO.,Hu küche, undGefördert haben einige großartige Optionen - auf Cookies-Oreos sind vegan!

Wenn Sie nicht bereit sind, sich auf diese Art des Essens vollständig zu verpflichten, sind aber daran interessiert, mit pflanzenbasierten Alternativen zu experimentieren, darin besteht, vegane Lebensmittel zu wählen und Gerichte zu schaffen, die "dem Nicht -Vegan-Mitglieder Ihrer Familie und Freunde "nach Smith. Schließlich, nur weil Sie der Annahme eines veganen Lebensstils, fügt Smith hinzu, das bedeutet nicht, dass Sie nur alleine essen müssen. Finden Sie Lebensmittel, die für Ihren Körper und Ihre Geschmacksknospen arbeiten und Spaß haben. Das Essen soll genauso genossen werden, so dass es Ihnen gedacht ist, Sie zu tanken, und die Pflanzenbasis zugänglich macht, macht beide für mich.