Good Lifestyle

Wir haben lange beklagtRestaurant des mexikanischen Stils Salat, in all seinen fettigen, überfahren, hypercalorischen, Fast-Food-Absurdität. Ob von derAutorestaurant Oder in einem situierten Establishment ist kein Salat für Sie wahrscheinlich schlechter als der mit "Fiesta" oder "Olé" oder "Südwesten"Im Titel. Das ist zu schade, denn die Aromen, die die Küche unserer Nachbarn in den Süden definieren, sollte die perfekte Basis für ein intensiv befriedigendes, relativ gesundes Mittag- oder Abendessen bilden. Wir haben den Standard neu entwickelt, unterbrochene Mexikaner Salat, nur das zu sein. In diesem Rezept wählen wir einen schlankeren Fleischschnitt aus und gepaart mit einer Vielzahl von leckeren und komplexen Aromen. Sie werden nicht nur in Kalorien in den Geschmack verlieren. Jetzt müssen Sie nicht Behandeln Sie Ihren Lieblings-Mexikaner-Steaksalat als Splitter, nur so lange, solange Sie an diesem gesunden Rezept bleiben.

Ernährung:340 Kalorien, 18 g Fett (4 g gesättigt), 460 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

3 Maistortillas, in dünne Streifen geschnitten
4 kleine Romatomaten, gehackt
1 rote Zwiebel, gewürfelt
1 Jalapeño Pfeffer, gehackt
1/2 Tasse gehackter frischer Cilantro
Saft von 1 Limette
8 oz flanksteak
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1/2 TBP-Rotwein-Essig
1 TSP-Chipotelpfeffer
1/2 tbsp honig
2 TBS-Olivenöl
1 Kopf Romaine Salat, gehackt
1/2 kann (14-16oz) schwarze Bohnen, abgelassen
1 Avocado, entdeckt, geschält und dünn in Scheiben geschnitten

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 400 ° F vorheizen. Legen Sie die Tortilla-Streifen auf ein Backblech und backen Sie 8 bis 10 Minuten, bis sie leicht braun und knusprig ist. Beiseite legen.
2. Kombinieren Sie in einer Mischschüssel die Tomaten, Zwiebel, Jalapeño, Cilantro und den halben Kalksaft. Setze die Salsa beiseite.
3. Einen Grill oder Grillpfanne vorheizen.
4. Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Sobald der Grill oder der Pfanne vollständig erhitzt ist, werfen Sie das Steak auf. Kochen Sie 4 bis 5 Minuten pro Seite, je nach Dicke, bis die Dicke, bis fest, aber nachgeben.
6. Lassen Sie das Steak 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn dünn gegen das Fleischkorn schneiden.
7. Kombinieren Sie den restlichen Kalksaft mit dem Essig, Chipotelen und Honig.
8. Langsam im Olivenöl nützen, um zu vergleichen, um zu kombinieren.
9. Werfen Sie den Salat mit genügend Vinaigrette, um leicht zu füllen, dann unter 4 Teller zu teilen.
10. Top Jeweils mit Slices of Steak, schwarzen Bohnen, Avocado, einem gehäuften Löffel Salsa und ein paar Tortilla-Streifen.

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