Ein herzhaftes und süßes Olivenöl-Eiscreme-Rezept
Es ist der perfekte Weg, um den grundlegenden Vanilleschaufeln etwas Geschmack hinzuzufügen.
Studien zeigen, dass eine Vielzahl von Geschmackssenkungen (salzig, süß, würzig) den Appetit besser befriedigen als ein einzelner dominierender Geschmack. Vielleicht erklärt das, wie einfach es ist, Ihren Weg danach löffeln, durch einenPint von super süßem Ben & Jerry. Dieses Gericht (inspiriert von Eisenchef Mario Batali und seinem New York Restaurant Babbo) klappt in dieses Prinzip und kontrastiert die glatte Süße der VanilleEis Mit dem flockigen Crunch of Meersalz und den reichen, würzigen Noten von extra jungfräulicher Olivenöl. Die Kombination ist elegant und seltsam süchtig - und eine kleine Schüssel skizziert Ihren süßen Zahn für weniger als 300 Kalorien. Wenn Sie dieses Rezept mit zwei Schaufeln vergleichenBen und Jerrys Vanilleeis, sparen Sie 140 Kalorien. Plus, Olivenöl enthält viele gesundheitliche Vorteile, wie zAntiphlogistikum Eigenschaften und viele Antioxidantien und könnenHelfen Sie, sich gegen Herzkrankheiten zu schützen. Als ob Sie eine zusätzliche Entschuldigung brauchten, um Eis zu essen. Genießen!
Ernährung:240 Kalorien, 18 g Fett (6 g gesättigt), 15 g Zucker
Du brauchst
4 große Scoops Vanilleeis (wir mögen Breyers alle natürlich)
2 EL-EXTRA-VIRGIN-Olivenöl (dies ist ein Moment, um ein paar zusätzliche Dollar auszugeben und eine schmackhafte aromatische Flasche Olivenöl zu erhalten.)
Flaky Meersalz (optional, aber lecker und empfohlen! Unser Lieblings-Meersalz wird genanntMaldon Meersalz. Diese empfindlichen Kristalle sorgen aus einem Salzwasserfluss in England, diese zarten Kristalle sorgen für erstaunliche Knirschen und einen Burst von brinerischen Freude.)
Cashewkerne
Wie man es macht
- Teilen Sie das Eis zwischen 4 kalten Schalen.
- Nieselregen mit dem Olivenöl und einer großzügigen Prise Salz. Streuen Sie eine Handvoll Cashews (falls) über der Oberseite.
Essen Sie diesen Tipp.
Geheimwaffe: Breyers alle natürlichen Eiscreme
Die erste Zutat in den meisten amerikanischen Eiscremes ist schwere Creme, weshalb eine durchschnittliche Schaufel der einfachen Vanillepackungen etwa 200 Kalorien und 13 Gramm Fettpaket. Breyers alle natürlich, beginnt jedoch mit Milch, was für einen leichteren Schaufel macht;Breyers natürliche Vanille hat nur 130 Kalorien und 7 Gramm Fett. Und im Gegensatz zu additiv beladenen fettarmen Eiscremen hat dieser nur fünf Zutaten. Machen Sie Breyers Ihre Go-to-Marke für alle Ihre Eiscreme-Bedürfnisse, und Sie werden es nicht leid tut, dass Sie es getan haben!
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